סאקה טוקו ג'ונמאי, 300 מ"ל · מזרח ומערב

סאקה בסגנון ג'ונמאי קלאסי, כזה שלא מנסה להיות ראוותני אלא פשוט נעים ומדויק. יש לו אופי רגוע, טעם עדין ומבנה שקל לחזור אליו שוב, ולכן הוא מתאים גם לשתייה יומיומית וגם להגשה לצד אוכל יפני ומנות עדינות אחרות. אחד היתרונות היפים שלו הוא הגמישות - כשהוא מוגש קר הוא מרגיש חד ומוגדר יותר, וכשהוא מוגש חמים הוא נעשה רך ועגול יותר. מדובר בבקבוק 300 מ"ל, עם 15% אלכוהול, המיוצר ביפן מאורז שמקורו ביאמאגטה.

טיפים
מומלץ לנסות אותו גם קר וגם חמים ולראות איזה סגנון אתה מעדיף. הוא יעבוד טוב לצד סושי, דגים, טמפורה, מנות אורז ואוכל יפני עם טעמים נקיים שלא משתלטים על המשקה