הרטבים האדומים של אסיה, ומי מהם באמת פותר לכם את הערב
מאת: oomame.co.il אומאמי
שישה בקבוקים אדומים על המדף, וכולם אומרים צ'ילי. המדריך שמסדר את הרטבים האדומים של אסיה לפי תפקיד ולא לפי מדינה: מי מזגג ובונה גוף, מי דוקר וחד, מי מותסס ועמוק...
הבא
טעינה...
מזרח ומערב | מק"ט:
מחית שעועית מותססת פורמולה 2, 865 גרם · מזרח ומערב
2990 ₪
מחיר ליחידה
מחית שעועית מותססת עשירה באומאמי, בסיס לרטבים סיניים, מוקפצים ותבשילים. טעם עמוק ומלוח שמחזיק מנה שלמה.
בכל הזמנה נכנסת טעימה קטנה מהמרקט
משהו שלא הזמנת, ולא נגלה מה. לפעמים יותר מאחד.
מחית שעועית מותססת פורמולה 2, 865 גרם · מזרח ומערב הפריט ישלח כשיחזור למלאי
תיאור המוצר
תיאור המוצר
מחית שעועית מותססת היא אחד מעמודי התווך של המטבח הסיני. התסיסה מפרקת את הסויה ויוצרת אומאמי עמוק ומלוח, כזה שנותן למנה גוף ותחושת בישול ארוך גם כשהיא נעשית מהר. הטעם חזק ומרוכז, ולכן מעט ממנה עושה הרבה.
היא משמשת כבסיס לרטבים, למוקפצים, לתבשילים ולמרינדות, ומצוינת במיוחד עם ירקות, טופו, חצילים ובשר. אריזה גדולה מתאימה למי שמבשל סינית קבוע ורוצה להחזיק את הבסיס הזה במזווה.
טיפים
מטגנים אותה קצרות בשמן חם בתחילת הבישול, זה מה שמשחרר את הארומה.
מפחיתים מלח בשאר המנה, היא מלוחה מאוד בפני עצמה.
מעולה עם חצילים, טופו, ירקות ירוקים ובשר טחון.
שומרים במקרר אחרי הפתיחה.
רכיבים
רכיבים
פולי סויה (55%), סוכר, מים, מלח, קמח אורז, עמילן תירס מעובד (E1422), קמח חיטה, גליצין (E640), דו-נתרן אינוזינאט (E631), דו-נתרן גואנילאט (E627), חומצת לימון (E330), נתרן בנזואט (E211), בטא-קרוטן (E160a), תבלינים, זרעי כוסברה, כמון
אלרגנים
אלרגנים
סויה, חיטה (גלוטן)
אנו עושים מאמץ להציג מידע מדויק ועדכני, אך ייתכנו שינויים או טעויות במידע המוצג. המידע המחייב הוא זה המופיע על גבי תווית המוצר בלבד. יש לבדוק את התווית לפני השימוש.
משלוחים
משלוחים
עלות משלוח
₪35
משלוח חינם
מעל ₪399
לאן אנחנו מגיעים?
בשלב זה OOMAME שולחת במשלוח מהיר ל-180+ יישובים ברחבי הארץ.
עדיין לא לכל כתובת בישראל, אבל אנחנו ממשיכים להרחיב את אזורי החלוקה שלנו.
הזמנה עד 10:30 מגיעה באותו יום, אחרת ביום העסקים הבא. ימי פעילות א׳–ה׳, מסירה עד 22:00.
מתי המשלוח מגיע?
ימי פעילות: א׳–ה׳
הזמנה עד 10:30 - אספקה באותו יום, בהתאם לכתובת ולזמינות באזור.
הזמנה אחרי 10:30 - אספקה ביום העסקים הבא.
המסירה מתבצעת עד השעה 22:00.
ימי עסקים אינם כוללים שישי, שבת, ערבי וימי חג.
מחית שעועית מותססת פורמולה 2, 865 גרם · מזרח ומערב
2990 ₪
מחיר ליחידה
מחית שעועית מותססת פורמולה 2, 865 גרם · מזרח ומערב הפריט ישלח כשיחזור למלאי
מבשלים לפי מטבח
מה בא לך לבשל היום?
בחרו יעד וצאו להרפתקה קולינרית באסיה בלי לקום מהספה
יפני
178 מוצרים
תאילנדי
217 מוצרים
קוריאני
93 מוצרים
סיני
152 מוצרים
וייטנאמי
25 מוצרים
פיליפיני
41 מוצרים
הפריטים סודרו בקטגוריות לנוחותכם. לפני הצריכה יש לבדוק תמיד את תווית המוצר, סימון הכשרות והרכיבים המופיעים על גבי האריזה.
השראה & מתכונים
צפייה בהכל-
-
אובון: שלושה ימים באוגוסט שבהם יפן מבשלת בלי דג ובלי בשר
מאת: oomame.co.il אומאמי
בין 13 ל-15 באוגוסט יפן מניחה על השולחן ארוחה בלי דג ובלי בשר, ולא מוותרת על טיפת טעם. זה שוג'ין ריורי, שיטה בת שמונה מאות שנה עם כלל בנייה ברור...
הבא -
פטריות שיטאקה מיובשות: למה היבשות חזקות מהטריות
מאת: oomame.co.il אומאמי
למה פטריית שיטאקה מיובשת חזקה בטעם מטרייה טרייה, מה ההבדל בין דונקו לקושין, איך משרים נכון ולמה אסור לשפוך את מי ההשריה. מדריך מלא עם מתכון שיטאקה מזוגגות בשמונה דקות.
הבא -
איזה רוטב סויה לבחור? המדריך שעושה סדר בין בהיר, כהה, יפני ומתוק
מאת: oomame.co.il אומאמי
סויה בהירה, כהה, יפנית, תמרי ומתוקה: מה ההבדל האמיתי בין המשפחות, מתי משתמשים בכל אחת, ואיזה בקבוק מתאים לכם. עם מתכון רוטב מוקפץ בחמש דקות.
הבא -
טוקבוקי, איך מנה מהארמון המלכותי הפכה לאוכל הרחוב של קוריאה
מאת: oomame.co.il אומאמי
טוקבוקי, גלילי האורז ברוטב האדום: איך מנה מהארמון המלכותי ירדה לרחוב ב-1953, שלושת הכללים למרקם נכון, מתכון ביתי בעשרים דקות, ומה מתאים למי.
הבא -
חומץ אורז, הבקבוק השקט שמחזיק את כל המנה
מאת: oomame.co.il אומאמי
חומץ אורז, המצרך השקט שמאזן כל מנה יפנית: איך מייצרים אותו בשתי תסיסות, ארבעת רטבי החומץ הקלאסיים, מה בין בהיר לאדום לשחור, ומתכון לאורז סושי מאוזן.
הבא -
אצות: שלוש שקיות שנראות דומות, ועושות שלוש עבודות שונות
מאת: oomame.co.il אומאמי
נורי, קומבו ווואקמה נראות דומות בארון ועושות שלוש עבודות שונות לגמרי. מדריך שעושה סדר: מי לאיזו מנה, מה מותר להחליף ומה אסור, חמש הטעויות שחוזרות בכל מטבח, ואיזו אריזה מתאימה...
הבא -
וואקמה: כף אחת יבשה שהופכת לקערה שלמה
מאת: oomame.co.il אומאמי
וואקמה, האצה הירוקה של מרק המיסו וסלט המלפפונים: מה זה בדיוק, איך משרים נכון, מה ההבדל בין האריזות, ולמה בקוריאה אוכלים אותה בכל יום הולדת. עם מתכון סלט קר לערב...
הבא
