פנקו אורז יפני ללא גלוטן, 200 גרם · WA-Panko

WA-Panko הוא פנקו יפני על בסיס אורז, שנועד לתת למנות ציפוי פריך, קל ואוורירי בלי שימוש בחיטה. הפירורים יוצרים שכבה קראנצ'ית ונעימה, ומתאימים במיוחד למי שמחפש חלופה לפירורי לחם רגילים עם מרקם בסגנון יפני.

אפשר להשתמש בו לציפוי טונקאטסו, צ'יקן קאטסו, דגים, עוף, טופו, ירקות, קורוקה וקציצות, וגם לפיזור מעל גרטן, ירקות בתנור או מאפים מלוחים לקבלת שכבת קראנץ' עדינה. בזכות בסיס האורז, מתקבל ציפוי יבש, קליל ופחות כבד, שמתאים גם לטיגון וגם לאפייה.

אריזת 200 גרם נוחה לשימוש ביתי, במיוחד למי שאוהב להכין מנות יפניות ואסייתיות עם ציפוי פריך ומדויק יותר.

רכיבים: אורז יפני.
ללא גלוטן. מומלץ לבדוק את תווית המוצר לגבי סביבת ייצור ואלרגנים.

טיפים
לציפוי קלאסי, טבלו את חומר הגלם בקמח או קמח אורז, ביצה ופנקו לפני הטיגון.
מתאים במיוחד לטונקאטסו, צ'יקן קאטסו, דגים, טופו, ירקות וקורוקה.
לקבלת פריכות טובה יותר, טגנו בשמן חם והימנעו מצפיפות במחבת.
אפשר להשתמש גם באפייה, מעל ירקות, גרטן או מאפים מלוחים.
לאחר הפתיחה מומלץ לסגור היטב ולשמור במקום יבש, קריר ומוצל.