סאקה מבעבע ג'ונמאי ניגורי, 720 מ"ל · Kagatobi

Kagatobi Junmai Nigori Sparkling הוא סאקה יפני מבעבע קלות בסגנון ניגורי - סאקה עכור ועדין שבו נשארים חלקיקי אורז טבעיים, שמעניקים למשקה מרקם רך, גוף מלא וחוויית שתייה עשירה יותר מסאקה צלול רגיל.

הוא מיוצר מזן האורז פוקונוהאנה, המזוהה עם מבשלת Fukumitsuya, ועובר תסיסה טבעית ותסיסה משנית בבקבוק. התוצאה היא סאקה רענן, נקי וארומטי, עם איזון נעים בין קלילות, עומק ומתיקות עדינה, שמתאים במיוחד לאירוח, פתיחת ארוחה או שילוב לצד מנות יפניות קטנות.

מומלץ להגיש קר לקבלת תחושה מרעננת ונקייה, או בטמפרטורת החדר למרקם עגול יותר. משתלב יפה עם סושי, גיוזה, טמפורה, דגים, טופו, אדממה, חמוצים יפניים ומנות איזקאיה קלילות.

אלכוהול: 16%.

טיפים
מומלץ לקרר היטב לפני ההגשה.
לפני המזיגה, נערו בעדינות כדי לאחד את משקעי הניגורי הטבעיים.
פתחו בזהירות, בגלל התסיסה והבעבוע הקל.
מתאים במיוחד לצד מנות יפניות קטנות, טמפורה, גיוזה, סושי וטופו.
לאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב במקרר ולצרוך בהקדם.
מכיל אלכוהול - מיועד לצריכה אחראית בלבד.