סטימר במבוק משובח 12 אינץ' · Taste Of Asia

סטימר במבוק הוא אחד מכלי הבישול הקלאסיים במטבח האסיאתי - פשוט, יפה ושימושי מאוד. מניחים אותו מעל סיר או ווק עם מים רותחים, והאדים מבשלים בעדינות את המזון בלי לטגן ובלי לייבש אותו. התוצאה היא מרקם רך, עסיסי ונקי, שמתאים במיוחד למנות כמו דים סאם, באנים, גיוזה, ירקות, דגים, טופו ואורז דביק.

גודל 12 אינץ׳ מתאים להכנה נוחה יותר של כמות משפחתית או כמה מנות במקביל. מעבר לפונקציונליות, זה גם כלי שמוסיף לשולחן ולמטבח תחושה אסיאתית אותנטית - מהסוג שהופך את ההכנה עצמה לחלק מהחוויה.

טיפים
כדי למנוע הידבקות, רפדו את תחתית הסטימר בעלי כרוב, חסה, נייר אפייה מחורר או בד אידוי מתאים. ודאו שהמים בסיר לא נוגעים במזון או בתחתית הפנימית של הסטימר. לאחר השימוש, שטפו בעדינות, ייבשו היטב באוויר פתוח ושמרו במקום יבש כדי לשמור על הבמבוק לאורך זמן.