שומשום שחור קלוי, 91 גרם · מזרח ומערב

שומשום שחור קלוי הוא תוספת קטנה עם נוכחות גדולה. הקלייה מחזקת את הטעם האגוזי של השומשום, מוסיפה עומק עדין וקראנץ׳ נעים, ונותנת למנות מראה אסייתי יפה ומוקפד בלי מאמץ.

אפשר לפזר אותו מעל סושי, אוניגירי, אורז לבן, ראמן, נודלס, מוקפצים, סלט מלפפונים אסייתי, פוקי בול, טופו, דגים או ירקות מאודים. הוא משתלב גם במאפים, קינוחים אסייתיים, עוגיות וחטיפי אנרגיה ביתיים, במיוחד כשמחפשים טעם מעט קלוי ופחות שגרתי משומשום לבן.

טיפים לשימוש

פזרו ממש לפני ההגשה כדי לשמור על המרקם והנראות. משתלב מצוין עם אצות נורי, בצל ירוק, שמן שומשום, סויה, צ׳ילי קריספי או מעט ליים.