{"product_id":"okamoto-3-year-aged-double-fermented-soy-sauce-500ml","title":"רוטב סויה מיושן שלוש שנים מותסס פעמיים, 500 מ\"ל · Okamoto","description":"\u003cp\u003eסאישיקומי, רוטב סויה מותסס פעמיים, הוא אחד מסוגי רוטב הסויה העשירים ביפן. אצל אוקמוטו, מבשלת סויה ממחוז הירושימה, ההתססה השנייה נעשית ברוטב סויה גולמי במקום במי מלח, והרוטב מתיישן שלוש שנים בחביות עץ ארז. התוצאה כהה, סמיכה ועשירה במיוחד, עם ארומה עמוקה וטעם מעט מתקתק של רוטב שהתבשל לאט.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהרכיבים פשוטים: פולי סויה שלמים וחיטה מלאה מגידול מקומי בהירושימה, ומלח ים ממחוז קגאווה. הרוטב עובר סינון עדין ונארז ישירות במבשלה כדי לשמור על הרעננות שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eבגלל הטעם המרוכז משתמשים בו במידה, כמו בשמן זית משובח: טיפות על המנה המוכנה, ולא שפיכה לתוך הסיר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eכרוטב טבילה לסושי ולסשימי, בטמפרטורת החדר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכמה טיפות על טופו קר, על ביצה ועל אורז לבן חם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eלזילוף על יאקיטורי, יאקיניקי וטמפורה ממש לפני ההגשה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eשומרים במקום קריר ויבש.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67651603431574,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4909762010035.webp?v=1793120793","url":"https:\/\/oomame.co.il\/products\/okamoto-3-year-aged-double-fermented-soy-sauce-500ml","provider":"OOMAME","version":"1.0","type":"link"}