{"product_id":"הון-מירין-יפני-kokonoe-mikawa-sakura-300-מל","title":"הון מירין יפני Kokonoe Mikawa Sakura - 300 מ\"ל","description":"\u003cp\u003eKokonoe Mikawa Sakura הוא הון מירין יפני אמיתי - לא “תיבול בטעם מירין”, אלא מירין מסורתי שמביא למטבח מתיקות טבעית, עומק וברק עדין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"840\" data-end=\"1088\"\u003eבניגוד לסוכר שמוסיף בעיקר מתיקות, מירין מוסיף למנה גם עומק, אומאמי, ארומה עדינה של אורז וקוג'י וברק טבעי שמעשיר רטבים ותבשילים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1321\"\u003eהמירין מיוצר מאורז דביק, אורז קוג'י ושוצ'ו אורז, בתהליך איטי ומוקפד שמפתח מתיקות עגולה וטעם מורכב יותר. הוא מתאים במיוחד לבישול יפני: רוטב טריאקי, מרינדות לדגים ולעוף, תבשילי סויה, ירקות מזוגגים, טופו, מוקפצים, נודלס ורטבים ביתיים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1323\" data-end=\"1549\"\u003eזה אחד מחומרי הבסיס החשובים במטבח היפני, כי הוא יודע לאזן מליחות, לרכך טעמים חזקים, להוסיף גוף לרוטב ולתת למנה גימור מבריק ומדויק. בקבוק 300 מ\"ל מתאים למי שרוצה לעבוד בבית עם מירין אמיתי ולשדרג גם מנות פשוטות בכמה כפות נכונות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1551\" data-end=\"1566\"\u003eאלכוהול: 13.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1568\" data-end=\"2033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1568\" data-end=\"1577\"\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1577\" data-end=\"1580\"\u003eלטריאקי ביתי, שלבו מירין עם סויה, שום, ג'ינג'ר ומעט סוכר או דבש לפי הטעם.\u003cbr data-start=\"1653\" data-end=\"1656\"\u003eמתאים במיוחד למרינדות לדגים, עוף, טופו, פטריות וירקות.\u003cbr data-start=\"1710\" data-end=\"1713\"\u003eהוסיפו מעט למוקפצים או רטבים כדי לעגל מליחות וליצור ברק יפה.\u003cbr data-start=\"1773\" data-end=\"1776\"\u003eאפשר להשתמש בו גם בתבשילים יפניים עדינים, רטבי נודלס וקערות אורז.\u003cbr data-start=\"1841\" data-end=\"1844\"\u003eבבישול, האלכוהול מתאדה חלקית ומשאיר מתיקות, עומק ואומאמי.\u003cbr data-start=\"1901\" data-end=\"1904\"\u003eלאחר הפתיחה מומלץ לשמור סגור היטב ולפעול לפי הוראות האחסון שעל התווית.\u003cbr data-start=\"1974\" data-end=\"1977\"\u003eמכיל אלכוהול - מיועד לשימוש קולינרי ולצריכה אחראית בלבד.\u003c\/p\u003e","brand":"Sakura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46379506892950,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4972479102522.webp?v=1778397449","url":"https:\/\/oomame.co.il\/products\/%d7%94%d7%95%d7%9f-%d7%9e%d7%99%d7%a8%d7%99%d7%9f-%d7%99%d7%a4%d7%a0%d7%99-kokonoe-mikawa-sakura-300-%d7%9e%d7%9c","provider":"OOMAME","version":"1.0","type":"link"}