מירין יפני הונטרי, 360 מ"ל · Mizkan

ההונטרי של Mizkan הוא אחד מחומרי הבסיס הנוחים ביותר לבישול יפני ביתי. הוא נותן למנות מתיקות מעודנת ועגולה יותר, עוזר לאחד טעמים, ומוסיף את הברק היפה שמזוהה עם מנות כמו טריאקי, עוף מזוגג, ירקות מוקפצים ותבשילים בסגנון יפני. במקום לבנות את האיזון הזה מכמה רכיבים שונים, כאן מקבלים בקבוק אחד שעושה את העבודה בצורה פשוטה ונוחה.

הוא מתאים מאוד לשימוש יומיומי במטבח - גם למרינדות, גם לרטבים, גם לבישול של דגים, עוף, בשר, ירקות ואטריות. בזכות האופי העדין שלו, הוא לא משתלט על המנה אלא משפר אותה, מרכך פינות ומוסיף תחושה מדויקת, מעט מתקתקה ומאוד נעימה. זה בדיוק מסוג המוצרים שעוזרים לאוכל להיראות טוב יותר ולהרגיש שלם יותר בצלחת.

טיפים

• מתאים במיוחד לטריאקי, רטבים יפניים, מרינדות, מוקפצים ותבשילים.
• נהדר לשילוב עם סויה, דאשי, סוכר, ג'ינג'ר ושום לבניית רוטב מהיר.
• מוסיף ברק יפה במיוחד למנות מזוגגות כמו עוף, סלמון, טופו וירקות.
• נוח מאוד למי שרוצה טעם יפני מאוזן עם פחות התעסקות.