{"title":"המרקט","description":"\u003cp\u003eמחפשים משהו חדש לערב הקרוב? כאן נוחת כל מה שהגיע עכשיו לאומאמי: ראמן חדש של Samyang, משקאות של Vinut, רטבים וחטיפים שרק יצאו מהמכולה. מציצים פעם בשבוע, יוצאים עם טעם שעוד לא הכרתם. אסיה מתחדשת, והמטבח שלכם איתה.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"אבקת-וואסבי-35-גרם-1","title":"אבקת וואסאבי, 35 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר קטן אבל מאוד שימושי למי שאוהב להחזיק בבית את הטאץ' הקלאסי שמגיע ליד סושי. מערבבים את האבקה עם מעט מים ומקבלים ממרח וואסבי בטעם חריף ומדויק, שאפשר להגיש לצד רולים, להשתמש בתוך רטבים ומרינדות, או לשלב במיונז, סויה ודרסינגים כדי להוסיף למנה אופי חד יותר. הגודל הקומפקטי נוח במיוחד כי מכינים רק את הכמות שצריך בכל פעם, בלי לפתוח משחה מוכנה שנשארת במקרר. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלהכנה, מתחילים בכמות קטנה של מים ומערבבים עד שמתקבל מרקם משחתי וחלק. אפשר לכוון את הסמיכות לפי השימוש - סמיך יותר להגשה לצד סושי, או מעט דליל יותר לשילוב בתוך רוטב, מיונז או מרינדה\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692014230,"sku":"1-7046","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/753182340302.png?v=1773675792"},{"product_id":"אבקת-תה-ירוק-מאצה-50-גרם","title":"מאצ'ה אבקת תה ירוק, 50 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאבקת תה ירוק מאצ׳ה היא אחד מחומרי הגלם המזוהים ביותר עם עולם התה והקינוחים היפני. היא מוסיפה למשקאות ולקינוחים צבע ירוק יפה, טעם תה ירוק ברור וניחוח עדין שמתאים גם לשימוש יומיומי וגם למנות מתוקות יותר מושקעות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאפשר להשתמש בה להכנת מאצ׳ה מסורתי עם מים חמים, מאצ׳ה לאטה עם חלב או חלב צמחי, משקה קר עם קרח, עוגות ספוג, עוגיות, קרם וניל-מאצ׳ה, גלידה ביתית, פנקייקים, שייקים וקינוחי שכבות. זו דרך פשוטה להכניס הביתה טעם יפני נקי, אלגנטי וקצת אחר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל מרקם חלק, מומלץ לנפות את האבקה לפני הערבוב. למאצ׳ה חם, ערבבו תחילה עם מעט מים חמים עד לקבלת משחה חלקה ורק אז הוסיפו עוד מים או חלב. למאצ׳ה לאטה קר, ערבבו עם מעט מים, הוסיפו חלב וקרח, ואפשר להמתיק לפי הטעם. בקינוחים, התחילו בכמות קטנה והוסיפו בהדרגה כדי לשמור על איזון בין צבע, טעם ומרירות עדינה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692046998,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290020035356.webp?v=1771749035"},{"product_id":"אומפון-720-מל","title":"ליקר שזיפים יפני אומפון, 720 מ\"ל · Hakutake","description":"\u003cp\u003eHakutake Umepon הוא ליקר שזיפים יפני שמביא לכוס את הצד הרך, הפירותי והאלגנטי של עולם המשקאות היפני. יש בו שילוב נעים של מתיקות, חמיצות עדינה וניחוח פירותי מרענן, מה שהופך אותו למשקה נגיש גם למי שלא רגיל לשתות סאקה או שוצ׳ו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזהו משקה מצוין לאירוח אסיאתי בבית: מגישים אותו קר, מוזגים על קרח, משלבים עם סודה למשקה קליל יותר, או משתמשים בו כבסיס לקוקטייל יפני פשוט עם הדרים, טוניק או מעט ג׳ינג׳ר. הוא משתלב נהדר לצד סושי, יאקיטורי, מנות איזקאיה, עוף טריאקי, דגים, מנות חריפות קלות וגם קינוחים עדינים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהיתרון הגדול שלו הוא האיזון. הוא לא כבד, לא תוקפני, ולא דורש הבנה עמוקה באלכוהול יפני כדי ליהנות ממנו. הוא מתאים לפתיחת ערב, להרמת כוסית קטנה בסוף ארוחה, או כחלק משולחן יפני ביתי שרוצה להרגיש קצת יותר שלם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eב-OOMAME אנחנו אוהבים מוצרים כאלה כי הם מוסיפים עוד שכבה לחוויית המטבח האסיאתי בבית - לא רק מה אוכלים, אלא גם מה מוזגים ליד. בקבוק אחד קטן שפותח חלון לעולם של טעמים יפניים עדינים, נקיים ומדויקים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלהגיש קר מאוד או על קרח.\u003cbr\u003eלגרסה קלילה: למזוג 1 חלק ליקר עם 2-3 חלקים סודה.\u003cbr\u003eלקוקטייל מהיר: להוסיף מעט מיץ לימון או יוזו, קרח וסודה.\u003cbr\u003eמתאים במיוחד לצד סושי, יאקיטורי, גיוזה, עוף טריאקי וקינוחים פירותיים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hakutake","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692079766,"sku":"2-4029","price":129.0,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4958782101032.webp?v=1771749193"},{"product_id":"אורז-דביק-1-קג","title":"אורז דביק, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה אורז שנועד לתת תוצאה שונה לגמרי מאורז רגיל - פחות גרגירים נפרדים, יותר מרקם דביק, רך ומלא נוכחות. הוא עשוי מ-100% אורז עגול לבן דביק, ולכן אחרי בישול נכון מתקבל אורז שמחזיק יפה יחד ומתאים מאוד למטבח התאילנדי והאסייתי בכלל. זה חומר גלם מעולה למי שאוהב לבשל בבית ורוצה להגיע למרקם המסוים שמאפיין מנות מסורתיות, בלי להתפשר על אותנטיות. המוצר ללא גלוטן ומיוצר בווייטנאם. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל את המרקם הנכון, מומלץ לשטוף ולהשרות לפני הבישול ולעבוד לפי הוראות ההכנה שעל האריזה. הוא מתאים במיוחד למנות שבהן רוצים אורז רך ודביק שנאסף בקלות, וגם לקינוחים על בסיס חלב קוקוס ופירות.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692112534,"sku":"1-2101","price":16.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/rn-image_picker_lib_temp_44d6e541-77d9-4c10-b579-ec003a220e37.png?v=1778432211"},{"product_id":"אורז-לסושי-קושיהיקארי-1-קג","title":"אורז לסושי קושיהיקרי, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eכשהאורז מתאים לסושי, הרבה יותר קל להגיע לתוצאה שמחזיקה יפה, נראית מסודרת ומרגישה נכון בפה. הגרגיר כאן עגול, עם אופי שמתאים במיוחד לבישול יפני, כך שהוא עובד נהדר גם לרולים ביתיים וגם לאוניגירי, קערות אורז או ארוחה עם דג, טופו וירקות. למי שאוהב מטבח יפני בבית, זה אחד המצרכים ששווה להחזיק קבוע בארון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל תוצאה טובה יותר, שוטפים את האורז כמה פעמים עד שהמים מתבהרים, ואז מבשלים לפי ההוראות שעל האריזה. אחרי הבישול נותנים לו לנוח כמה דקות, ולסושי עצמו כדאי לתבל בתערובת של חומץ אורז, סוכר ומלח לקבלת הטעם והמרקם המוכרים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692210838,"sku":"1-2108","price":18.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/5601228115832.webp?v=1770808214"},{"product_id":"אורז-קלרוז-1-קג","title":"אורז קלרוז, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה האורז שמייצר את המרקם הנכון לסושי - רך, מעט דביק ונוח לעבודה, כך שקל יותר ליצור ניגירי, מאקי או אינסייד אאוט עם תוצאה יציבה ומדויקת יותר. מעבר לסושי, הוא מתאים גם למנות אורז יפניות, לקערות עם דג, ירקות או טופו, ואפילו לארוחות יומיומיות שבהן רוצים אורז עם גוף ונוכחות ולא גרגיר יבש ומתפזר. זה מוצר בסיסי ושימושי מאוד למי שאוהב מטבח יפני ורוצה להתחיל מהדבר הנכון כבר בשלב חומרי הגלם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל תוצאה טובה יותר, מומלץ לשטוף את האורז היטב לפני הבישול עד שהמים כמעט צלולים. אחרי הבישול כדאי לתת לו מנוחה קצרה, ולסושי עצמו לתבל בחומץ אורז, סוכר ומלח לפי הטעם.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692243606,"sku":"1-2067","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603638.png?v=1773688970"},{"product_id":"אטריות-אודון-300-גרם","title":"אטריות אודון, 300 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאודון הן אטריות עם נוכחות - עבות יותר, רכות יותר, ועם ביס שמרגיש מלא ומנחם. הן סופגות רוטב יפה, מחזיקות היטב גם במרק חם וגם בהקפצה, ומתאימות למגוון רחב של שילובים כמו ירקות, טופו, עוף, פטריות או ציר דאשי. זה מסוג חומרי הגלם שקל מאוד לעבוד איתם, ולכן הוא טוב גם לארוחת אמצע שבוע מהירה וגם למנה יפנית ביתית שמרגישה קצת יותר מושקעת. המוצר כשר ומיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eאפשר לשלב את האטריות במרק אודון, להקפיץ עם סויה, שום ושמן שומשום, או להגיש קר עם רוטב אסייתי וסלט ירקות. לבישול נכון, עובדים לפי הוראות ההכנה שעל האריזה כדי לשמור על המרקם הנעים שלהן.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692276374,"sku":"1-1055","price":12.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4996445000124.webp?v=1771754000"},{"product_id":"אטריות-אודון-עגולות-1-קג-יפן","title":"אטריות אודון יפניות עגולות, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאטריות אודון עבות מקמח חיטה, עם מרקם רך, אלסטי ומשביע וטעם עדין שסופג נהדר את כל מה שסביבו. הן מצוינות למרקי אודון, למוקפצים, לקערות נודלס ולמנות ברוטב עשיר, ומביאות לצלחת תחושה יפנית קלאסית, מנחמת ומלאת נוכחות. זהו בסיס ורסטילי ונוח לעבודה, שמתאים גם לבישול יומיומי מהיר וגם למנות עומק מושקעות יותר.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692309142,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4904603114613.webp?v=1771753879"},{"product_id":"אטריות-טריות-דקות-200-גרם","title":"אטריות טריות דקות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שנכנס בדיוק לאזור שבין נוחות לתוצאה טובה. האטריות מגיעות בפורמט טרי, ולכן הן מתאימות במיוחד לארוחות זריזות שבהן רוצים ביס רך יותר ופחות \"יבש\" מאטריות רגילות. הן משתלבות מצוין עם ירקות, עוף, טופו, פטריות, ציר חם או רוטב אסייתי פשוט, ויכולות לעבוד גם כמנת נודלס יומיומית וגם כבסיס למנה בסגנון אסייתי יותר מדויק. האריזה של 200 גרם נוחה במיוחד למנה זוגית קלה או לארוחה אישית נדיבה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ לעבוד לפי הוראות ההכנה שעל האריזה, כדי לשמור על המרקם הנכון ולא לרכך יותר מדי. אחרי החימום או הבישול הקצר אפשר לשלב מיד בווק, במרק או ברוטב, כי אטריות טריות אוהבות עבודה מהירה ולא צריכות הרבה כדי להגיע לתוצאה טובה\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692341910,"sku":"1-7096","price":4.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6934731200078.webp?v=1770809786"},{"product_id":"אטריות-טריות-עבות-200-גרם","title":"אטריות טריות עבות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eכאן מקבלים אטריות שמרגישות יותר מלאות ומשביעות מאטריות דקות, ולכן הן עובדות נהדר במנות שבהן רוצים ביס מורגש ולא רק בסיס לרוטב. המרקם שלהן נעים ורך, אבל עדיין מספיק יציב כדי להחזיק הקפצה עם ירקות, טופו, עוף או בקר. הן משתלבות היטב גם בקערות מרק חמות וגם בווק מהיר של אמצע שבוע, כך שזה מוצר שקל מאוד להפוך לארוחת נודלס טובה בלי להסתבך יותר מדי. למי שאוהב מטבח אסייתי ביתי, זו אופציה נוחה, זריזה ומספקת במיוחד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמעולות עם רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, שמן שומשום וצ'ילי. אפשר לשלב בהקפצה קצרה עם ירקות וחלבון לבחירה, או להוסיף לציר חם עם פטריות ובצל ירוק למנה בסגנון מרק נודלס.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692374678,"sku":"1-7095","price":4.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6934731210138.webp?v=1770809936"},{"product_id":"אטריות-מחיטה-מלאה-454ג","title":"אטריות מחיטה מלאה, 454 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאלה אטריות שעובדות מצוין במטבח הביתי כי הן פשוטות לשילוב, נוחות להכנה, ונותנות כיוון מעט יותר עשיר בזכות השימוש בחיטה מלאה. הן מתאימות להקפצה עם ירקות, טופו, עוף או בקר, נכנסות טוב גם למרק חם, ויכולות לשמש כבסיס למנת נודלס עם סויה, שום, ג'ינג'ר או רוטב אסייתי אחר. זה מוצר טוב למי שאוהב אוכל אסייתי נגיש אבל רוצה לגוון קצת מהאטריות הסטנדרטיות. האריזה היא 454 גרם, ללא צבעי מאכל, והמוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי לבשל לפי הוראות האריזה ולאחר הסינון להעביר מיד לרוטב או להקפצה, כדי שהאטריות יישארו נעימות ולא יתרככו יותר מדי. הן עובדות טוב במיוחד עם ירקות פריכים, שמן שומשום, סויה וצ'ילי.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692407446,"sku":"1-6199","price":12.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603201.webp?v=1771753851"},{"product_id":"אטריות-נאמה-אודון-200-גרם","title":"אטריות נאמה אודון טריות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שנכנס בדיוק לקטגוריה של חומרי גלם נוחים שבאמת מצילים ארוחת ערב. האטריות מגיעות בפורמט טרי, ולכן המרקם שלהן רך, חלק ומוכן לעבודה מהירה יותר מאטריות יבשות. הן טובות במיוחד למרק אודון, להקפצה עם ירקות, טופו או עוף, וגם למנה פשוטה עם סויה, שום, שמן שומשום ובצל ירוק. מי שאוהב נודלס עם יותר נוכחות ופחות תחושה דקה או שבירה, ימצא כאן בסיס מאוד נוח, משביע וכיפי לעבודה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ לעבוד לפי הוראות ההכנה שעל האריזה ולא לבשל יותר מדי, כדי לשמור על המרקם הנעים שלהן. אחרי חימום או בישול קצר אפשר להעביר ישר לציר חם או לווק, כי אטריות מהסוג הזה נותנות את התוצאה הכי טובה כששומרים על הכנה מהירה\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692440214,"sku":"1-1032","price":6.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8801085020301.webp?v=1771753812"},{"product_id":"אטריות-סובה-חיטה-עם-כוסמת-180-גרם","title":"אטריות סובה חיטה וכוסמת, 180 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר מצוין למי שאוהב נודלס עם אופי קצת יותר מעודן ומעניין מאטריות חיטה רגילות. הסובה משתלבת נהדר גם במנות חמות וגם במנות קרות, כך שאפשר להכין ממנה מרק יפני, הקפצה מהירה עם ירקות וטופו, או סלט אטריות מרענן עם סויה, שומשום ובצל ירוק. האריזה של 180 גרם נוחה מאוד לארוחה ביתית, והעובדה שמדובר באטריות יפניות נותנת למנה תחושה מדויקת ואותנטית יותר כבר מהבסיס. המוצר מיוצר ביפן. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמבשלים כמה דקות בלבד לפי הוראות האריזה, ואז שוטפים במים קרים כדי לעצור את הבישול ולשמור על מרקם נעים ולא דביק. אפשר להגיש חם בציר, או קר עם רוטב קל על בסיס סויה, שמן שומשום וחומץ אורז.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692472982,"sku":"1-7121","price":16.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4904603113517.webp?v=1771753781"},{"product_id":"אטריות-סובה-300-גרם","title":"אטריות סובה, 300 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eסובה היא מסוג האטריות שעובדות נהדר כשמחפשים מנה קלילה אבל עם יותר אופי. השילוב של חיטה וכוסמת נותן לה טעם מעט עמוק יותר מאטריות חיטה רגילות, ולכן היא משתלבת מצוין במרקים, בסלטי אטריות קרים, ובהקפצות עם ירקות, טופו, עוף או רטבים אסייתיים עדינים. היא נוחה במיוחד למי שאוהב חומרי גלם ורסטיליים - כאלה שאפשר להגיש גם חם וגם קר, ולבנות סביבם ארוחה מהירה או מנה קצת יותר מוקפדת. המוצר כשר, מכיל גלוטן, ומיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלבישול נכון, מבשלים כמה דקות לפי ההוראות, ואז שוטפים במים קרים ומסננים. אפשר להגיש עם ציר חם, להקפיץ בווק, או להפוך לסלט אטריות קר עם סויה, שמן שומשום, ירקות ובצל ירוק.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692505750,"sku":"1-1054","price":10.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4996445000117.webp?v=1771753735"},{"product_id":"אטריות-שעועית-תאילנד-200-גרם","title":"אטריות שעועית דקות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eמקלוני השעועית האלה הם מסוג חומרי הגלם שתמיד טוב שיש בארון. מדובר באטריות על בסיס עמילן שעועית, מה שנותן להן את האופי המיוחד שלהן - דקיקות, קלות מאוד, וכאלה שהופכות כמעט שקופות אחרי בישול. בגלל זה הן מוכרות גם בשם Glass Noodles, והן מביאות למנה מרקם שונה לגמרי מאטריות חיטה או אורז.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהן מתאימות במיוחד למטבח יומיומי שרוצה להיות מהיר אבל לא משעמם. אפשר לשלב אותן במוקפצים, במרקים, בסלטים אסייתיים, במילוי של ספרינג רולס ואפילו כבסיס לציפוי פריך. הן סופגות טעמים היטב, מתבשלות מהר, ונותנות תוצאה קלילה יותר - כזו שעובדת מצוין גם כתוספת וגם כחלק ממנה מלאה. זמן ההכנה שלהן קצר מאוד, סביב 3-4 דקות במים רותחים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימות במיוחד למרקים, מוקפצים, סלטים ומילוי של ספרינג רולס. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבבישול הן הופכות שקופות, ולכן הן מוכרות גם כאטריות זכוכית. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזמן ההכנה קצר מאוד - בדרך כלל 3-4 דקות במים רותחים מספיקות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692604054,"sku":"1-1026","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8850372000472.webp?v=1771753543"},{"product_id":"אצות-וואקמה-40-גרם-רונגצאנגכ","title":"אצות וואקמה, 40 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eוואקמה היא אחת האצות הכי שימושיות למטבח הביתי, במיוחד אם אוהבים לבשל אוכל יפני או קוריאני. אחרי השריה קצרה היא מתרככת, נפתחת יפה ומוסיפה גם אומאמי עדין וגם מרקם נעים למרקים, סלטים ותוספות. כאן מדובר ב-100% אצות וואקמה מיובשות באריזת 40 גרם, כך שגם כמות קטנה יכולה להספיק לכמה שימושים כי האצה מתרחבת לאחר מגע עם מים. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמשרים כמה דקות במים עד שהאצות מתרככות, מסננים, ואז משלבים במרק מיסו, עם שמן שומשום וסויה לסלט אצות, או כתוספת לקערת אורז, סושי ונודלס. כדאי להתחיל בכמות קטנה - אחרי ההשריה הנפח שלהן גדל משמעותית.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692702358,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6921052701001.webp?v=1771753448"},{"product_id":"אצות-נורי-בלו-10-דף-ננגטונג","title":"אצות נורי גולד, 10 דפים · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאלה הדפים שעושים את המסגרת של הרול. כשהנורי טוב, כל הגלגול נהיה נוח יותר - האורז נתפס יפה, המילוי נשאר יציב, והביס מקבל את הטעם הימי העדין שמזוהה עם סושי. האריזה כוללת 10 דפים, כך שהיא נוחה גם להכנה ביתית מזדמנת וגם לערב סושי מושקע יותר עם כמה סוגי רולים. מעבר לסושי, אפשר להשתמש בדפים גם לחיתוך לרצועות מעל קערות אורז, ראמן או סלטים, כדי להוסיף עוד שכבת טעם ומראה יפני נקי. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי לשמור את הדפים סגורים היטב ובמקום יבש כדי לשמור על הפריכות שלהם. אם הדף התרכך מעט, אפשר להעביר אותו לכמה שניות מעל מחבת יבשה או חום עדין כדי להחזיר לו מרקם נעים יותר לעבודה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692735126,"sku":"1-4028","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6910191800287.webp?v=1771753413"},{"product_id":"אצות-קומבו-57-גרם-רונגצאנג","title":"אצות קומבו, 57 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eקומבו היא אחת מאבני הבסיס של המטבח היפני, ולא במקרה. זו אצה מיובשת עם טעם עמוק אבל לא אגרסיבי, שמסוגלת לשדרג סיר שלם כבר מחתיכה קטנה. היא מצוינת להכנת דאשי, לצירים, למרקי מיסו, לבישול קטניות, לאורז ולתבשילים שבהם רוצים לבנות שכבת טעם עגולה ומדויקת יותר בלי להעמיס תבלינים. זה מוצר קטן, אבל כזה שנותן תחושה של בישול הרבה יותר מחושב ומקצועי. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמשרים או מחממים בעדינות במים להכנת ציר, אבל לא מרתיחים חזק מדי כדי לשמור על טעם נקי ונעים. אחרי השימוש בציר אפשר גם לפרוס את האצה ולשלב אותה בתבשיל, בסלט או בהקפצה במקום לזרוק.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692767894,"sku":"1-4046","price":9.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/74410470050.webp?v=1771753378"},{"product_id":"אררה-מאסאגו-300-גרם-שבבי-אורז-לציפוי","title":"טופינג שבבי אורז לציפוי (מסאגו אררה), 300 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eMasago Arare הם שבבי אורז יפניים קטנים ופריכים, שמשמשים בעיקר לציפוי, קישוט והוספת מרקם קראנצ׳י למנות. הם נותנים למנה מראה מקצועי יותר, מרקם מעניין וביס קליל, בלי להשתלט על הטעם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאפשר להשתמש בהם לציפוי חיצוני של רולים וסושי, לפיזור מעל פוקי בול וקערות אורז, או כתוספת פריכה לטמפורה, דגים, עוף, טופו וירקות. זה מוצר קטן שמוסיף הרבה אפקט במטבח - במיוחד כשרוצים להפוך מנה ביתית למנה שנראית ומרגישה קצת יותר כמו במסעדה יפנית.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלרולים מצופים, גלגלו את החלק החיצוני של האורז בשבבי האורז לפני החיתוך. לציפוי פריך יותר, השתמשו בהם מעל טמפורה או מנות מטוגנות מיד לפני ההגשה. אפשר גם לפזר מעל פוקי בול, סלט אצות, טופו צרוב או קערת אורז כדי להוסיף קראנץ׳ ומראה צבעוני יותר.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692800662,"sku":null,"price":78.9,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4905256050259.webp?v=1771753323"},{"product_id":"גינגר-ורוד-כבוש-ללא-מונוסודיום-190-גרם-כ","title":"ג'ינג'ר ורוד כבוש ללא מונוסודיום, 190 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eהג'ינג'ר הכבוש נועד לנקות את החך בין ביס לביס, ולכן הוא משתלב טבעית ליד סושי ומנות דג, אבל הוא עובד מצוין גם בתוך כריכים אסייתיים, ליד נודלס קרים, בקערות אורז ואפילו כחלק מסלט עם אופי יפני. המרקם שלו רך, הטעם שלו חד אבל לא אגרסיבי, והעובדה שמדובר בגרסה ללא מונוסודיום הופכת אותו לבחירה נוחה למי שמחפש מוצר נקי ופשוט יותר. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ להגיש קר, ישר מהמקרר, לצד סושי, גיוזה או קערות אורז. אפשר גם לקצוץ מעט ממנו ולשלב בתוך סלט, מעל דג, או בתוך רול ביתי כדי להוסיף חמצמצות מרעננת וטוויסט צבעוני\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692866198,"sku":"1-9066","price":12.3,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603591.webp?v=1770809338"},{"product_id":"גינגר-לבן-כבוש-1-קג-כ","title":"ג'ינג'ר לבן כבוש, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eג׳ינג׳ר לבן כבוש הוא אחד המלווים הקלאסיים של שולחן סושי יפני. הפרוסות הדקות מביאות שילוב מאוזן של חמיצות, מתיקות עדינה ורעננות ג׳ינג׳רית, ועוזרות לרענן את החך בין ביס לביס, במיוחד כשמשלבים כמה סוגי סושי, דגים, רולים או מנות אורז שונות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמעבר לסושי, הוא משתלב נהדר גם בסלטי אטריות קרים, קערות פוקי, דונבורי, ירקות מוקפצים, כריכים אסיאתיים ומנות עם טופו, דג או עוף. זה מוצר קטן שמוסיף למנה דיוק יפני, צבע נקי וטעם חד אך נעים, בלי צורך בהכנה נוספת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהגישו בקערית קטנה לצד סושי, סשימי או מגשי אירוח, או הוסיפו כמה פרוסות לסלט מלפפונים, אטריות קרות או קערת אורז עם סויה ושומשום. למראה נקי ומסודר יותר, סננו מעט לפני ההגשה וסדרו את הפרוסות בערימה קטנה לצד המנה. אחסנו בקירור לאחר הפתיחה ושמרו את הפרוסות מכוסות בנוזל הכבישה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692931734,"sku":"1-8031","price":23.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/rn-image_picker_lib_temp_ac30bac6-d4f5-4495-9b07-af81c34bb66e.webp?v=1783880075"},{"product_id":"גינגר-לבן-כבוש-ללא-מונוסודיום-190-גרם-כ","title":"ג'ינג'ר לבן כבוש ללא מונוסודיום, 190 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eהכבישה מרככת את החריפות הטבעית של הג'ינג'ר ויוצרת איזון נעים בין רעננות, חמיצות ומתיקות, כך שהוא לא רק מלווה סושי אלא גם משתלב יפה בסלטים, בקערות אסייתיות, לצד דגים, ואפילו בתוך כריכים עם אופי יפני. מי שמעדיף מראה נקי ועדין יותר מהגרסה הוורודה, יקבל כאן בדיוק את אותו כיוון שימושי ומוכר, בגרסה לבנה וללא מונוסודיום. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ להגיש קר, ישר מהמקרר. אפשר להניח לצד סושי ולתת לו לרענן את החך בין ביס לביס, או לקצוץ מעט ולשלב בסלט, ברול ביתי או מעל קערת אורז כדי להוסיף חדות נעימה בלי להכביד על המנה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692964502,"sku":"1-9065","price":12.3,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603584.webp?v=1770809289"},{"product_id":"דאשינומוטו-1-קג-יפן","title":"אבקת דאשי דאשינומוטו, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eדאשי נו מוטו של Shimaya הוא ציר דאשי יפני באבקה, שמביא למנה עומק אומאמי, מליחות עדינה ואופי יפני קלאסי בזמן קצר ובנוחות מקסימלית. הוא מתאים למרקים, ראמן, רטבים, נודלס, מנות אורז, רטבי טבילה ותבשילים שרוצים בהם בסיס טעים, עגול ומדויק יותר. זהו חומר גלם שימושי במיוחד למטבח היפני והאסייתי, שמאפשר לבנות שכבת טעם עשירה בקלות גם בבישול יומיומי.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692997270,"sku":"1-7300","price":98.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4901740126714.webp?v=1771753266"},{"product_id":"דאשינומוטו-40-גרם-יפן","title":"אבקת דאשי יפנית, 40 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה אחד ממוצרי הבסיס החשובים במטבח היפני, במיוחד למי שרוצה להגיע לטעם יפני מובהק גם בבית. האבקה מיועדת להכנת דאשי - ציר עדין ועשיר שמשמש כבסיס למרק מיסו, ראמן, מרקי אטריות, רטבים, תבשילים, אורז ומנות נוספות. היתרון כאן הוא המהירות: במקום לבשל ציר מאפס, פשוט ממיסים את האבקה במים ומקבלים עומק טעם מיידי. האריזה כוללת 8 שקיקים של 5 גרם כל אחד, מה שהופך אותה לנוחה במיוחד לשימוש יומיומי ולשליטה בכמות. המוצר של Shimaya ומיוצר ביפן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמעולה למרק מיסו, לציר לראמן, לרוטב אודון, לאורז יפני וגם לחיזוק טעם של ירקות ותבשילים. מתחילים בהמסה של שקיק אחד לפי כמות המים או לפי המתכון, וטועמים לפני שמוסיפים מלח נוסף - הדאשי כבר מביא איתו עומק ומליחות.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693030038,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/rn-image_picker_lib_temp_70ff8be5-8cb2-45d3-89ec-91f24c7ace4e.jpg?v=1780137989"},{"product_id":"דפי-אורז-22-סמ-400-גרtrav-ללא-גלוטן","title":"דפי אורז עגולים 22 ס\"מ ללא גלוטן, 400 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שעושה את החיים קלים כשמתחשק להכין בבית רולים אסייתיים בלי להסתבך עם בצק. אחרי מגע קצר עם מים, הדפים מתרככים והופכים גמישים מספיק לגלגול נוח סביב ירקות, אטריות, עוף, טופו או שרימפס. השילוב של קמח טפיוקה וקמח אורז נותן להם מרקם עדין ונעים, כך שהם עובדים טוב גם במנות קרות ורעננות וגם בגרסאות פריכות אחרי טיגון. הגודל של 22 ס\"מ נוח במיוחד למילוי נדיב ולגלגול מסודר, והמוצר מיוצר בווייטנאם. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמרטיבים כל דף רק עד שהוא מתרכך מעט, כי הוא ממשיך להתרכך גם מחוץ למים. כדאי לעבוד על משטח נקי ולגלגל מיד אחרי המילוי. אם מכינים גרסה טרייה, אפשר להגיש עם רוטב בוטנים, סוויט צ'ילי או סויה עם ליים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693062806,"sku":"1-2040","price":18.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8934878081811.webp?v=1771753198"},{"product_id":"דפי-אורז-22-סמ-מרובעים-400-גר-trav-ללא-גלוטן","title":"דפי אורז מרובעים 22 ס\"מ ללא גלוטן, 400 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שנותן פתרון מאוד פרקטי למי שאוהב להכין רולים בבית. במקום לעבוד עם בצק, מספיק לרכך את הדף במים לזמן קצר ולקבל מעטפת קלה, עדינה ונוחה למילוי. הצורה המרובעת הופכת את העבודה לפשוטה יותר, במיוחד עם מילויים כמו ירקות חתוכים, אטריות אורז, טופו, עוף או שרימפס. הדפים מתאימים גם לגרסה רעננה ולא מטוגנת וגם לגרסה פריכה אחרי טיגון, כך שאפשר להכין איתם מנות קלילות לאירוח או ארוחה מהירה עם אופי אסייתי ברור. המוצר ללא גלוטן ומיוצר בווייטנאם. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמרככים כל דף במים חמימים לזמן קצר מאוד, רק עד שהוא מתחיל להתרכך, ואז מניחים על משטח עבודה וממלאים. לא כדאי להשרות יותר מדי, כי הדף ממשיך להתרכך גם אחרי שמוציאים אותו מהמים. מצוין עם רוטב בוטנים, סוויט צ'ילי או סויה עם ליים\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693095574,"sku":"1-2043","price":18.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8934878081866.webp?v=1771753155"},{"product_id":"חומץ-אורז-מיצוקאן500-מל-יפן","title":"חומץ אורז יפני, 500 מ\"ל · Mizkan","description":"\u003cp\u003eזה מסוג חומרי הגלם שעושים סדר במטבח היפני הביתי. הטעם שלו חד אבל לא אגרסיבי, ולכן הוא יודע לתת לאורז סושי את האיזון הנכון בלי להשתלט, ובאותה נשימה להשתלב גם בוויניגרטים, במרינדות קלות, בירקות מוחמצים ובמנות שצריכות חומציות מדויקת יותר. למי שאוהב להכין סושי בבית או פשוט מחפש חומץ אסייתי ורסטילי עם אופי נקי, זה בקבוק שמאוד נוח להחזיק קבוע בארון. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלתיבול אורז סושי אפשר לשלב אותו עם מעט סוכר ומלח, לערבב בעדינות עם האורז כשהוא עדיין חמים, ולתת לו להתקרר לפני הגלגול. הוא מצוין גם לרטב סלט עם סויה ושמן שומשום, או לכבישה מהירה של מלפפון, גזר וצנון.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693161110,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/73575273278.webp?v=1771753097"},{"product_id":"חומץ-אורז-500-מל-דאניינג","title":"חומץ אורז, 500 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eחומץ אורז הוא אחד המרכיבים הכי שימושיים במטבח האסייתי, בעיקר בזכות היכולת שלו להוסיף למנה רעננות ואיזון בלי להשתלט על הטעמים. לעומת חומצים חדים יותר, כאן מתקבלת חמיצות עדינה, נקייה ונעימה יותר, ולכן הוא עובד נהדר גם במנות קרות וגם בבישול. הוא מתאים מאוד למי שאוהב להכין בבית סושי, רטבים לסלט, ירקות מוחמצים, מרינדות או קערות אורז עם טעם מדויק ומאוזן יותר. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבקבוק של 500 מ\"ל נוח מאוד לשימוש שוטף במטבח, במיוחד אם אוהבים לבשל אסייתי באופן קבוע. אפשר לשלב אותו עם סויה, שומשום, סוכר, ג'ינג'ר או שום כדי לבנות רוטב מהיר, להשתמש בו לתיבול אורז לסושי, או להוסיף מעט ממנו למוקפצים ולסלטים כדי לתת למנה קו רענן וקליל יותר. זה חומר גלם ורסטילי מאוד, שתמיד טוב שיש בארון כשמחפשים דרך פשוטה לשדרג טעמים. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאים במיוחד לתיבול אורז לסושי, רטבים לסלט, מרינדות וירקות מוחמצים. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעובד נהדר עם סויה, שמן שומשום, ג'ינג'ר, שום וקצת סוכר לאיזון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמומלץ להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כדי להגיע לרמת החמיצות שמתאימה בדיוק למנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנוח מאוד להחזיק בארון כמרכיב בסיס למטבח יפני, קוריאני, סיני ותאילנדי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693193878,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6936745600783.webp?v=1771753054"},{"product_id":"חטיף-אצות-מיובשות-4-5ג-9-יחידות","title":"חטיף אצות מיובשות, 9x4.5 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eסוג החטיפים שלא מנסים להיות \"תחליף\" - אלא קטגוריה בפני עצמה. האצות המיובשות נותנות ביס קל, שביר ומעט ממכר, עם מליחות נקייה שמתאימה גם כנשנוש בפני עצמו וגם כתוספת ליד קערת אורז, סושי, לאנץ' בוקס או ארוחת ערב קלילה. האריזות האישיות הופכות אותו לנוח במיוחד לשימוש יומיומי, בבית, במשרד או בבית הספר, בלי לפתוח שקית גדולה ובלי להתעסק עם חלוקה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eטעים ישר מהאריזה, אבל אפשר גם לפרק לחתיכות קטנות ולפזר מעל אורז, נודלס, סלט או אבוקדו טוסט בשביל להוסיף מליחות עדינה וקראנץ' דק. מעולה גם כנשנוש קטן בין ארוחות למי שמעדיף משהו קליל ולא כבד.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693292182,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8809168840471.webp?v=1770809563"},{"product_id":"טוגראשי-300-גרם-סאן","title":"טוגראשי כשר, 300 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eטוגראשי הוא מסוג התבלינים שלא נועדו להיעלם בתוך התבשיל אלא לתת חתימה בסוף. מפזרים מעט מעל אטריות, אורז, דגים, עוף, טופו, ירקות, מרקים או סושי, ומקבלים שכבה נוספת של חריפות, רעננות ועניין. זה תיבול שעובד מצוין דווקא כשלא מגזימים איתו - כמה נגיעות קטנות מספיקות כדי להפוך מנה פשוטה למדויקת, מסקרנת ויותר \"אסייתית\" באופי שלה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמעולה כפיניש מעל ראמן, אודון, פופקורן, צ'יפס, אבוקדו טוסט, ביצים, סשימי או מיונז ביתי. כדאי להתחיל בפיזור עדין ולטעום, כי זה תבלין שנועד ללטש את המנה ולא להשתלט עליה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693423254,"sku":"1-7033","price":38.7,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6932866481904.webp?v=1771751042"},{"product_id":"טוגראשי-300-גרם-s-b","title":"שיצ'ימי טוגראשי נאנמי, 300 גרם · S\u0026B","description":"\u003cp\u003eשיצ׳ימי טוגראשי, שנקרא גם נאנאמי טוגראשי, הוא אחד מתבליני השולחן הקלאסיים של המטבח היפני. התערובת מביאה שילוב מאוזן של חריפות, ארומה הדרית, שומשוםיות עדינה ועומק ימי קל מהאצות - בדיוק מה שצריך כדי לתת למנה מוכנה עוד שכבה של טעם בלי להשתלט עליה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה תבלין שמרגיש קטן, אבל משנה את כל הביס. מפזרים מעט מעל מרקי נודלס, ראמן, אודון, סובה, דונבורי, אורז מאודה, סושי רולס, יאקיטורי, דגים, עוף, טופו או ירקות צלויים, ומקבלים מיד תחושה יפנית יותר חיה, ריחנית ומדויקת. הוא מתאים במיוחד למי שאוהב חריפות מתונה עם אופי, ולא רק “חם בפה”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשתמשו בטוגראשי בעיקר כתיבול סופי, רגע לפני ההגשה, כדי לשמור על הארומה של ההדרים, השומשום והג׳ינג׳ר. נסו לפזר מעל ראמן חם, אדממה עם מלח, סלמון צרוב, מיונז יפני, אורז לבן או טופו קריספי. למטבל מהיר: ערבבו מיונז, מעט סויה, כמה טיפות לימון וקמצוץ טוגראשי. מכיל שומשום - חשוב לציין לאלרגנים.\u003c\/p\u003e","brand":"S\u0026B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693456022,"sku":"1-7032","price":38.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/74880056006.webp?v=1771750906"},{"product_id":"טוקו-300-מל-junmaiכ","title":"סאקה טוקו ג'ונמאי, 300 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eסאקה בסגנון ג'ונמאי קלאסי, כזה שלא מנסה להיות ראוותני אלא פשוט נעים ומדויק. יש לו אופי רגוע, טעם עדין ומבנה שקל לחזור אליו שוב, ולכן הוא מתאים גם לשתייה יומיומית וגם להגשה לצד אוכל יפני ומנות עדינות אחרות. אחד היתרונות היפים שלו הוא הגמישות - כשהוא מוגש קר הוא מרגיש חד ומוגדר יותר, וכשהוא מוגש חמים הוא נעשה רך ועגול יותר. מדובר בבקבוק 300 מ\"ל, עם 15% אלכוהול, המיוצר ביפן מאורז שמקורו ביאמאגטה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ לנסות אותו גם קר וגם חמים ולראות איזה סגנון אתה מעדיף. הוא יעבוד טוב לצד סושי, דגים, טמפורה, מנות אורז ואוכל יפני עם טעמים נקיים שלא משתלטים על המשקה\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693521558,"sku":"2-4047","price":52.7,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4965456012716.webp?v=1771750678"},{"product_id":"טוקו-720-מל-junmaiכ-kojimasohonten","title":"סאקה טוקו ג'ונמאי, 720 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה סאקה שמרגיש מדויק ולא מתאמץ. יש לו נוכחות עדינה של אורז, מרקם רך ועגול, וסיומת חלקה שעובדת נהדר גם עם אוכל יפני וגם עם מנות עדינות נוספות. הוא מגיע ממחוז יאמאגטה ביפן, ומציע סגנון ורסטילי שקל להגיש גם בארוחה ביתית וגם כשפותחים בקבוק לאירוח ורוצים משהו מעט שונה מיין או בירה. בחיך מתקבלת תחושה רכה עם אופי פירותי עדין, כך שהוא מצליח להיות גם נגיש וגם בעל אופי. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ להגיש קר למי שאוהב סגנון רענן ונקי יותר, או לחמם בעדינות למי שמעדיף אופי עגול ורך יותר. משתלב יפה לצד סושי, סשימי, דגים, טמפורה ומנות עדינות שלא ישתלטו על הטעם שלו.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693554326,"sku":"2-4048","price":99.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4965456012518.webp?v=1771750576"},{"product_id":"טמפורה-1-קג-וומטרי-כ","title":"תערובת טמפורה קוריאנית, 1 ק\"ג · Woomtree","description":"\u003cp\u003eתערובת הטמפורה של Woomtree נותנת דרך פשוטה ונוחה להגיע לציפוי קליל ופריך בבית. מערבבים עם מים קרים, טובלים את חומרי הגלם ומטגנים עד שמתקבל מעטה עדין, זהוב וקראנצ׳י שעוטף את המנה בלי להכביד עליה. היא מתאימה במיוחד לירקות כמו בטטה, קישוא, בצל ופטריות, וגם לדגים, עוף, טופו ומנות נשנוש אסיאתיות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר מזווה חכם למי שרוצה לפתוח שולחן אסיאתי בקלות: טמפורה ירקות, פטריות פריכות, עוף בציפוי קל, טופו קריספי או תוספת קראנצ׳ית לצד נודלס ואורז. מגישים עם סויה, פונזו, צ׳ילי מתוק, מיונז יפני, טוגראשי או מטבל סויה-ג׳ינג׳ר, ומקבלים מנה חמה, כיפית ומרשימה בלי הרבה עבודה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלטמפורה פריכה יותר השתמשו במים קרים מאוד, ערבבו קצר בלבד והשאירו את הבלילה מעט לא אחידה - ערבוב יתר עלול להפוך את הציפוי לכבד. טגנו בשמן חם ובמנות קטנות כדי לשמור על טמפרטורה יציבה. מומלץ להגיש מיד אחרי הטיגון, כשהציפוי עדיין אוורירי וקראנצ׳י.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693750934,"sku":"1-11-02","price":25.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8801558202128.webp?v=1771750471"},{"product_id":"טמפורה-1-קג-גואנגדונג-כ","title":"תערובת טמפורה כשרה, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eתערובת טמפורה היא הדרך הקלה להגיע לציפוי יפני פריך, עדין ואוורירי, כזה שעוטף את חומר הגלם בלי להפוך אותו לכבד מדי. מערבבים עם מים קרים, טובלים את הירקות, הדג, העוף, הטופו או הפטריות, ומטגנים עד שמתקבל ציפוי בהיר, קראנצ׳י ונעים שמרגיש כמו מנת פתיחה במסעדה יפנית.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר בסיס מצוין למי שרוצה להכין בבית טמפורה ירקות, פטריות קריספיות, דג בציפוי קליל, עוף פריך או נשנושי אירוח בסגנון אסיאתי. הוא משתלב נהדר עם רוטב סויה, פונזו, רוטב צ׳ילי מתוק, מיונז יפני, טוגראשי או מטבל סויה-ג׳ינג׳ר, ופותח הרבה אפשרויות לארוחה ביתית שמרגישה קצת יותר מיוחדת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלטמפורה פריכה יותר השתמשו במים קרים מאוד, ערבבו קצר בלבד והשאירו את הבלילה מעט לא אחידה - ערבוב יתר עלול להפוך את הציפוי לכבד. טגנו בשמן חם ובמנות קטנות כדי לא להוריד את הטמפרטורה. מומלץ להגיש מיד אחרי הטיגון, כשהציפוי עדיין אוורירי וקריספי.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693783702,"sku":"1-7214","price":19.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290019304616.webp?v=1771750050"},{"product_id":"טקואן-צנון-כבוש-500-גרם-קינגדאוכ","title":"טקואן צנון יפני כבוש, 500 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eטקואן הוא צנון כבוש בסגנון יפני, מהתוספות הקלאסיות שמופיעות לצד סושי, בתוך אוניגירי, בקופסאות בנטו וליד מנות אורז ונודלס. הוא מביא ביס פריך, חמוץ-מתוק ורענן, עם צבע צהוב שמיד מוסיף למנה מראה יפני מסודר ושמח יותר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר נוח במיוחד למטבח אסיאתי ביתי: פורסים, מגישים או משלבים ישירות במנה. הוא עובד נהדר לצד סושי ורולים, בתוך קימבאפ או אוניגירי, מעל קערות אורז, ליד ראמן, עם טופו, דגים, ירקות כבושים או סלטים אסיאתיים קרים. קטן, פריך ומדויק - בדיוק התוספת שמרימה שולחן פשוט לחוויה יפנית שלמה יותר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהגישו כמה פרוסות לצד סושי, סשימי או קערת אורז כדי להוסיף חמיצות וקראנץ׳. אפשר לחתוך לרצועות דקות ולשלב בתוך רולים, אוניגירי או קימבאפ, או לקצוץ דק ולהוסיף לסלט אטריות קר עם סויה, שומשום ובצל ירוק. לאחר הפתיחה מומלץ לשמור בקירור, כשהצנון מכוסה בנוזל הכבישה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693849238,"sku":"1-8029","price":19.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4560198160055.webp?v=1770809051"},{"product_id":"יוזו-קושו-80-ג-ממרח-על-בסיס-יוזו-וצילי-רוק","title":"יוזו קושו, 80 גרם · S\u0026B","description":"\u003cp\u003eזה לא עוד רוטב חריף, אלא תבלין מרוכז שנותן למנה חתימה מאוד ברורה. היוזו מביא חמצמצות ארומטית ונקייה, והצ'ילי מוסיף חריפות יבשה וישירה, כך שמספיקה כמות קטנה כדי לשנות את כל הכיוון של הצלחת. הוא עובד נהדר ליד דגים נאים, סשימי, סושי, אטריות, אורז, מרקים, טופו וירקות צלויים, אבל יכול להשתלב מצוין גם מחוץ למטבח היפני - למשל במרינדה לעוף, ברוטב לסלט או מעל ירקות קלויים. מדובר בצנצנת של 80 גרם, ללא כשרות, ותוצרת יפן. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי להתחיל בחצי כפית בלבד ולערבב לתוך הרוטב או לפזר מעל המנה ממש לפני ההגשה. מצוין גם לערבוב עם מיונז, סויה, שמן שומשום או חמאה רכה - לקבלת ממרח או רוטב עם עומק, חריפות ורעננות הדרית מאוד מיוחדת.\u003c\/p\u003e","brand":"S\u0026B","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693882006,"sku":"1-12-54","price":48.9,"currency_code":"ILS","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1a03169a-941a-4260-8297-4c8100284609.png?v=1778333965"},{"product_id":"יין-שאושינג-640-מל-sun","title":"יין אורז שאוסינג לבישול, 640 מ\"ל · SUN","description":"\u003cp\u003eיין שאושינג הוא אחד מחומרי הבסיס המזוהים ביותר עם המטבח הסיני, ובצדק. הוא מוסיף לבישול עומק, חמימות וניחוח עשיר שקשה לייצר רק עם רוטב סויה או תיבול יבש. כמה כפות ממנו יכולות לשדרג מוקפץ, לרכך מרינדה, להעשיר רוטב או לחזק מרק ותבשיל, כך שהטעם הסופי מרגיש שלם, עגול ומדויק יותר. זו בחירה מצוינת למי שאוהב לבשל אסייתי בבית ורוצה להחזיק במטבח מרכיב קטן שעושה הבדל גדול. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבקבוק של 640 מ\"ל נוח במיוחד למי שמבשל באופן קבוע ורוצה פתרון אמין ורב שימושי למטבח היומיומי. היין הזה מתאים מאוד לעוף, בקר, פטריות, טופו, נודלס, רטבים כהים ותבשילים בבישול ארוך, והוא משתלב נהדר גם במנות פשוטות וגם במנות עם יותר עומק וטכניקה. אם אתם מחפשים דרך לתת לאוכל טעם סיני אותנטי יותר, בלי לסבך את הבישול, זה בדיוק מסוג המוצרים שכדאי להכיר. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאים במיוחד למרינדות, מוקפצים, רטבים, מרקים ותבשילים בבישול ארוך. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעובד נהדר עם ג'ינג'ר, שום, סויה, בצל ירוק, פטריות ובשרים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמספיק להוסיף כמות קטנה כדי לתת למנה עומק וניחוח עשיר יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמכיל חיטה, ולכן חשוב לשים לב אם יש רגישות לגלוטן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eאזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות! המכירה לבני 18 ומעלה בלבד.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SUN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693914774,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290019304104.webp?v=1771749364"},{"product_id":"כיסוני-טופו-מטוגנים-250-גרם-אינארי","title":"כיסוני טופו מתובלים לאינארי סושי, 250 גרם · Misuzu","description":"\u003cp\u003eכיסי הטופו של Misuzu נותנים דרך פשוטה, נוחה ויפה להכין אינארי סושי ביתי עם מראה יפני קלאסי. הכיסים כבר מתובלים ומוכנים לשימוש, כך שכל מה שצריך הוא למלא אותם באורז סושי ולבנות בקלות ביס קטן, רך ומלא טעם. השילוב בין הטופו המטוגן בעדינות לבין התיבול המתקתק-מלוח יוצר תוצאה נעימה, מאוזנת ומאוד נגישה גם למי שמכין אינארי בפעם הראשונה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמוצר מתאים מאוד לאירוח, לארוחות יפניות בבית, לקופסאות בנטו או לארוחה קלה שרוצים שתיראה קצת יותר מיוחדת בלי הרבה עבודה. מעבר למילוי הקלאסי של אורז סושי, אפשר לשלב גם שומשום, ירקות קצוצים, דאיקון, גזר או תוספות נוספות שאוהבים. האריזה מכילה 250 גרם וכוללת כ-16 כיסים מוכנים למילוי. המוצר מיוצר ביפן. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאים במיוחד לאינארי סושי, קופסאות בנטו ואירוח יפני ביתי. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמומלץ למלא באורז סושי מתובל, שומשום, ירקות קצוצים או תוספות יפניות עדינות. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנוח מאוד לשימוש כשרוצים להכין נשנוש יפה ומרשים בלי הרבה זמן הכנה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Misuzu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693980310,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4902758310751.webp?v=1771754161"},{"product_id":"כף-מלמין-שחור-9101","title":"כף מלמין שחורה · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eכף המלמין השחורה הזאת היא פריט קטן שעושה הרבה סדר גם בחוויית ההגשה וגם בחוויית האכילה. הצבע השחור נותן לה מראה נקי, מודרני ואלגנטי, והיא משתלבת נהדר לצד קערות ראמן, מרקים אסייתיים, אורז, דון, קארי ומנות נוספות מהמטבח היפני, הקוריאני או התאילנדי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמלמין הופך אותה לנוחה מאוד לשימוש יומיומי - קלה, נעימה לאחיזה ומתאימה גם לבית וגם לאירוח. מעבר לפונקציונליות, זו גם כף שמחזקת את ההגשה עצמה, במיוחד כשמחפשים ליצור שולחן שנראה מסודר, אחיד ומדויק יותר. בחירה טובה למי שאוהב כלי הגשה פרקטיים עם נוכחות שקטה ויפה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימה במיוחד למרקים, ראמן, אורז, קארי ומנות בקערה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמשתלבת נהדר עם קערות שחורות, כלי הגשה יפניים ושולחן בסגנון אסייתי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנוחה גם לשימוש יומיומי וגם לאירוח.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבחירה טובה למי שמחפש פריט פרקטי עם מראה נקי ומוקפד.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694013078,"sku":"3-2264","price":9.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/YAL_2053-scaled.webp?v=1771756250"},{"product_id":"כף-מלמין-אדום-שחור-9101","title":"כף מלמין אדום שחור · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eכף המלמין האדומה-שחורה הזאת משלבת בין שימושיות יומיומית לבין מראה עם הרבה יותר אופי. השילוב בין שני הצבעים יוצר תחושה קצת יותר דרמטית ומעוצבת, ולכן היא מתאימה במיוחד להגשה של מנות בקערה - ראמן, מרקים אסייתיים, אורז, קארי, דון ומנות נוספות שרוצות גם כלי נוח וגם נראות מוקפדת יותר על השולחן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמלמין הופך אותה לקלה, נעימה לאחיזה ונוחה מאוד לשימוש שוטף בבית או באירוח. מעבר לצד הפרקטי, זו כף שיודעת לשדרג את ההגשה עצמה ולתת לכל ארוחה מראה יותר מסודר, מדויק ומזמין. בחירה טובה למי שאוהב כלי הגשה עם טאץ' אסייתי ברור, אבל לא רוצה לוותר על נוחות ועמידות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימה במיוחד לראמן, מרקים, אורז, קארי ומנות המוגשות בקערה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמשתלבת נהדר עם קערות שחורות, אדומות או כלי הגשה יפניים ואסייתיים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנוחה גם לשימוש יומיומי וגם לאירוח כשחשוב שהשולחן ייראה יותר מוקפד.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבחירה מצוינת למי שמחפש כלי פרקטי עם נוכחות עיצובית חזקה יותר.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694045846,"sku":"3-2265","price":9.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7291082060942.webp?v=1771757724"},{"product_id":"כף-נירוסטה","title":"כפות מרק תאילנדיות מנירוסטה, מארז 12 · Zebra","description":"\u003cp\u003eיש כלים קטנים שמשנים את התחושה של הארוחה, וכף מרק תאילנדית היא בדיוק מהסוג הזה. הכפות של Zebra עשויות נירוסטה, עם קערית רחבה יחסית וידית קצרה, ומתאימות במיוחד לאכילה מקערות עמוקות של מרק, נודלס, קארי, אורז ותבשילים אסיאתיים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמארז כולל 12 יחידות, כך שהוא מתאים גם לבית שאוהב לארח, גם למסעדות קטנות, וגם למי שרוצה להשלים סט כלים אסיאתי פרקטי בלי להתעסק עם כפות חד פעמיות או כלים עדינים מדי. הן קלות לניקוי, נוחות לשימוש, ומשתלבות יפה עם קערות ראמן, קערות אורז וכלי הגשה אסיאתיים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמתאימות במיוחד לטום יאם, ראמן, מרקי נודלס, קארי תאילנדי, קונג׳י, אורז עם תוספות וקערות אסיאתיות חמות. לשולחן אירוח, שלבו אותן עם קערות עמוקות, מקלות אכילה ומפיות פשוטות לסט הגשה שנראה מסודר בלי מאמץ.\u003c\/p\u003e","brand":"ZEBRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694111382,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8851991000003.webp?v=1771757663"},{"product_id":"מונוסודיום-גלוטומאט-1-קג-אגינמוטו","title":"מונוסודיום גלוטמט (MSG), 1 ק\"ג · Ajinomoto","description":"\u003cp\u003eAJI-NO-MOTO הוא מתבל אומאמי מוכר המבוסס על MSG - מונוסודיום גלוטמט, אחד הרכיבים המזוהים ביותר עם הטעם החמישי: אומאמי. הוא לא מיועד “להחליף” את חומרי הגלם, אלא להבליט אותם: להעמיק צירים, לעגל רטבים, להעשיר מוקפצים, ולתת למנות ביתיות תחושה מלאה ומאוזנת יותר. Ajinomoto מתארים את MSG כצורה נקייה של אומאמי, המשמשת להעצמת טעמים במרקים, צירים, רטבים ומגוון רחב של מאכלים. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר שימושי במיוחד במטבח אסיאתי פעיל: מעט ממנו יכול לשדרג מרק ראמן, ירקות בווק, אורז מטוגן, רוטב לסלט אטריות, מרינדה לעוף או טופו, ותבשילים בסגנון סיני, יפני, קוריאני או תאילנדי. הוא משתלב טוב לצד סויה, שום, ג׳ינג׳ר, שמן שומשום, מיסו, צ׳ילי ורטבי דגים או צדפות, ומוסיף עומק בלי מתיקות, חריפות או צבע.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתחילו מקמצוץ קטן, ערבבו וטועמים לפני שמוסיפים עוד. MSG עובד הכי טוב כתוספת עדינה לצד מלח ותיבול קיים, במיוחד במרקים, מוקפצים, מרינדות ורטבים. למוקפץ מהיר, שלבו מעט עם סויה, שום, ג׳ינג׳ר ושמן שומשום. לציר או מרק, הוסיפו בהדרגה בסוף הבישול עד שהטעם מרגיש מלא ומעוגל יותר.\u003c\/p\u003e","brand":"Ajinomoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694144150,"sku":"1-11-77","price":47.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/3700417300140.webp?v=1771757621"},{"product_id":"מחית-וואסבי-חזרת-43-גרם-דליאן","title":"מחית וואסאבי על בסיס חזרת, 43 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר קטן אבל מאוד אפקטיבי. המרקם הנוח מאפשר להגיש אותו כמו שהוא לצד סושי או לערבב בקלות לתוך מיונז, סויה, דרסינגים ורטבים, כשרוצים להוסיף חריפות נקייה עם אופי יפני מוכר. הטעם שלו חד, עולה מהר, ולכן הוא מתאים במיוחד למנות דג, אורז, אטריות, כריכים אסייתיים ואפילו כתוספת מדויקת לרוטב לסלט או למרינדה. למי שאוהב טעמים חדים ולא כבדים, זו דרך פשוטה להכניס למנה הרבה אופי בלי להעמיס. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כי החריפות שלו בולטת ומהירה. מעולה ליד סושי, אבל עובד מצוין גם בתוך מיונז לכריך, ברוטב לסלט אסייתי, או כתוספת קטנה למרינדה לדג, עוף או טופו.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694373526,"sku":"1-10-58","price":9.7,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6922276100083.webp?v=1770809444"},{"product_id":"מחית-קארי-אדומה-400גtcc-כשר","title":"מחית קארי אדום תאילנדי, 400 גרם · Mae Ploy","description":"\u003cp\u003eזו אחת המחיות היותר שימושיות למטבח התאילנדי הביתי, כי היא נותנת תוצאה מהירה אבל ממש לא מרגישה מקוצרת. הכף הראשונה כבר מביאה איתה עומק, צבע וטעם ברור, וכשפותחים אותה עם חלב קוקוס מתקבל רוטב עשיר שמתאים לעוף, טופו, ירקות, דגים ואטריות. מעבר לקארי קלאסי, אפשר להשתמש בה גם כבסיס למרינדה, לרוטב מוקפץ או לתבשיל שרוצה חריפות חמה ומדויקת יותר. זו צנצנת שמתאימה במיוחד למי שמבשל תאילנדי יותר מפעם אחת ורוצה חומר גלם שנותן עבודה אמיתית. המוצר כשר ומיוצר בתאילנד. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eפותחים אותה נכון עם מעט שמן או עם קרם קוקוס, ורק אחר כך מוסיפים את שאר הנוזלים והמרכיבים. למנה מאוזנת יותר כדאי לשלב חלב קוקוס, מעט סוכר, רוטב דגים או סויה, ולסיים עם ליים ועלים טריים אם יש.\u003c\/p\u003e","brand":"Mae Ploy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694439062,"sku":"1-10-93","price":21.5,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015164856_5d39a8e6-8269-4452-8d26-10a6f4a497ab.webp?v=1771757554"},{"product_id":"מחית-קארי-ירוקה-400גtcc-כשר","title":"מחית קארי ירוק תאילנדי, 400 גרם · Mae Ploy","description":"\u003cp\u003eמחית קארי ירוק היא אחד הבסיסים החשובים במטבח התאילנדי, במיוחד כשמחפשים מנה עשירה, חריפה וריחנית בלי להתחיל לטחון תבלינים מאפס. היא משלבת חריפות ירוקה עם עשבי תיבול ותבלינים שמתחברים נהדר לחלב קוקוס, ויוצרים רוטב סמיך, ארומטי ומלא אופי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמחית מתאימה להכנת קארי ירוק קלאסי, אבל גם לשדרוג מוקפצים, מרקים, מרינדות ורטבים. מוסיפים מעט למחבת, פותחים אותה בשמן או בחלק הקרמי של חלב הקוקוס, משלבים חלבון וירקות, ומקבלים תוך זמן קצר מנה תאילנדית חמימה, עמוקה ומאוד מספקת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלקארי ירוק מאוזן, התחילו בכמות קטנה של מחית והוסיפו בהדרגה לפי רמת החריפות הרצויה. מומלץ לפתוח את המחית במחבת עם מעט שמן או עם השכבה הסמיכה של חלב הקוקוס לפני שמוסיפים את שאר הנוזלים. משתלבת נהדר עם חלב קוקוס, בזיליקום תאילנדי, חצילים, שעועית ירוקה, עוף, טופו או דגים.\u003c\/p\u003e","brand":"Mae Ploy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694471830,"sku":"1-10-96","price":21.5,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015164832.webp?v=1771757503"},{"product_id":"מחית-תמרינד-454-גרם-מקסצאפ","title":"מחית תמרינדי, 454 גרם · Maxchup","description":"\u003cp\u003eמחית התמרינד של Maxchup היא אחד מחומרי הגלם שעושים הבדל אמיתי בטעם. יש לה פרופיל עשיר ומאוזן של חמיצות טבעית עם נגיעה עדינה של מתיקות, ולכן היא משתלבת נהדר במנות שצריכות עומק, רעננות וקצת חדות. היא יכולה להרים בקלות רוטב לפאד תאי, לחזק מרינדה, להוסיף שכבת טעם למרק, או לתת למוקפץ קו טעם יותר שלם ומדויק. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמרקם הנוח שלה הופך אותה לקלה מאוד לעבודה במטבח הביתי. אפשר לערבב אותה עם סויה, סוכר, שום, ג'ינג'ר או צ'ילי ולבנות במהירות רטבים ומטבלים עם אופי אסייתי ברור. האריזה של 454 גרם מתאימה למי שאוהב לבשל באופן קבוע ולהחזיק בבית חומר בסיס שימושי, ורסטילי ומלא טעם. תוצרת תאילנד. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימה במיוחד לפאד תאי, רטבים, מטבלים, מרקים, קארי ומרינדות. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכדאי להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כי הטעם שלה מרוכז ובונה מהר עומק וחמיצות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעובדת נהדר עם סויה, סוכר דקלים, שום, צ'ילי, ג'ינג'ר וליים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחרי הפתיחה מומלץ לשמור לפי הוראות האריזה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694504598,"sku":"1-10-72","price":32.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8858271004461.webp?v=1771757466"},{"product_id":"מחצלת-במבו-שטוחה-24x24-סמ","title":"מחצלת במבוק שטוחה, 24x24 ס\"מ · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eמחצלת הסושי הזו היא אחד האביזרים הבסיסיים והחשובים ביותר למי שרוצה להכין סושי בבית בצורה נוחה ומדויקת יותר. המבנה השטוח עוזר להפעיל לחץ אחיד בזמן הגלגול, כך שקל יותר ליצור רולים מסודרים, מהודקים ואסתטיים. זה פתרון פשוט אבל מאוד שימושי, גם למתחילים וגם למי שכבר אוהב להכין סושי, מאקי ורולים ביתיים באופן קבוע. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהגודל של 24x24 ס\"מ נוח מאוד לעבודה ביתית, והוא מתאים להכנת מגוון סוגי רולים - ממאקי קלאסי ועד רולים יצירתיים יותר עם ירקות, דגים או מילויים שונים. מעבר לסושי, אפשר להשתמש בה גם לעיצוב עדין של מנות נוספות שצריכות גלגול או הידוק. זה אביזר קטן שעוזר לשדרג משמעותית את חוויית ההכנה ולתת תחושה יותר מקצועית ונקייה במטבח. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימה במיוחד להכנת סושי, מאקי ורולים ביתיים. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמומלץ לעבוד עם יריעת ניילון נצמד מעל המחצלת כדי לשמור עליה נקייה ולהקל על הגלגול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעוזרת ליצור רולים מהודקים ואחידים יותר גם למי שמכין סושי בפעם הראשונה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכדאי לייבש היטב אחרי השימוש כדי לשמור עליה לאורך זמן.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694537366,"sku":"3-1101","price":9.5,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290014860155.webp?v=1771757432"},{"product_id":"מחצלת-מקצועית-27-27-עגולה","title":"מחצלת מקצועית עגולה, 27x27 ס\"מ · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eמחצלת הסושי הזו נועדה להפוך את העבודה לנוחה ומדויקת יותר, במיוחד כשחשוב שהרול ייצא מהודק, יציב ואסתטי. המבנה העגול שלה עוזר לגלגל בצורה חלקה ואחידה, ולכן היא מתאימה גם למי שרק מתחיל להכין סושי בבית וגם למי שכבר אוהב לעבוד בצורה מסודרת ומוקפדת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהגודל של 27x27 ס\"מ נותן שטח עבודה נוח מאוד להכנת מאקי, רולים קלאסיים, רולים יצירתיים ואפילו סושי פירות. היא יכולה לעבוד נהדר עם אצת נורי, דפי סויה ומגוון רחב של מילויים, ולעזור לייצר תוצאה מדויקת יותר גם כשעובדים עם מילוי רך או עשיר יותר. תוצרת סין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימה במיוחד לגלגול סושי, מאקי, אינסייד-אאוט רולס וסושי פירות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמומלץ לעבוד עם יריעת ניילון נצמד מעל המחצלת כדי לשמור עליה נקייה ולהקל על הגלגול.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eטובה מאוד למי שרוצה רולים אחידים ומהודקים יותר גם בלי הרבה ניסיון קודם.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחרי השימוש כדאי לשטוף בעדינות ולייבש היטב לפני האחסון.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694570134,"sku":"3-1103","price":11.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6928317715247.webp?v=1771757370"},{"product_id":"מיונז-יפני-1-קג-kewpie","title":"מיונז יפני, 1 ק\"ג · Kewpie","description":"\u003cp\u003eהמיונז היפני של Kewpie הוא אחד ממוצרי הבסיס האהובים במטבח היפני, ולא במקרה. יש לו מרקם חלק ועשיר במיוחד, טעם עמוק עם אופי מעט מתקתק ואומאמי מודגש, והוא יודע לתת לכל מנה תחושה יותר עגולה, מפנקת ומדויקת. לעומת מיונז רגיל, כאן מתקבלת חוויה קצת יותר אלגנטית ומלאת טעם, כזו שמורגשת כבר מהביס הראשון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהוא משתלב נהדר בתוך רטבים, מעל סושי, לצד טמפורה, בתוך סנדוויצ'ים, על סלטים, בקערות אורז, באוניגירי, באוקונומיאקי, בטאקויאקי וגם במנות פיוז'ן ביתיות שרוצות טוויסט קרמי וממכר. האריזה של 1 ק\"ג מתאימה במיוחד למי שמשתמש הרבה, מארח, מכין סושי בבית או פשוט אוהב להחזיק במקרר מוצר אחד שעושה הרבה עבודה. זהו מיונז ורסטילי מאוד, כזה שמתאים גם לשימוש יומיומי פשוט וגם למנות שרוצים לתת להן תחושה יותר מושקעת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאים במיוחד לסושי, סלטים, כריכים, דיפים, מנות אורז ואוכל יפני ביתי.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנהדר לערבוב עם סריראצ'ה, סויה, שום או לימון ליצירת רטבים מהירים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעובד מצוין גם כטופינג מעל טמפורה, אוקונומיאקי, טאקויאקי או ירקות צלויים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחרי הפתיחה כדאי לשמור בקירור ולהשתמש לפי הוראות האריזה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kewpie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694602902,"sku":null,"price":75.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8852022092301_6de8f8ac-7726-450e-9205-f2a446bfbc0c.webp?v=1791112059"}],"url":"https:\/\/oomame.co.il\/collections\/%d7%9c%d7%9b%d7%9c-%d7%94%d7%9e%d7%95%d7%a6%d7%a8%d7%99%d7%9d.oembed?page=18","provider":"OOMAME","version":"1.0","type":"link"}