זה מוצר שעובד נהדר כשצריך יותר גוף ופחות דלילות. בזכות המרקם הסמיך שלו הוא נותן לקארי עומק, למרק מרקם מפנק, ולרטבים וקינוחים תחושה עשירה יותר בלי להעמיס עוד הרבה רכיבים. הוא מתאים במיוחד למנות תאילנדיות, לרטבי קוקוס, לקינוחי כף, לשייקים ולמתכונים שבהם רוצים טעם קוקוס ברור ונוכחות טובה בסיר או בקערה. העובדה שהוא מגיע באריזת 250 מ"ל גם הופכת אותו לנוח מאוד לשימוש חד פעמי או למתכונים שלא דורשים כמות גדולה.
טיפים
לפני השימוש כדאי לנער היטב. לקארי ולמרקים אפשר לפתוח אותו עם התבלינים בתחילת הבישול כדי לבנות בסיס עשיר יותר, ובקינוחים או משקאות הוא מצוין כשצריך מרקם קרמי בלי להשתמש בשמנת