הטעם הקלאסי של מנטה ושוקולד מקבל כאן מעטפת חדשה לגמרי. מבחוץ מחכה בצק מוצ'י רך וגמיש, ובפנים מילוי קרמי שבו המנטה פותחת את הביס ברעננות נעימה והשוקולד מוסיף עומק ומתיקות. השילוב מרגיש מוכר ומפתיע בו זמנית, ומתאים במיוחד למי שאוהב גלידת מנטה-שוקולד ורוצה לגלות אותה בגרסה אסייתית ולעיסה.
זהו קינוח קטן עם נוכחות, מושלם לצד קפה, לסיום ארוחה או לצלחת טעימות עם כמה טעמי מוצ'י. בניגוד לטעמים הפירותיים בסדרה, כאן מתקבל אופי קריר, שוקולדי ומעט יותר נועז.
טיפים לשימוש
מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר לקבלת מעטפת רכה ומילוי נעים. משתלב מצוין עם אספרסו, קפה קר או תה שחור, ואפשר לקרר לזמן קצר לפני ההגשה למי שמעדיף את טעם המנטה מודגש ורענן יותר.