אצות וואקמה מיובשות, 500 גרם · מזרח ומערב

אצות וואקמה מיובשות הן הבסיס למרק מיסו ולסלט האצות הירוק המוכר. הן מתייבשות לגודל קטן ומתנפחות פי כמה בהשריה, ולכן כמות קטנה נראית מעט אבל מספיקה להרבה מנות. הטעם שלהן עדין, מלוח קלות ונקי, בלי החדות של אצות אחרות.

אריזה של חצי קילו מיועדת לשימוש קבוע או מקצועי. הן מוכנות תוך דקות ספורות, ומתאימות למרק מיסו, לראמן, לסלט אצות עם שומשום וחומץ אורז, ולתוספת בקערות אורז ובמנות דגים.

טיפים
משרים במים קרים כחמש דקות בלבד, השריה ארוכה הופכת אותן רכות מדי.
הן מתנפחות מאוד, מתחילים בכמות קטנה ממה שנראה נכון.
למרק מיסו, מוסיפים בסוף ולא מרתיחים.
שומרים באריזה אטומה במקום יבש.