{"product_id":"חומץ-אדום-יפני-saika-ginjo-akazu-300-מל","title":"חומץ אדום יפני Saika Ginjo Akazu - 300 מ\"ל","description":"\u003cp data-start=\"336\" data-end=\"631\"\u003eSaika Ginjo Akazu הוא חומץ אדום יפני יוצא דופן, שמביא למטבח עומק וטעם שאי אפשר לקבל מחומץ רגיל. הוא מיוצר בשיטת ייצור מסורתית הדורשת זמן, סבלנות ודיוק: משקעי הסאקה של המבשלה מיושנים במשך יותר משלוש שנים, ולאחר מכן עוברים תסיסה קפדנית ויישון נוסף של מעל 120 יום במיכלי עץ גדולים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"955\"\u003eהתוצאה היא חומץ בעל מרקם נימוח, חמיצות עגולה, צבע עמוק וטעמי אורז וסאקה עדינים. הוא לא רק מוסיף חמיצות, אלא גם מחזק טעמים, מעמיק רטבים ומעניק למנות שכבת אומאמי אלגנטית. מתאים במיוחד להכנת אורז סושי, רטבים יפניים, חמוצים, מרינדות לדגים, טופו וירקות, וגם לשילוב במנות סיניות, מוקפצים, רטבים מערביים ותיבול עדין של מנות קרות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1193\"\u003eזה חומץ למי שרוצה לקחת את המטבח היפני בבית צעד אחד קדימה: מוצר קטן, מדויק ומלא אופי, שמתאים גם לבישול יומיומי וגם למנות מוקפדות יותר. החומץ זכה בפרס “אליפות תיבול 2016” ביפן, והוא מתאים במיוחד למי שמעריך חומרי גלם עם מסורת, עומק וסיפור.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1195\" data-end=\"1220\"\u003eרכיבים: אורז, משקעי סאקה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1222\" data-end=\"1685\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1231\"\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1231\" data-end=\"1234\"\u003eלהכנת אורז סושי לפי המלצת היצרן: על כל 180 גרם אורז יבש, הוסיפו 25 מ\"ל חומץ אדום וכפית מלח.\u003cbr data-start=\"1325\" data-end=\"1328\"\u003eאם אוהבים סושי מתקתק יותר, אפשר להוסיף עד כפית סוכר לכל 25 מ\"ל חומץ.\u003cbr data-start=\"1396\" data-end=\"1399\"\u003eמתאים גם לרוטב טבילה עם סויה, ג'ינג'ר, בצל ירוק ומעט שמן שומשום.\u003cbr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003eנסו לשלב במרינדות לדגים, טופו, פטריות, ירקות צלויים או עוף.\u003cbr data-start=\"1525\" data-end=\"1528\"\u003eאפשר להוסיף כמות קטנה בסוף ההכנה למוקפצים, רטבים או סלטים כדי להעמיק ולרענן את הטעם.\u003c\/p\u003e","brand":"Saika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46379495850134,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4974244026026.webp?v=1778395082","url":"https:\/\/oomame.co.il\/products\/%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%a5-%d7%90%d7%93%d7%95%d7%9d-%d7%99%d7%a4%d7%a0%d7%99-saika-ginjo-akazu-300-%d7%9e%d7%9c","provider":"OOMAME","version":"1.0","type":"link"}