מקלוני שעועית סיניים, 250 גרם · Taste Of Asia

מקלוני שעועית הם אחד מחומרי הגלם הכי שימושיים למי שאוהב לבשל אסייתי בבית ורוצה לשמור על בישול פשוט, מהיר וגמיש. אחרי ההכנה הם מקבלים מרקם עדין ונעים, כזה שמתחבר מצוין לצירים, לרטבים ולמגוון רחב של ירקות, טופו, עוף או עשבי תיבול. הם עובדים נהדר גם בתוך מרק חם ומנחם, גם במוקפץ קליל, וגם כמילוי לספרינג רולס או כתוספת לסלטים אסייתיים רעננים.

היתרון האובייקטיבי שלהם הוא לא רק בנוחות, אלא גם באופי של המוצר עצמו: אלו אטריות שעועית ללא גלוטן, קלות יחסית, ורב שימושיות מאוד במטבח. הן מאפשרות לגוון את מגירת הנודלס בבית עם בסיס שסופג טעמים היטב, לא מכביד מדי, ומתאים למי שמחפש תוצאה נקייה, נעימה ומאוזנת יותר בצלחת. בדיוק מסוג המוצרים שעוזרים להפוך כמה מרכיבים פשוטים לארוחה עם תחושה אסייתית אמיתית.

טיפים
מעולות למרקים, מוקפצים, ספרינג רולס וסלטי נודלס קרים.
כדאי להכין מראש את הרוטב, הירקות והתוספות, ואז לשלב את האטריות בזמן הנכון כדי לשמור על מרקם טוב.
טעימות במיוחד עם סויה, שום, ג'ינג'ר, שמן שומשום, בצל ירוק וצ'ילי.
מתאימות מאוד למי שמחפש בסיס ללא גלוטן עם תחושה קלילה יותר מאטריות חיטה