קמח אורז דביק, 1 ק"ג · Golden Coins

קמח האורז הדביק הזה הוא חומר גלם נהדר למי שאוהב לבשל ולאפות עם מרקמים אסייתיים בבית. הוא נותן תוצאה שונה מאוד מקמח אורז רגיל - יותר גמישה, יותר רכה, ועם תחושה מעט לעיסה ונעימה שמתאימה בדיוק למתכונים שבהם רוצים מרקם אלסטי ועדין. זה מוצר שנוח מאוד להחזיק בארון כשמתחשק להכין משהו קצת אחר, אבל בלי להסתבך.

הוא מתאים במיוחד לקינוחים אסייתיים, לבצקים רכים, לכופתאות, למעטפות, למאפים מסוימים ולשילוב עם קמחים נוספים לפי סוג המתכון. המארז של 1 ק"ג נוח במיוחד למי שמבשל הרבה, מארח, או פשוט אוהב להחזיק בבית חומר גלם בסיסי שפותח הרבה אפשרויות במטבח. זו בחירה מצוינת למי שמחפש בסיס טוב למתכונים ביתיים עם אופי אסייתי ברור.

טיפים

• מתאים במיוחד לקינוחים אסייתיים, בצקים רכים, כופתאות ומעטפות.
• אם רוצים מרקם מאוזן יותר, אפשר לשלב אותו עם קמחים נוספים לפי סוג המתכון.
• המארז של 1 ק"ג נוח במיוחד למטבח שמבשל הרבה או לאירוח.
• בחירה מצוינת למי שאוהב לעבוד עם מרקמים רכים, גמישים ועדינים יותר.