רוטב הצדפות של Maekrua הוא מסוג המוצרים שכדאי להחזיק קבוע במטבח אם אוהבים לבשל אסייתי בבית. יש לו טעם עגול, מרוכז ועשיר, עם שילוב נעים של מליחות, עומק ואומאמי שמעשיר מנות במהירות ובלי להסתבך. הוא משתלב נהדר במוקפצים, אטריות, אורז, ירקות, עוף, בקר ורטבים, ונותן לכל מנה אופי תאילנדי ברור ומדויק יותר. הברקוד 8850038400080 משויך לבקבוק 600 מ"ל של המותג Maekrua.
היתרון הגדול שלו הוא השימושיות. אפשר להוסיף אותו תוך כדי בישול, לשלב במרינדות, לערבב עם סויה, שום, ג'ינג'ר או מעט סוכר כדי לבנות רוטב מהיר, או להשתמש בו כדי לחזק טעמים של מנה שכבר מתבשלת. זה מוצר שמתאים גם למי שכבר מכיר את המטבח התאילנדי וגם למי שרוצה להתחיל לבשל אסייתי עם חומרי בסיס נכונים ונוחים לעבודה. ארץ הייצור היא תאילנד.
טיפים
- מתאים במיוחד למוקפצים, אטריות, אורז, ירקות, עוף ובקר.
- כדאי להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כי הטעם שלו מרוכז ונותן הרבה עומק.
- עובד נהדר עם שום, ג'ינג'ר, סויה, סוכר וליים לבניית רוטב מהיר בבית.
- מכיל צדפות, סויה וחיטה, כך שכדאי לשים לב לאלרגנים לפני השימוש.