מכתש ועלי מגרניט שחור הם כלי בסיס למי שאוהב לבשל עם טעמים טריים וחזקים. המרקם הטבעי של הגרניט מאפשר לכתוש ולטחון תבלינים, שום, ג'ינג'ר, צ'ילי, עשבי תיבול, פלפל, שומשום ואגוזים בצורה שמוציאה מהם יותר ארומה, שמנים וטעם.
הכלי מתאים במיוחד להכנת מחיות ותערובות בסגנון אסייתי: בסיס לקארי תאילנדי, שום וצ'ילי לרוטב, שומשום כתוש, תערובות תיבול, מרינדות, רטבי טבילה וממרחים ביתיים. המשקל והיציבות של הגרניט מקלים על העבודה, והגודל 13x13 ס"מ מתאים לשימוש ביתי נוח בלי לתפוס יותר מדי מקום על השיש.
טיפים
מתאים לכתישת שום, ג'ינג'ר, צ'ילי, עשבי תיבול ותבלינים יבשים.
מעולה להכנת מחיות קארי, רטבי טבילה, מרינדות ותערובות תיבול טריות.
לפני שימוש ראשון מומלץ לשטוף היטב ולייבש לחלוטין.
לאחר השימוש שטפו ידנית, ייבשו מיד ואל תשאירו במים לאורך זמן.
לשמירה על המרקם, מומלץ להימנע מחומרי ניקוי חזקים מדי.