רוטב סויה פורמולה 5, 700 מ"ל · Maxchup

זה רוטב שפחות מיועד לטבילה ליד סושי, ויותר לבישול עצמו. המרקם הסמיך שלו נצמד טוב לאטריות, לירקות, לעוף, לטופו או לבקר, והאופי הכהה שלו נותן למנה מראה עשיר ומסעדתי יותר כבר בכמות קטנה יחסית. הוא עובד מצוין בווק, במרינדות, במרקים, בתבשילים ואפילו כרוטב בסיס לברביקיו, כשמחפשים תוצאה מלאה יותר עם נוכחות ברורה בצלחת.

טיפים
כדאי להשתמש בו במינון מדוד, כי הוא גם צובע וגם מעמיק את הטעם די מהר. נסה לשלב עם שום, ג'ינג'ר ושמן שומשום למרינדה מהירה, או להוסיף בסוף ההקפצה כדי לקבל ציפוי כהה ומבריק יותר על האטריות והירקות.