מרמלדת יוזו, 1 ק"ג · Yuzuya Honten

מרמלדת יוזו של Yuzuya Honten מביאה את הארומה הבהירה והייחודית של יוזו יפני - פרי הדר עם אופי שנע בין לימון, מנדרינה ואשכולית, אבל עם עומק עדין ומורכב יותר. המרקם סמיך ונעים, הטעם הדרי ורענן, והיא מוסיפה למנות מתיקות נקייה, חמיצות עדינה וניחוח יפני אלגנטי.

אריזת ה-1 קִג מתאימה במיוחד למי שמשתמש ביוזו באופן קבוע: בבוקר על לחם או מאפה, בקינוחים, ביוגורט, בגלידות, במשקאות חמים וקרים, וגם בבישול יצירתי יותר כמו רטבים לסלט, מרינדות עדינות וזיגוג לדגים, עוף, טופו או ירקות צלויים. זה מוצר שמרגיש קטן בטעם הראשון, אבל פותח הרבה מאוד אפשרויות במטבח.

טיפים
למשקה יוזו מהיר, ערבבו כפית מרמלדה בכוס תה ירוק חם או במים חמים. לאירוח, הגישו לצד גבינות רכות, קרקרים או קינוחי וניל. לרוטב אסיאתי עדין, ערבבו מעט מרמלדה עם סויה, חומץ אורז ושמן שומשום - מתאים לסלטים, דגים, עוף או טופו צרוב. לאחר הפתיחה מומלץ לשמור בקירור.