רוטב חמוץ מתוק, 700 מ"ל · Maxchup

זה רוטב שעובד בדיוק במקומות שבהם צריך טעם מיידי בלי להתחיל לבנות איזון של חומץ, סוכר ותיבול מאפס. המרקם שלו נוח לשימוש, הטעם שלו נגיש מאוד, והוא משתלב בקלות גם בבישול ביתי מהיר וגם במנות אירוח. אפשר להשתמש בו כרוטב להגשה ליד אגרול, שניצלונים, גיוזה או צ'יפס, ואפשר גם לשלב אותו בתוך ווק עם ירקות, עוף או טופו כדי לקבל מנה עסיסית יותר עם נוכחות ברורה. זה בקבוק גדול של 700 מ"ל, כך שהוא מתאים במיוחד למי שבאמת משתמש ברוטב כזה באופן קבוע. המוצר מיוצר בתאילנד.

טיפים
עובד מצוין גם כרוטב מוכן וגם כבסיס לשדרוג. אפשר לערבב עם מעט שום, ג'ינג'ר או צ'ילי לקבלת רוטב חד יותר, או להבריש על עוף וטופו לקראת סוף הבישול כדי לקבל ציפוי מבריק וטעים. מתאים גם להגשה קרה לצד מטוגנים וגם לחימום קצר בתוך מחבת או סיר.