אטריות כוסמת סובה להכנה מהירה, 300 גרם · Taste Of Asia

אטריות סובה מביאות איתן סגנון מעט יותר עדין, עמוק ומאוזן, כזה שמתאים מאוד למי שאוהב מטבח יפני או פשוט רוצה לגוון את מגירת הנודלס בבית. הן משתלבות נהדר בקערות מרק חמות, במוקפצים קלים, וגם בסלטים קרים עם רוטב טוב, ירקות פריכים ועשבי תיבול. יש בהן משהו אלגנטי יותר - פחות כבד, יותר מדויק, ועדיין מספק מאוד בצלחת.

זהו מוצר שכיף לשלוף כשמחפשים ארוחה זריזה אבל לא גנרית. עם כמה תוספות נכונות כמו בצל ירוק, פטריות, טופו, עוף, שומשום או רוטב על בסיס סויה וג'ינג'ר, אפשר לבנות מהן מנה ביתית עם תחושה יפנית נעימה ומאוזנת. בדיוק מסוג הפריטים שעוזרים להכניס קצת גילוי למטבח, בלי להסתבך בדרך.

טיפים
מצוינות למרקים, מוקפצים, סלטי נודלס קרים וקערות בסגנון יפני.
כדאי להכין מראש את הרוטב והתוספות, ואז לשלב את האטריות בזמן הנכון לקבלת מרקם מוצלח.
עובדות נהדר עם סויה, ג'ינג'ר, שום, שמן שומשום, בצל ירוק, פטריות וטופו.
אפשר להגיש חם או קר, לפי סוג המנה והאווירה שאתם רוצים ליצור.