Neoguri Stir-Fry של Nongshim היא גרסה מוקפצת וחריפה לסדרת האטריות הקוריאנית המוכרת. בניגוד לראמן מרקי, כאן מתקבלת מנה יבשה יותר, שבה הרוטב עוטף את האטריות ונותן טעם מרוכז, עמוק ופיקנטי.
האטריות עבות, חלקות ולעיסות, בסגנון שמזכיר אודון, ולכן הן מחזיקות היטב את הרוטב ומרגישות משביעות יותר מאטריות אינסטנט רגילות. הטעם משלב חריפות קוריאנית עם תיבול בסגנון פירות ים, ומתאים במיוחד למי שאוהב נודלס קוריאני עם גוף, עוצמה והרבה אופי.
טיפים
מומלץ לסנן את רוב המים לפני ערבוב הרוטב, כדי לקבל מרקם מוקפץ ולא מרקי.
אפשר להוסיף ביצה רכה, בצל ירוק, שומשום ואצות לשדרוג מהיר.
מתאים גם עם פטריות, כרוב, ירקות מוקפצים או טופו.
לחריפות מתונה יותר, השתמשו רק בחלק מתערובת התיבול.
להגיש מיד לאחר ההכנה, כשהאטריות חמות וקפיציות.