https://oomame.co.il/blogs/news/oomame-%D7%94%D7%9E%D7%90%D7%A8%D7%A7%D7%98%D7%A4%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%A1-%D7%94%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%90%D7%AA%D7%99-%D7%A9%D7%9C%D7%99 2026-08-20T11:25:27+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Apr_26_2026_05_09_55_PM.png?v=1785671287 OOMAME - המרקטפלייס האסיאתי שלי קופסת מרקטפלייס אסייתית פתוחה ובה אטריות, רטבים וחטיפים ארוזים, על שולחן בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%90%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%9C%D7%90-%D7%9B%D7%95%D7%9C%D7%9F-%D7%90%D7%95%D7%AA%D7%95-%D7%93%D7%91%D7%A8-%D7%95%D7%98%D7%95%D7%91-%D7%A9%D7%9B%D7%9A 2026-09-17T14:29:24+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Apr_26_2026_05_06_28_PM.png?v=1785672451 אטריות אסייתיות - לא כולן אותו דבר, וטוב שכך קעריות עם סוגי אטריות אסייתיות שונים: אודון, ורמיצ'לי אורז, אטריות ביצים וסובה https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%A8%D7%98%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%9E%D7%93%D7%A8%D7%99%D7%9A-%D7%A9%D7%9E%D7%AA%D7%97%D7%99%D7%9C-%D7%91%D7%91%D7%A7%D7%91%D7%95%D7%A7-%D7%90%D7%97%D7%93-%D7%95%D7%A0%D7%A4%D7%AA%D7%97-%D7%9C%D7%A2%D7%95%D7%9C%D7%9D-%D7%A9%D7%9C%D7%9D 2026-08-20T11:25:27+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/58d83fe2-9080-45e1-bb8c-345c6e3bec0a.png?v=1785672451 רטבים אסייתיים - המדריך שמתחיל בבקבוק אחד ונפתח לעולם שלם ארבעה בקבוקי רוטב אסייתי כהים בשורה, לצד קעריות סויה וצ'ילי, שום ובצל ירוק https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%94%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%95%D7%94-%D7%94%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%94%D7%A8%D7%90%D7%A9%D7%95%D7%9F-%D7%A9%D7%9C%D7%99-%D7%9E%D7%94-%D7%91%D7%90%D7%9E%D7%AA-%D7%A6%D7%A8%D7%99%D7%9A-%D7%9B%D7%93%D7%99-%D7%9C%D7%94%D7%AA%D7%97%D7%99%D7%9C-%D7%9C%D7%91%D7%A9%D7%9C-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA 2026-08-20T11:25:27+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Apr_26_2026_05_12_16_PM.png?v=1785672451 המזווה האסייתי הראשון שלי: מה באמת צריך כדי להתחיל מזווה אסייתי מסודר: בקבוקי רטבים, אטריות יבשות בצנצנת, קעריות אורז, תבלינים ונורי https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%9C%D7%90-%D7%A8%D7%A7-%D7%A1%D7%95%D7%A9%D7%99-%D7%95%D7%9C%D7%90-%D7%9B%D7%9C-%D7%92%D7%A8%D7%92%D7%A8-%D7%A2%D7%95%D7%A9%D7%94-%D7%90%D7%AA-%D7%90%D7%95%D7%AA%D7%94-%D7%A2%D7%91%D7%95%D7%93%D7%94 2026-08-20T11:25:27+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Apr_26_2026_05_13_16_PM.png?v=1785672450 אורז אסייתי: לא כל גרגר עושה את אותה עבודה קעריות עם סוגי אורז לבן שונים, דף נורי, קנקן חומץ וכפיות שומשום על משטח בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%9E%D7%95%D7%A7%D7%A4%D7%A5-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%94%D7%A9%D7%99%D7%98%D7%94-%D7%94%D7%A4%D7%A9%D7%95%D7%98%D7%94-%D7%A9%D7%9E%D7%97%D7%91%D7%A8%D7%AA-%D7%94%D7%9B%D7%95%D7%9C-%D7%91%D7%9E%D7%97%D7%91%D7%AA-%D7%90%D7%97%D7%AA 2026-09-10T15:44:57+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Apr_26_2026_05_15_04_PM.png?v=1785672450 מוקפץ אסייתי: הכול מתחבר במחבת אחת ווק על אש עם ירקות ואטריות מוקפצים באוויר, לצד קעריות רוטב ושמן https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%A8%D7%90%D7%9E%D7%9F-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%90%D7%99%D7%9A-%D7%9C%D7%94%D7%A4%D7%95%D7%9A-%D7%A7%D7%A2%D7%A8%D7%94-%D7%A4%D7%A9%D7%95%D7%98%D7%94-%D7%9C%D7%97%D7%95%D7%95%D7%99%D7%94-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%AA 2026-10-06T12:23:56+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/7b8c84ea-190e-4cd1-ba5f-f31e54a452cd_076e4916-472f-4890-9a1d-ca2126410bf7.png?v=1785672450 ראמן בבית: איך הופכים קערה פשוטה לחוויה קערת ראמן עם ביצה רכה חצויה, דפי נורי, פטריות ובצל ירוק, לצד מקלות אכילה https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%A1%D7%95%D7%A9%D7%99-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%9C%D7%90-%D7%97%D7%99%D7%99%D7%91%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%94%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A1%D7%95%D7%A9%D7%99%D7%9E%D7%9F-%D7%9B%D7%93%D7%99-%D7%9C%D7%94%D7%AA%D7%97%D7%99%D7%9C 2026-10-06T13:58:51+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Apr_26_2026_05_20_48_PM.png?v=1785672450 סושי בבית: לא חייבים להיות סושימן כדי להתחיל מחצלת במבוק עם רול סושי בהכנה, גלילי מאקי בצלחת, דפי נורי, אורז ומלפפון https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%A7%D7%99%D7%9E%D7%A6-%D7%99-%D7%95%D7%9E%D7%95%D7%97%D7%9E%D7%A6%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%A1%D7%99%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%99%D7%9D-%D7%94%D7%91%D7%99%D7%A1-%D7%94%D7%A7%D7%98%D7%9F-%D7%A9%D7%9E%D7%A8%D7%99%D7%9D-%D7%9B%D7%9C-%D7%90%D7%A8%D7%95%D7%97%D7%94 2026-10-06T13:32:44+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Apr_26_2026_05_22_45_PM.png?v=1785672450 קימצ'י ומוחמצים אסייתיים: הביס הקטן שמרים כל ארוחה קעריות קטנות עם קימצ'י כרוב, צנון כבוש צהוב ומלפפון חמוץ, על שולחן בהיר עם מקלות https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%A4%D7%90%D7%93-%D7%AA%D7%90%D7%99-%D7%A9%D7%A8%D7%99%D7%9E%D7%A4%D7%A1-%D7%95%D7%98%D7%95%D7%A4%D7%95-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%AA%D7%90%D7%99%D7%9C%D7%A0%D7%93%D7%99-%D7%9E%D7%93%D7%95%D7%99%D7%A7-oomame 2026-08-07T14:58:29+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/c805eefa-560b-426a-9c54-df21800cfab3_ccfcc865-2fb1-4ea3-b5ae-16730ba223c6.png?v=1785672450 פאד תאי שרימפס וטופו: הקלאסיקה התאילנדית שעובדת בבית פאד תאי עם שרימפס וטופו בקערה, אטריות אורז, נבטים וליים, על מפית אדומה https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%A7%D7%90%D7%A8%D7%99-%D7%A7%D7%90%D7%98%D7%A1%D7%95-%D7%99%D7%A4%D7%A0%D7%99-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA-%D7%A9%D7%A0%D7%99%D7%A6%D7%9C-%D7%A7%D7%A8%D7%99%D7%A1%D7%A4%D7%99-%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%91-%D7%A7%D7%90%D7%A8%D7%99-%D7%95%D7%90%D7%95%D7%A8%D7%96-%D7%97%D7%9D 2026-10-06T12:22:19+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/36095349-7d98-4ab2-b3aa-ec465a44f0b5.webp?v=1785672450 קארי קאטסו: השניצל היפני שמנצח כל צהריים קארי קאטסו בצלחת לבנה, שניצל חתוך לרצועות על אורז לצד רוטב קארי וירקות https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%90%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%97%D7%9E%D7%90%D7%AA-%D7%92%D7%95%D7%A6%D7%95%D7%92%D7%90%D7%A0%D7%92-gochujang-butter-noodles-%D7%91%D7%91%D7%99%D7%AA 2026-08-02T15:06:38+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/ChatGPT_Image_Jun_7_2026_01_44_15_PM.webp?v=1785672398 אטריות חמאת גוצ'וג'אנג: כשחמאה פוגשת צ'ילי קוריאני קערת אטריות בזיגוג גוצ'וג'אנג כתום עם ביצה רכה, לצד קופסת גוצ'וג'אנג ובקבוק רוטב סויה https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%A7%D7%A6%D7%95%D7%90%D7%95%D7%91%D7%95%D7%A9%D7%99-%D7%9E%D7%93%D7%A8%D7%99%D7%9A-%D7%A9%D7%9C%D7%9D 2026-10-06T12:21:58+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/34376bfc-2b24-4fcf-9abc-aba26d4abd4e.webp?v=1785672398 קצואובושי: הפתיתים שרוקדים על האוכל קערת פתיתי קצואובושי ורודים בהירים לצד כוסית ציר צלול, על משטח אבן כהה https://oomame.co.il/blogs/news/banana-matcha-latte 2026-08-20T11:25:27+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/fa697d8a-b799-442b-99f2-95a8acfd227a.webp?v=1785672398 באנה מאצ'ה לאטה: המשקה הירוק שכבש את הבוקר אריזות אבקת מאצ'ה יפנית לצד כוס לאטה מאצ'ה ירוקה, על משטח בז' עם צללי עלים https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-gochujang 2026-10-06T12:23:02+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/gochujang-sauce_18912edd-5238-459c-b074-d67b3cbaaf10.webp?v=1785672398 גוצ'וג'אנג: המחית שקוריאה בנויה עליה יד מרימה בכף מחית גוצ'וג'אנג אדומה ומבריקה מקערה כהה, על משטח מטבח בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/%D7%9E%D7%99%D7%A1%D7%95-%D7%9E%D7%94-%D7%96%D7%94-%D7%90%D7%99%D7%9C%D7%95-%D7%A1%D7%95%D7%92%D7%99%D7%9D-%D7%A7%D7%99%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%9D-%D7%95%D7%90%D7%99%D7%9A-%D7%91%D7%95%D7%97%D7%A8%D7%99%D7%9D-%D7%90%D7%AA-%D7%94%D7%A0%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%9C%D7%9B%D7%9D 2026-10-08T15:57:09+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_790661755.webp?v=1785672398 מיסו: מלבן עדין עד אדום עמוק, מדריך הסוגים שלושה חרוטי מיסו בגוונים שונים בקעריות, מלבן עד חום עמוק, לצד קופסת עץ עם פולי סויה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-mirin 2026-10-06T12:35:07+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_749036806.jpg?v=1787560007 מירין: הבקבוק שעושה את הברק, ולמה זה לא סוכר כף מתכת מרימה נוזל ענברי סמיך ומבריק מתוך כלי עץ עגול, והנוזל נוזל חזרה בחוט דק https://oomame.co.il/blogs/news/bibimbap-at-home 2026-09-10T14:34:24+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2262576201_1.jpg?v=1785672397 ביבימבאפ: קערה אחת שמסדרת ארוחה שלמה ביבימבאף בקערת אבן שחורה עם אורז, ירקות וביצת עין למעלה, ומנות צד מסביב https://oomame.co.il/blogs/news/japchae-glass-noodles 2026-10-06T12:23:53+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2503800503.webp?v=1785672397 ג'אפצ'ה: מתכון אטריות הבטטה הקוריאניות שכולם אוהבים ג'אפצ'ה בקערת עץ, אטריות בטטה שקופות עם ירקות ובקר, מקלות אכילה על משטח בטון אפור https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-dashi 2026-10-06T12:26:38+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1728811351.webp?v=1785672397 דאשי: הציר השקוף שהמטבח היפני עומד עליו מרכיבי דאשי על רקע כהה: פתיתי קצואובושי, שיטאקה מיובשת, דגיגי ניבושי ורצועות קומבו https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-nori 2026-10-08T13:53:44+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_400813177.jpg?v=1785672397 נורי: הדף שמחזיק את הסושי ביחד דף נורי כהה על מחצלת במבוק לגלגול סושי, לצד שני גלילי מאקי https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-gochugaru 2026-10-06T12:28:16+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2690900921_1.webp?v=1785672397 גוצ'וגארו: האבקה שצובעת את קוריאה באדום פתיתי צ'ילי קוריאני אדומים וגסים פרושים על רקע לבן, עם כף עץ נחה בתוכם https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-kombu 2026-09-14T08:27:25+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2576577835.jpg?v=1785672340 קומבו: האצה שנתנה לעולם את האומאמי רצועות אצת קומבו מיובשות ארוכות בסיר קרמי כהה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-fish-sauce 2026-10-08T13:53:47+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_511287802.jpg?v=1785672340 רוטב דגים: חד בבקבוק, עגול בצלחת קערת מטבל תאילנדי אדום לצד כוסית רוטב דגים ענברי, פלפלי צ'ילי, שום וליים https://oomame.co.il/blogs/news/vietnamese-pho-recipe 2026-10-04T13:59:49+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1917297137.webp?v=1785672340 מרק פו וייטנאמי בבית, בלי לבשל עצמות יומיים קערת פו וייטנאמי עם פרוסות בקר, אטריות אורז, עשבים טריים, ליים וצ'ילי, על מחצלת קש https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-nam-prik 2026-10-06T12:22:08+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1748642513.webp?v=1785672340 נאם פריק: מה באמת אוכלים בתאילנד כל יום? מטבל נאם פריק בקערת פורצלן כחול לבן, מוקף בפלפלי צ'ילי אדומים וירוקים, ליים ושום https://oomame.co.il/blogs/news/mapo-tofu-recipe 2026-10-04T13:58:39+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2284875769.webp?v=1785672339 מאפו טופו: הקלאסיקה מצ'נגדו שנעשית בבית ברבע שעה מאפו טופו בסיר קרמי לבן, קוביות טופו ברוטב אדום כתום עם בצל ירוק, על קרש עץ https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-wakame 2026-09-10T14:33:56+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2752205817.webp?v=1785672339 וואקמה: כף אחת יבשה שהופכת לקערה שלמה עלי אצת וואקמה ירוקים אחרי השריה, בתקריב על משטח עץ בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-rice-vinegar 2026-09-10T14:32:50+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_712444084.jpg?v=1785672339 חומץ אורז, הבקבוק השקט שמחזיק את כל המנה בקבוק חומץ אורז בהיר לצד בקבוק כהה וקערית אורז לבן, מונחים על מפית ירוקה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-tteokbokki 2026-10-06T13:34:38+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2087030053.webp?v=1785672339 טוקבוקי, איך מנה מהארמון המלכותי הפכה לאוכל הרחוב של קוריאה מקלות טוקבוקי בזיגוג צ'ילי כתום אדום בצלחת אפורה, מפוזרים בבצל ירוק ושומשום https://oomame.co.il/blogs/news/which-soy-sauce-to-choose 2026-10-06T12:31:07+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2428342679_1.jpg?v=1785672339 איזה רוטב סויה לבחור? המדריך שעושה סדר בין בהיר, כהה, יפני ומתוק רוטב סויה כהה נמזג מכד קטן לקערת עץ בהירה, פולי סויה יבשים פזורים סביב על משטח אבן אפור https://oomame.co.il/blogs/news/nori-kombu-wakame-guide 2026-08-15T16:27:57+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2161535753_2.jpg?v=1785672339 אצות: שלוש שקיות שנראות דומות, ועושות שלוש עבודות שונות שתי צלחות לבנות עם אצות מיובשות, רצועות קומבו רחבות מול חוטי אצה דקים, מונחות על דף נורי https://oomame.co.il/blogs/news/obon-japanese-vegetarian-meal 2026-08-01T13:32:41+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1495536752_801788b6-6772-4282-941d-3f28326b1d82.jpg?v=1785580361 אובון: שלושה ימים באוגוסט שבהם יפן מבשלת בלי דג ובלי בשר ארוחה יפנית צמחונית בסגנון שוג'ין ריורי: סלסלת במבוק עם ירקות מאודים, קערת אורז, מרק צלול וקעריות צד, בלי דג ובלי בשר https://oomame.co.il/blogs/news/dried-shiitake-guide 2026-10-01T13:56:08+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2728128019_1.webp?v=1785672339 פטריות שיטאקה מיובשות: למה היבשות חזקות מהטריות כיפות שיטאקה מיובשות שלמות על קרש עץ כפרי, לצד כפות עץ וקערה כהה ובה פטריות נוספות https://oomame.co.il/blogs/news/asian-red-sauces-guide 2026-10-06T13:59:03+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1290732010_1.jpg?v=1785672508 הרטבים האדומים של אסיה, ומי מהם באמת פותר לכם את הערב צנצנת זכוכית עם רוטב צ'ילי בשמן וכף עץ בתוכה, מצולמת מלמעלה על משטח אבן אפור לצד מפית משובצת אדומה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-black-vinegar 2026-10-04T13:58:39+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/9Tzi8ywRz924XE3uHaD6DfGZQfjEdZd7oKlsiR53VLHvSZExpMzuRmKdwHbkL9PkVMymdG050N2Q62lUreuaYYo0786nOYqKTjxSHaRExiTajskxFZJf_Q891LyqGw_DR8mcroHjgnsvXE1XTtVjkNM_buB_j333L_e7EFmCcIKdydEKR_EsRol.webp?v=1786267221 חומץ שחור מז'נג'יאנג: החומץ שסין טובלת בו הכול מדף חנות עם בקבוקי חומץ שחור מז'נג'יאנג, בקבוקים כהים עם תוויות צהובות בכיתוב סיני ואנגלית https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-chaat 2026-08-16T13:32:51+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1073030714.jpg?v=1786876371 צ'אט, שיטת החטיפים ההודית שבנויה על ניגודים צלחת חרס עגולה עם כדורי פאני פורי חלולים, מוקפת בקעריות חרס: מי נענע, תפוחי אדמה, חומוס, בצל, בוטנים וסב כתום https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-umami 2026-10-01T13:56:24+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1402522265.jpg?v=1786272234 אומאמי: הטעם החמישי, ולמה קומבו לבד זו חצי עבודה סלסלת במבוק על שולחן עץ כהה ובה רצועות קומבו, פטריות שיטאקה מיובשות, פתיתי בוניטו ורודים ודגיגים מיובשים https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-koji 2026-09-14T08:28:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_318270959.jpg?v=1786359560 קוג'י: הפטרייה שמייצרת את כל המזווה היפני גרגרי אורז קוג'י בהירים נשפכים מסלסלת במבוק עגולה ומתפזרים על מחצלת במבוק https://oomame.co.il/blogs/news/indian-pantry-basics 2026-08-11T13:48:56+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1024020862_906c5074-0a75-4872-95d1-e21482f03518.jpg?v=1786444442 המזווה ההודי הבסיסי: ארבע שכבות, לא ארבעים תבלינים קערה לבנה עם נתחי ירק ברוטב מסאלה כתום ועלי כוסברה, מוקפת בקעריות כורכום, צ'ילי אדום וכוסברה טחונה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-tamarind 2026-09-27T14:44:18+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2121079268_9d543293-075a-418f-a82c-0589243498da.jpg?v=1786615724 תמרינדי: הכוס הקרה של אוגוסט, והחמיצות שמחזיקה את הפאד תאי כוס תמרינדי קר עם קוביות קרח על שולחן עץ אפור, מוקפת בתרמילי תמרינדי חומים, אחדים פתוחים, ועלים ירוקים https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-kanpyo 2026-09-24T14:07:18+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2498904059_524b6d55-1d41-49fa-909d-c42ab29696fd.jpg?v=1786616980 קנפיו: מה זה, ולמה הרצועה החומה בסושי היא בכלל דלעת ערימת רצועות קנפיו חומות ומבריקות בצלחת קרמיקה עגולה בגוון אפור בהיר, על שולחן עץ כהה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-japanese-curry 2026-09-29T17:48:06+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2777956219.jpg?v=1786714204 קארי יפני: למה הוא סמיך, למה הוא בקוביות, ומה הצי הבריטי עושה בסיפור הזה קארי יפני חום סמיך עם נתחי בשר, גזר ותפוח אדמה בצד אחד של צלחת בהירה ואורז לבן בצד השני, על שולחן עץ https://oomame.co.il/blogs/news/vu-lan-vietnam 2026-08-15T14:56:57+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1385793650.jpg?v=1786795017 ווּ לאן: היום שבו וייטנאם מניחה ורד על החולצה ואוכלת צמחוני שלושה רולים וייטנאמיים מאורז לבן עם עלה ירוק הנראה מבעד לעטיפה, בצלחת קרמיקה מנומרת, לצד קערית רוטב טבילה חום https://oomame.co.il/blogs/news/thai-curry-paste-guide 2026-09-22T14:13:35+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/oomame-curry-pastes-hero.png?v=1786798135 מפת הקארי התאילנדי: אדום, ירוק, צהוב, מסמאן ופאננג, ומי מהם לערב שלכם שלוש קערות קרמיקה עם מחית קארי תאילנדית אדומה, ירוקה וצהובה, מוקפות בלמון גראס, צ'ילי אדום, כורכום טרי ועלי קפיר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-matcha 2026-08-15T15:15:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2377056485.jpg?v=1786795035 מאצ'ה: למה יש לה דירוגים, למה היא יקרה, ואיך לא להרוס כוס מטרפת במבוק לצד קערת מאצ'ה ירוקה ומוקצפת וקערית קטנה עם אבקת מאצ'ה, מצולמות מלמעלה על משטח עץ בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-soju 2026-09-14T08:28:37+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2520465549.jpg?v=1786795047 סוג'ו: הבקבוק הירוק של קוריאה, ולמה כל המותגים נראים אותו דבר יד מוזגת סוג'ו מבקבוק זכוכית ירוק לכוסית קטנה, על מגש מתכת עם שתי כוסיות ובוטנים בקליפה, ובקבוק נוסף ברקע https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-buldak 2026-09-08T14:19:48+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/oomame-buldak-ramen-hero.png?v=1786798127 בולדק: איך שקית ראמן קוריאנית הפכה לאתגר של חצי האינטרנט שלוש אריזות בולדק של סאמיאנג, שחורה ורודה וסגולה, מאחורי קערת ראמן עם ביצה רכה, קימצ'י, פטריות ובצל ירוק https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-togarashi 2026-09-27T14:43:46+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shichimi-togarashi-oomame.png?v=1786807431 טוגראשי: שבעה תבלינים, ולמה הוא נכשל ברגע שנכנס לסיר קערית קרמיקה מנומרת עם תערובת טוגראשי אדומה גסה וכף עץ קטנה בתוכה, גרגרים מפוזרים על משטח בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-soba 2026-09-21T12:57:53+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_358694369.jpg?v=1786807444 אטריות סובה: הכוסמת, החיטה, והשאלה שכולם שואלים על גלוטן מקלות אכילה מרימים אטריות סובה וטובלים אותן בכוסית רוטב כהה, לצד סלסלת קש עם סובה על מחצלת במבוק https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-japanese-mayo 2026-09-22T14:16:20+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/imagegen.png?v=1786807456 מיונז יפני: חלמון בלבד, חומץ אורז, והבקבוק שלוחצים הפוך בקבוק לחיץ עם פקק אדום לצד מנת אוקונומיאקי בצלחת בהירה, מצוירת בקווי מיונז, רוטב חום ופתיתי בוניטו https://oomame.co.il/blogs/news/sesame-oil-paste-sauce-guide 2026-10-06T15:34:29+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1136465231.jpg?v=1786807466 מדף השומשום: שמן, ממרח, טחון ורוטב, ומי מהם עושה מה צנצנת שמן שומשום בגוון ענבר, שתי כפות עץ וקעריות עץ בצורת לב עם זרעי שומשום לבנים ושחורים, מלמעלה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-ube 2026-10-06T13:32:31+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/exec-0358c07c-f92b-40db-8201-15c9cfd9f9ba.png?v=1786808643 אובה: הבטטה הסגולה של הפיליפינים, והכוס שכולם מצלמים סילון סמיך של קרימר אובה סגול נמזג מכד קרמיקה מנומר לתוך כוס חלב עם קרח, ויוצר שיוש סגול ולבן https://oomame.co.il/blogs/news/gluten-free-soy-sauce-tamari 2026-09-15T14:20:06+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2312827383.jpg?v=1786880266 רוטב סויה ללא גלוטן: הבקבוק שקוראים לו תמרי, ולמה הוא לא המצאה בריאותית קערית קרמיקה לבנה מלאה ברוטב סויה כהה על שולחן עץ כהה, לצד מקלות אכילה, בקבוק זכוכית שחור ופרחי דובדבן ורודים https://oomame.co.il/blogs/news/kosher-vegan-fish-sauce 2026-09-22T14:16:20+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/exec-8417ee43-882d-41b7-9aa1-cc37a49838eb.png?v=1786880266 רוטב דגים כשר ורוטב דגים טבעוני: שתי שאלות שונות שמבלבלים ביניהן בקבוק זכוכית שקוף עם נוזל ענברי לצד קערית קרמיקה קטנה, פלפלי צ'ילי אדומים שלמים וחתוכים, שיני שום ופלחי ליים https://oomame.co.il/blogs/news/gluten-free-tempura-flour 2026-10-08T15:58:04+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/2026-08-16-vegetable-tempura-hero-v2.png?v=1786880267 קמח טמפורה: מה באמת יש בפנים, ולמה הגרסה ללא גלוטן דווקא קלה יותר צלחת קרמיקה בהירה עם טמפורת ירקות: דלעת, חציל, בטטה, שעועית ירוקה, שורש לוטוס ופלפל, לצד קערית רוטב כהה ומלח גס https://oomame.co.il/blogs/news/vegan-kosher-dashi-kombu-shiitake 2026-08-16T14:37:47+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2664046187.jpg?v=1786880267 דאשי בלי דג: איך עושים ציר יפני משני דברים יבשים בלבד סלסלת במבוק עגולה על שולחן עץ כהה ובה רצועות אצת קומבו מיובשת כהות ופטריות שיטאקה מיובשות חומות, מלמעלה https://oomame.co.il/blogs/news/oyster-sauce-guide 2026-09-08T14:20:23+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/2026-08-16-oyster-sauce-broccoli-wok-hero.png?v=1786880267 רוטב צדפות: מה באמת יש בבקבוק, ומה עושים כשצריכים כשר, צמחוני או ללא גלוטן מחבת ווק כהה עם פרחי ברוקולי מוקפצים בזיגוג חום מבריק, לצד בקבוק זכוכית עם רוטב כהה ופקק שחור, על שולחן עץ כהה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-ponzu 2026-10-08T13:52:48+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/Codex_Image_17_2026_14_47_40.png?v=1786968861 פונזו: הרוטב שמכניס חמיצות של הדרים לתוך הסויה בקבוק זכוכית עם רוטב כהה ופקק כתום, לצידו קערית קרמיקה מנומרת עם נוזל ענברי, חצי לימון ושלוש פרוסות, על שולחן עץ כהה https://oomame.co.il/blogs/news/chopsticks-for-kids-guide 2026-10-06T13:59:03+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1430048258.jpg?v=1786968861 צ׳ופסטיקס לילדים: איך מלמדים יד קטנה להחזיק שני מקלות כמה זוגות מקלות אכילה מעץ בהיר עם קצוות מחורצים, פזורים באלכסון על משטח בטון אפור ומחוספס https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-bamboo-shoots 2026-09-21T12:56:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2610652945.jpg?v=1786968861 במבושוט: נצרי החזרן שצומחים מטר ביום, ומה עושים איתם קערית קרמיקה לבנה ובה נתחי במבושוט חתוכים בגוון צהבהב בהיר, מונחת על עלה בננה ירוק עם גבעול ברקע https://oomame.co.il/blogs/news/kosher-asian-food-guide 2026-10-06T12:20:39+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/Codex_Image_17_2026_16_00_17.png?v=1786971829 כשרות במטבח האסייתי: אילו חותמות תפגשו, ואיפה הבעיות באמת פריסה שטוחה של מוצרי מזון אסייתיים ארוזים על משטח בהיר: שקיות אטריות, בקבוקי רטבים, צנצנת קימצ׳י, דפי נורי ובצל ירוק https://oomame.co.il/blogs/news/gluten-free-asian-pantry 2026-08-17T16:03:49+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_462689602.jpg?v=1786971829 איפה מסתתר גלוטן במטבח האסייתי, ומה אפשר לאכול בשקט קערה כחולה עם אטריות שקופות ודקות ומקלות אכילה מונחים עליה, לצד כף עם רוטב כהה, זרעי שומשום ופרחים לבנים על עץ כהה https://oomame.co.il/blogs/news/vegan-asian-pantry 2026-08-17T16:03:49+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2664046193.jpg?v=1786971829 מה במטבח האסייתי לא באמת טבעוני, ומה לקחת במקום סלסלת במבוק עגולה על שולחן עץ כהה ובה פטריות שיטאקה מיובשות חומות ורצועות אצת קומבו כהות https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-msg 2026-10-01T13:56:25+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_657281956.jpg?v=1786971829 מונוסודיום גלוטמט MSG: הגביש שבודד מאצה ב-1908, ולמה הוא חזר קעריות עץ ובהן גבישים לבנים וגסים, קערית אבקה אדומה ברקע וכף עץ מלאה בגבישים, על משטח עץ בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-prawn-crackers 2026-08-18T14:12:39+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2225589439.jpg?v=1787051559 קרקר שרימפס: הדיסקית הקשה שמתנפחת בשמן תוך שתי שניות קערת עץ עגולה מלאה בקרקרים ורודים ומנופחים על קרש עץ כהה, ולצידה כוסית עם רוטב אדום וקרקר טבול בתוכה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-shirataki 2026-10-06T13:33:53+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2140519919.jpg?v=1787051559 אטריות שיראטאקי: שורש אחד, כמעט בלי קלוריות, והרבה אי הבנות קערת קרמיקה כהה עם אטריות דקות בגוון שמנת ומקלות אכילה מונחים עליה, על מגש עץ סגלגל לצד כפית רוטב סויה ופרחים ורדרדים https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-yuzu-kosho 2026-09-20T15:32:46+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/Codex_Image_18_2026_14_10_34.png?v=1787051559 יוזו קושו: קליפת הדר, צ׳ילי ומלח, וזה כל הסיפור קערית קרמיקה מנומרת ובה מחית ירוקה גסה וכפית עץ, לצידה פרי הדר צהוב מחוספס עם שני עלים ופלח חתוך, על קרש עץ כהה https://oomame.co.il/blogs/news/shoyu-ramen-at-home 2026-10-06T12:26:04+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2438335589_da6326e8-d3ac-49dc-8492-6ee821870a4a.jpg?v=1787558122 ראמן שויו ביתי: שלוש שכבות, ולמה הציר הוא לא המרק קערה לבנה עם ראמן שויו בציר צלול, חצאי ביצה רכה, פטריות, קוביות טופו, רצועות נורי ובצל ירוק, על שולחן עץ בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/kimchi-jjigae-recipe 2026-08-24T21:39:08+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2223221643_b6ddf296-af5b-4e58-861b-fd61fbfec66d.jpg?v=1787595521 קימצ׳י ג׳יגה: המרק שנולד מקימצ׳י שעבר זמנו קערת קרמיקה שחורה עם מרק קימצ׳י אדום, קוביות טופו ובצל ירוק, על שולחן עץ כהה לצד קערת אורז לבן וקערית קימצ׳י https://oomame.co.il/blogs/news/jajangmyeon-at-home 2026-10-09T14:02:37+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2146834443.jpg?v=1787558102 ג׳אג׳אנגמיון: המנה הסינית שקוריאה אוכלת כשהיא עצובה צלחת קרמיקה שחורה עם אטריות עבות ורוטב שעועית שחורה מעליהן, רצועות מלפפון ואפונה ירוקה, על משטח אבן כהה https://oomame.co.il/blogs/news/buldak-carbonara-guide 2026-08-24T22:27:28+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2824422325.jpg?v=1787558059 בולדק קרבונרה: למה חלב ולא מים, ואיך לשלוט בחריפות קערת קרמיקה מנומרת עם אטריות בולדק קרבונרה ברוטב קרמי, פתיתי צ׳ילי אדומים ובצל ירוק, על קרש עץ כהה לצד קעריות שומשום וצ׳ילי https://oomame.co.il/blogs/news/teriyaki-sauce-at-home 2026-09-24T14:07:10+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1361111135.jpg?v=1787560129 רוטב טריאקי ביתי: שלושה בקבוקים, עשר דקות, והברק שלא מגיע מסוכר רצועות עוף בזיגוג טריאקי מבריק עם שומשום לבן ובצל ירוק, בצלחת מלבנית שחורה מבט על, על בד פשתן כהה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-takuan 2026-09-21T12:57:39+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2375466569.jpg?v=1787658176 טקואן: הצנון שמייבשים בשמש לפני שכובשים אותו קערת עץ מלאה בפרוסות חצי סהר עבות של צנון כבוש צהוב בוהק, בתקריב על רקע צהוב https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-furikake 2026-09-27T14:44:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1460862554.jpg?v=1787658176 פוריקקה, ולמה קערת אורז ביפן כמעט אף פעם לא נשארת לבנה קערת לכה אדומה עם אורז לבן ומעליו רצועות נורי כהות, פתיתים כתומים וזרעי שומשום, על שולחן עץ בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/inari-sushi-at-home 2026-09-29T17:31:27+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2557570057.jpg?v=1787658176 אינארי סושי בבית: כיסי טופו מתוקים בעשרים דקות צלחת ורודה עם כיסוני אינארי פתוחים ממולאים באורז וירקות, לצד שתי כוסות תה ירוק וענפי פריחת דובדבן https://oomame.co.il/blogs/news/asian-beer-guide 2026-09-29T17:44:53+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1784438801.jpg?v=1787831303 צ'אנג, לאו וקינגפישר: מה שותים באסיה, ולמה זה כמעט תמיד לאגר ארבעה בקבוקי בירה ללא תוויות, שניים בהירים ושניים כהים, שוכבים על קרח כתוש עם פלחי ליים, במבט מלמעלה https://oomame.co.il/blogs/news/tamago-pan-guide 2026-09-29T14:03:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2263037493.jpg?v=1787831317 מלבנית ולא עגולה: המחבת שמאחורי החביתה היפנית מחבת טמגו מלבנית שחורה על כיריים גז, ובה שכבת חביתה מגולגלת חלקית במקלות עץ לצד בלילת ביצים נוזלית https://oomame.co.il/blogs/news/tamagoyaki-at-home 2026-08-27T14:48:52+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2270628287.jpg?v=1787831322 טמגויאקי: החביתה שיפן מגלגלת שכבה אחרי שכבה ארבע פרוסות חביתה יפנית מגולגלת בשכבות עם שבבי ירקות ושומשום, בצלחת סגלגלה לבנה לצד מקלות אכילה וקערית רוטב סויה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-tsukimi 2026-09-08T12:09:29+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1184325853.jpg?v=1788858562 צוקימי: הלילה שבו יפן עוצרת להסתכל על הירח ערימת כדורי דנגו לבנים בקערית אדומה על מגש עץ, לצד בקבוקון סאקה לבן, כוסית ועשב פמפס, על מחצלת טאטאמי https://oomame.co.il/blogs/news/thai-soda-guide 2026-10-06T12:21:37+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1615537078.jpg?v=1788858562 הגיזוז שמנצח את הקרח: מה מיוחד בסודה התאילנדית כוס זכוכית גבוהה עם מי סודה מבעבעים, קוביות קרח ופלח ליים, לצד ליים שלם וחצוי על משטח אפור כהה https://oomame.co.il/blogs/news/mitarashi-dango-at-home 2026-09-08T12:09:29+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_402727642.jpg?v=1788858562 מיטראשי דנגו: השיפוד המתוק שמתחיל מקמח אחד ומים שני שיפודי מיטראשי דנגו בזיגוג חום מבריק על צלחת מלבנית מעוטרת, לצד כוס תה ירוק על תחתית אדומה, על שולחן עץ https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-coconut-cracker 2026-09-08T14:37:43+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/123.webp?v=1788867132 קרקר קוקוס: הדיסקית הוייטנאמית שנשברת כמו זכוכית ונעלמת בפה קרקרי קוקוס מלבניים ודקים עם סיבי קוקוס גלויים, ערומים בסלסלת במבוק על מחצלת במבוק בהירה, לצד כף עץ ועלה ירוק מטושטש https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-umeshu 2026-09-08T14:37:43+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1961160463.jpg?v=1788867132 אומשו: הליקר שיפן מכינה בצנצנת פעם בשנה כוס זכוכית נמוכה עם משקה ענברי, קרח ועלי נענע, ועליה שיפוד במבוק עם שני פירות אומה כבושים, על תחתית אפורה ושולחן עץ כהה https://oomame.co.il/blogs/news/cold-somen-at-home 2026-09-08T14:37:43+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2445719953.jpg?v=1788867132 סומן קר: הצלחת שיפן אוכלת כשחם מדי לבשל קערה שחורה עם אטריות סומן דקות ולבנות, מעליהן ביצי דגים ורודות, רצועות שיסו ירוק ונורי, על מחצלת במבוק ושולחן עץ https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-shaoxing-wine 2026-09-10T15:39:20+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2511807985.jpg?v=1789043854 יין שאוסינג: הבקבוק שחסר למוקפץ הביתי בקבוק יין שאוסינג עם תווית אדומה וכיתוב סיני, מוחזק ביד מעל רצפת חנות עם מדפים וקרטונים ברקע https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-panko 2026-09-10T15:39:20+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2841204325.jpg?v=1789043854 פנקו: למה הפירור היפני נשאר פריך גם כשהשניצל התקרר קערת עץ וכף עץ מלאות פתיתי פנקו לבנים וגסים, על מצע של פתיתי פנקו שממלא את כל הפריים https://oomame.co.il/blogs/news/cantonese-chow-mein-at-home 2026-09-10T15:39:20+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1538134961_afa3618a-4b5e-4aea-8353-8d2b1a5c3421.jpg?v=1789043854 צ'או מיין קנטונזי: אטריות ביצים מוקפצות ברוטב צדפות, ברבע שעה צלחת לבנה עם אטריות ביצים מוקפצות, בצל ירוק ורצועות ירק כתומות, לצד זוג מקלות אכילה כהים על מפה בהירה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-evaporated-milk 2026-09-14T12:15:39+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2840008713_1.jpg?v=1789377303 חלב מאודה: הפח הקטן שמחליף שמנת ולא נקרש ברוטב כד קרמיקה לבן מוזג חלב לכוס זכוכית עם ידית, שעומדת על שרפרף קש קלוע, לצד קופסת פח בגוון ירוק מנטה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-fermented-tofu 2026-09-14T12:15:44+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2730446939.jpg?v=1789377314 טופו מותסס: למה בסין קוראים לו גבינה, וכמה באמת לשים יד מרימה במזלג קובייה בהירה מתוך צנצנת זכוכית קטנה מלאה קוביות טופו בנוזל, על שולחן עץ לצד עלי בזיליקום https://oomame.co.il/blogs/news/pad-krapow-at-home 2026-09-14T12:15:48+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2583527701.jpg?v=1789377325 פאד קפאו בבית: הכול תלוי בעלה אחד צלחת קרמיקה חומה עם אורז לבן וביצת עין מעליו, מוקפים בבשר טחון מוקפץ עם עלי בזיליקום ופלחי צ׳ילי אדום https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-agar-agar 2026-10-08T15:58:32+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2061951890.jpg?v=1789474402 אגר אגר: למה הג׳לי שלו לא נמס על השולחן קערית קרמיקה שחורה מלאה באבקה לבנבנה ודקה, וכף כהה מונחת עליה עם עוד אבקה, על שולחן עץ כהה לצד בד ורוד עמום https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-sake 2026-09-15T15:13:38+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1774461920_1.jpg?v=1789474408 שני בקבוקי סאקה, ורק אחד מהם נכנס לסיר קנקן סאקה מקרמיקה כהה עם כתמים כתומים ושתי כוסיות תואמות, על מגש עץ עגול, לצד ענף עלי מייפל כתומים https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-chili-crisp 2026-09-20T15:13:42+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2411620945.jpg?v=1789906422 צ'ילי קריספ: הצנצנת שהפכה שמן חריף למשהו שאוכלים בכף צנצנת זכוכית קטנה עם מכסה וכפית מתכת, ובתחתיתה שכבת שמן צ׳ילי אדום כהה עם פתיתי פלפל שקועים, על שולחן עץ בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/coconut-milk-vs-cream-guide 2026-09-17T14:54:14+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1864897873_36a4c3a6-e3fe-4f13-8c1d-da9e52e5837a.jpg?v=1789646041 למה על חלב הקוקוס כתוב נוזל קוקוס, ומה ההבדל בינו לקרם שתי צנצנות זכוכית עם חלב קוקוס לבן, קוקוס שלם ושני חצאי קוקוס פתוחים, קשי במבוק ומפית בהירה על שולחן עץ כהה, מלמעלה https://oomame.co.il/blogs/news/miso-soup-at-home 2026-09-17T14:54:15+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2570394361.jpg?v=1789646045 מרק מיסו ביתי שטועם כמו במסעדה, וזה עניין של סדר קערת קרמיקה שחורה עם מרק מיסו, קוביות טופו ובצל ירוק, לצד כף עץ, קערית בצל ירוק קצוץ וקערת אורז לבן על משטח אבן אפור https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-ssamjang 2026-09-21T12:22:29+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2162711515.jpg?v=1789982519 סאמג׳אנג: הממרח שהופך עלה חסה לארוחה מחית סמיכה בגוון חום אדמדם עם גרגרים גסים, פרוסה במרכז צלחת קרמיקה לבנבנה עם חריצים מעגליים https://oomame.co.il/blogs/news/kimchi-at-home 2026-09-21T12:22:40+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2245556337.jpg?v=1789982532 קימצ׳י ביתי בצנצנת אחת, והשלב שכולם מדלגים עליו שתי צנצנות זכוכית עם מכסה קפיצי מלאות בקימצ׳י כתום אדמדם, על שולחן עץ כפרי לצד שום, ג׳ינג׳ר, קעריות אבקת צ׳ילי ובצל ירוק https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-glutinous-rice-flour 2026-09-21T12:22:34+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1449861626.jpg?v=1789982543 למה הבצק מקמח אורז מתפורר, ומתי הוא נמתח קערת קרמיקה ורודה מלאה באבקה לבנה ודקה, על מפית יוטה לצד כף מתכת עם גרגרי אורז לבנים ואורז מפוזר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-soy-paper 2026-09-21T13:16:28+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2810749735.jpg?v=1789985783 דפי סויה: הדף שאין לו טעם, וזו בדיוק הנקודה רולים ממולאים בבננה וגבינת שמנת בעטיפה צהובה חלקה, מקושטים בפיסטוק, על מגש צפחה שחור לצד עלי נענע ומקלות אכילה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-fried-shallots 2026-09-21T13:11:24+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2402885835.jpg?v=1789985470 למה כל מנה בדרום מזרח אסיה נגמרת בבצל מטוגן קערית עץ מלאה בשבבי שאלוט מטוגנים זהובים, על מחצלת עץ קטנה, לצד כף עץ עם עוד שבבים ושני בצלצלי שאלוט סגולים https://oomame.co.il/blogs/news/bubble-tea-at-home 2026-09-21T14:45:44+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1423247324.jpg?v=1789990977 באבל טי ביתי: התה קל, הכדורים הם כל הסיפור שתי כוסות גבוהות עם תה חלב בגוון בז׳ וכדורים כהים בתחתיתן, קשיות זכוכית, על קרש עץ לצד קערית עם כדורים כהים וכף עלי תה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-tapioca-pearls 2026-09-21T14:45:48+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2701909353.jpg?v=1789990987 כדורי הבובה יוצאים קשים במרכז, וזה תמיד אותו שלב קערת קרמיקה שחורה מלאה בכדורים לבנים קטנים ועגולים, מבט מלמעלה על שולחן עץ בהיר, לצד כף עץ עם עוד כדורים https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-sushi-rolling-mat 2026-09-21T14:45:56+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_706706164.jpg?v=1789990997 למה הרול מתפרק בחיתוך, ומה המחצלת באמת עושה מחצלת במבוק בהירה מגולגלת וקשורה בחוט, מונחת על שני דפי אצה כהים ומחוספסים, על רקע לבן https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-mung-bean-noodles 2026-09-22T17:29:54+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_157695509.jpg?v=1790084041 אטריות שעועית מש: כמעט בלי חלבון, וזו בדיוק הנקודה שלושה צרורים מגולגלים של אטריות דקות ולבנבנות בקערת זכוכית שקופה, על מחצלת במבוק בגוון טורקיז https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-yuba 2026-09-22T17:24:25+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2200643739.jpg?v=1790084041 יובה: השקית שנראית כמו כנפיים, ומה באמת עושים איתה מקלות יובה מיובשים בגוון צהוב זהוב, מקופלים ומגולגלים בשכבות, בתוך סלסלת במבוק מלבנית על רקע לבן https://oomame.co.il/blogs/news/zaru-soba-at-home 2026-09-22T17:28:49+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2798588189.jpg?v=1790084041 זארו סובה: האטריות קרות, וכל העבודה היא ברוטב אטריות סובה חומות על מסגרת במבוק מרובעת ומגש עץ אדמדם, לצד כוסית חרסינה כחולה לבנה עם רוטב כהה ומקלות אכילה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-palm-sugar 2026-09-24T17:47:57+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1863906955.jpg?v=1790261204 סוכר דקלים: המתיקות שהתבשלה ממוהל של פרח גושים עגולים של סוכר דקלים בגוון זהוב וענברי, שניים גדולים ושני מטבעות כהים, על צלחת לבנה ורקע לבן https://oomame.co.il/blogs/news/korean-seaweed-snack-gim 2026-09-24T17:46:52+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2332304069.jpg?v=1790261204 חטיף אצות קוריאני: למה זה לא אותו דף כמו בסושי דפי אצה קלויים ומבריקים בירוק כהה, מונחים זה על זה בצלחת מתכת זהובה ועגולה על רקע לבן https://oomame.co.il/blogs/news/thai-iced-tea-at-home 2026-09-24T17:47:57+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2685140863_1.jpg?v=1790261277 תה תאילנדי קר: הצבע הכתום הוא לא מהחלב יד מחזיקה כוס פלסטיק שקופה עם משקה כתום, קרח וקשית לבנה, על רקע מטושטש של בית קפה מואר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-katsu 2026-09-27T15:16:51+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2349154277.jpg?v=1790510632 קאטסו: למה השניצל היפני עבה, ולמה הוא נשאר פריך מתחת לרוטב שניצל שלם בציפוי פנקו זהוב על רשת מתכת בצלחת שחורה, לצד כרוב חתוך דק, פלח לימון, מלפפון ועגבניות שרי, וקערת קארי ברקע https://oomame.co.il/blogs/news/amazake-at-home 2026-09-27T15:16:53+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1251889507.jpg?v=1790510633 אמאזקה ביתי: המשקה המתוק שאורז וקוג׳י מכינים לבד בלילה מצקת עץ אדומה מרימה נוזל לבן סמיך עם גרגרי אורז מתוך סיר כהה, על רקע שולחן עץ https://oomame.co.il/blogs/news/japanese-pickles-at-home 2026-09-29T17:25:17+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1293466096.jpg?v=1790691917 חמוצים יפניים: הכבישה מתחילה דווקא במלח קערת קרמיקה בהירה ומחוספסת עם פרוסות מלפפון ירוקות, פרוסות גזר כתומות ופרוסות לבנות עבות, על שולחן עץ בהיר https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-yuzu 2026-10-01T19:07:18+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2660677861_c7d31562-c3dc-43eb-b7e7-d66c8ff82557.jpg?v=1790870838 יוזו: ההדר שבו הקליפה חשובה יותר מהמיץ שני פירות הדר צהובים עם קליפה מחוספסת בסלסלת קש על נייר אפייה, לצד עלים ירוקים, על שולחן עץ כהה https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-japanese-rice 2026-10-09T14:26:55+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2762735673.jpg?v=1790854338 אורז יפני: למה הגרגר העגול נדבק, ולמה זה בדיוק מה שרוצים מקלות אכילה מעץ מרימים אורז לבן מבושל מקערת קרמיקה חומה, על רקע שולחן עץ אדמדם https://oomame.co.il/blogs/news/onigiri-at-home 2026-10-09T14:26:55+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_383241751.jpg?v=1790854274 אוניגירי ביתי: אורז, מלח ויד רטובה, וזה כל הסיפור שורת משולשי אורז לבנים עם רצועת אצה כהה ושומשום שחור על מגש לבן, לצד בצל ירוק קצוץ ומקלות עץ https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-wasabi 2026-10-04T15:00:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1010730619.jpg?v=1791114643 וואסאבי: למה מה שבשפופרת הוא בדרך כלל חזרת קני שורש של וואסאבי טרי ליד מגרדת עץ, עם וואסאבי מגורר ירוק בהיר על שולחן עץ https://oomame.co.il/blogs/news/what-is-hoisin 2026-10-04T15:00:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_1341720731_66e71f4a-1b57-4d48-977e-76d54201443a.jpg?v=1791114644 הויסין: למה רוטב סויה מתוק נקרא על שם פירות ים רוטב כהה וסמיך בקערית קרמיקה עם מכחול בישול מעץ, על משטח כהה https://oomame.co.il/blogs/news/wakame-salad-at-home 2026-10-04T15:00:36+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_2675300287_41126561-bdf4-4453-af70-27b0e8041725.jpg?v=1791114646 סלט וואקמה ביתי: הכל נקבע לפני שהרוטב נוגע באצה קערה לבנה עם סלט וואקמה, רצועות גזר ושומשום, על משטח אפור https://oomame.co.il/blogs/news/goma-dare-at-home 2026-10-08T13:47:48+03:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0706/9528/8982/articles/shutterstock_170201165_aa92044b-d284-4c20-b0a5-dc2ce32f5f79.jpg?v=1791456468 גומה דארה ביתי: רוטב שומשום שמתחיל בקלייה, לא בטחינה שומשום לבן ושחור בקערה מחורצת, עם עלי כתישה מעץ נח בצד