{"title":"כשר","description":"\u003cp\u003eכל המוצרים בעלי כשרות של אומאמי, במקום אחד.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eהפריטים סודרו בקטגוריה לנוחותכם. לפני הצריכה יש לבדוק תמיד את תווית המוצר ואת סימון הכשרות המופיע על גבי האריזה.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"אבקת-וואסבי-35-גרם-1","title":"אבקת וואסאבי, 35 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר קטן אבל מאוד שימושי למי שאוהב להחזיק בבית את הטאץ' הקלאסי שמגיע ליד סושי. מערבבים את האבקה עם מעט מים ומקבלים ממרח וואסבי בטעם חריף ומדויק, שאפשר להגיש לצד רולים, להשתמש בתוך רטבים ומרינדות, או לשלב במיונז, סויה ודרסינגים כדי להוסיף למנה אופי חד יותר. הגודל הקומפקטי נוח במיוחד כי מכינים רק את הכמות שצריך בכל פעם, בלי לפתוח משחה מוכנה שנשארת במקרר. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלהכנה, מתחילים בכמות קטנה של מים ומערבבים עד שמתקבל מרקם משחתי וחלק. אפשר לכוון את הסמיכות לפי השימוש - סמיך יותר להגשה לצד סושי, או מעט דליל יותר לשילוב בתוך רוטב, מיונז או מרינדה\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692014230,"sku":"1-7046","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/753182340302.png?v=1773675792"},{"product_id":"אבקת-תה-ירוק-מאצה-50-גרם","title":"מאצ'ה אבקת תה ירוק, 50 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאבקת תה ירוק מאצ׳ה היא אחד מחומרי הגלם המזוהים ביותר עם עולם התה והקינוחים היפני. היא מוסיפה למשקאות ולקינוחים צבע ירוק יפה, טעם תה ירוק ברור וניחוח עדין שמתאים גם לשימוש יומיומי וגם למנות מתוקות יותר מושקעות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאפשר להשתמש בה להכנת מאצ׳ה מסורתי עם מים חמים, מאצ׳ה לאטה עם חלב או חלב צמחי, משקה קר עם קרח, עוגות ספוג, עוגיות, קרם וניל-מאצ׳ה, גלידה ביתית, פנקייקים, שייקים וקינוחי שכבות. זו דרך פשוטה להכניס הביתה טעם יפני נקי, אלגנטי וקצת אחר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל מרקם חלק, מומלץ לנפות את האבקה לפני הערבוב. למאצ׳ה חם, ערבבו תחילה עם מעט מים חמים עד לקבלת משחה חלקה ורק אז הוסיפו עוד מים או חלב. למאצ׳ה לאטה קר, ערבבו עם מעט מים, הוסיפו חלב וקרח, ואפשר להמתיק לפי הטעם. בקינוחים, התחילו בכמות קטנה והוסיפו בהדרגה כדי לשמור על איזון בין צבע, טעם ומרירות עדינה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692046998,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290020035356.webp?v=1771749035"},{"product_id":"אורז-דביק-1-קג","title":"אורז דביק, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה אורז שנועד לתת תוצאה שונה לגמרי מאורז רגיל - פחות גרגירים נפרדים, יותר מרקם דביק, רך ומלא נוכחות. הוא עשוי מ-100% אורז עגול לבן דביק, ולכן אחרי בישול נכון מתקבל אורז שמחזיק יפה יחד ומתאים מאוד למטבח התאילנדי והאסייתי בכלל. זה חומר גלם מעולה למי שאוהב לבשל בבית ורוצה להגיע למרקם המסוים שמאפיין מנות מסורתיות, בלי להתפשר על אותנטיות. המוצר ללא גלוטן ומיוצר בווייטנאם. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל את המרקם הנכון, מומלץ לשטוף ולהשרות לפני הבישול ולעבוד לפי הוראות ההכנה שעל האריזה. הוא מתאים במיוחד למנות שבהן רוצים אורז רך ודביק שנאסף בקלות, וגם לקינוחים על בסיס חלב קוקוס ופירות.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692112534,"sku":"1-2101","price":16.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/rn-image_picker_lib_temp_44d6e541-77d9-4c10-b579-ec003a220e37.png?v=1778432211"},{"product_id":"אורז-לסושי-קושיהיקארי-1-קג","title":"אורז לסושי קושיהיקרי, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eכשהאורז מתאים לסושי, הרבה יותר קל להגיע לתוצאה שמחזיקה יפה, נראית מסודרת ומרגישה נכון בפה. הגרגיר כאן עגול, עם אופי שמתאים במיוחד לבישול יפני, כך שהוא עובד נהדר גם לרולים ביתיים וגם לאוניגירי, קערות אורז או ארוחה עם דג, טופו וירקות. למי שאוהב מטבח יפני בבית, זה אחד המצרכים ששווה להחזיק קבוע בארון.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל תוצאה טובה יותר, שוטפים את האורז כמה פעמים עד שהמים מתבהרים, ואז מבשלים לפי ההוראות שעל האריזה. אחרי הבישול נותנים לו לנוח כמה דקות, ולסושי עצמו כדאי לתבל בתערובת של חומץ אורז, סוכר ומלח לקבלת הטעם והמרקם המוכרים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692210838,"sku":"1-2108","price":18.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/5601228115832.webp?v=1770808214"},{"product_id":"אורז-קלרוז-1-קג","title":"אורז קלרוז, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה האורז שמייצר את המרקם הנכון לסושי - רך, מעט דביק ונוח לעבודה, כך שקל יותר ליצור ניגירי, מאקי או אינסייד אאוט עם תוצאה יציבה ומדויקת יותר. מעבר לסושי, הוא מתאים גם למנות אורז יפניות, לקערות עם דג, ירקות או טופו, ואפילו לארוחות יומיומיות שבהן רוצים אורז עם גוף ונוכחות ולא גרגיר יבש ומתפזר. זה מוצר בסיסי ושימושי מאוד למי שאוהב מטבח יפני ורוצה להתחיל מהדבר הנכון כבר בשלב חומרי הגלם.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לקבל תוצאה טובה יותר, מומלץ לשטוף את האורז היטב לפני הבישול עד שהמים כמעט צלולים. אחרי הבישול כדאי לתת לו מנוחה קצרה, ולסושי עצמו לתבל בחומץ אורז, סוכר ומלח לפי הטעם.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692243606,"sku":"1-2067","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603638.png?v=1773688970"},{"product_id":"אטריות-אודון-300-גרם","title":"אטריות אודון, 300 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאודון הן אטריות עם נוכחות - עבות יותר, רכות יותר, ועם ביס שמרגיש מלא ומנחם. הן סופגות רוטב יפה, מחזיקות היטב גם במרק חם וגם בהקפצה, ומתאימות למגוון רחב של שילובים כמו ירקות, טופו, עוף, פטריות או ציר דאשי. זה מסוג חומרי הגלם שקל מאוד לעבוד איתם, ולכן הוא טוב גם לארוחת אמצע שבוע מהירה וגם למנה יפנית ביתית שמרגישה קצת יותר מושקעת. המוצר כשר ומיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eאפשר לשלב את האטריות במרק אודון, להקפיץ עם סויה, שום ושמן שומשום, או להגיש קר עם רוטב אסייתי וסלט ירקות. לבישול נכון, עובדים לפי הוראות ההכנה שעל האריזה כדי לשמור על המרקם הנעים שלהן.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692276374,"sku":"1-1055","price":12.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4996445000124.webp?v=1771754000"},{"product_id":"אטריות-טריות-דקות-200-גרם","title":"אטריות טריות דקות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שנכנס בדיוק לאזור שבין נוחות לתוצאה טובה. האטריות מגיעות בפורמט טרי, ולכן הן מתאימות במיוחד לארוחות זריזות שבהן רוצים ביס רך יותר ופחות \"יבש\" מאטריות רגילות. הן משתלבות מצוין עם ירקות, עוף, טופו, פטריות, ציר חם או רוטב אסייתי פשוט, ויכולות לעבוד גם כמנת נודלס יומיומית וגם כבסיס למנה בסגנון אסייתי יותר מדויק. האריזה של 200 גרם נוחה במיוחד למנה זוגית קלה או לארוחה אישית נדיבה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ לעבוד לפי הוראות ההכנה שעל האריזה, כדי לשמור על המרקם הנכון ולא לרכך יותר מדי. אחרי החימום או הבישול הקצר אפשר לשלב מיד בווק, במרק או ברוטב, כי אטריות טריות אוהבות עבודה מהירה ולא צריכות הרבה כדי להגיע לתוצאה טובה\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692341910,"sku":"1-7096","price":4.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6934731200078.webp?v=1770809786"},{"product_id":"אטריות-טריות-עבות-200-גרם","title":"אטריות טריות עבות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eכאן מקבלים אטריות שמרגישות יותר מלאות ומשביעות מאטריות דקות, ולכן הן עובדות נהדר במנות שבהן רוצים ביס מורגש ולא רק בסיס לרוטב. המרקם שלהן נעים ורך, אבל עדיין מספיק יציב כדי להחזיק הקפצה עם ירקות, טופו, עוף או בקר. הן משתלבות היטב גם בקערות מרק חמות וגם בווק מהיר של אמצע שבוע, כך שזה מוצר שקל מאוד להפוך לארוחת נודלס טובה בלי להסתבך יותר מדי. למי שאוהב מטבח אסייתי ביתי, זו אופציה נוחה, זריזה ומספקת במיוחד.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמעולות עם רוטב סויה, שום, ג'ינג'ר, שמן שומשום וצ'ילי. אפשר לשלב בהקפצה קצרה עם ירקות וחלבון לבחירה, או להוסיף לציר חם עם פטריות ובצל ירוק למנה בסגנון מרק נודלס.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692374678,"sku":"1-7095","price":4.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6934731210138.webp?v=1770809936"},{"product_id":"אטריות-מחיטה-מלאה-454ג","title":"אטריות מחיטה מלאה, 454 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאלה אטריות שעובדות מצוין במטבח הביתי כי הן פשוטות לשילוב, נוחות להכנה, ונותנות כיוון מעט יותר עשיר בזכות השימוש בחיטה מלאה. הן מתאימות להקפצה עם ירקות, טופו, עוף או בקר, נכנסות טוב גם למרק חם, ויכולות לשמש כבסיס למנת נודלס עם סויה, שום, ג'ינג'ר או רוטב אסייתי אחר. זה מוצר טוב למי שאוהב אוכל אסייתי נגיש אבל רוצה לגוון קצת מהאטריות הסטנדרטיות. האריזה היא 454 גרם, ללא צבעי מאכל, והמוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי לבשל לפי הוראות האריזה ולאחר הסינון להעביר מיד לרוטב או להקפצה, כדי שהאטריות יישארו נעימות ולא יתרככו יותר מדי. הן עובדות טוב במיוחד עם ירקות פריכים, שמן שומשום, סויה וצ'ילי.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692407446,"sku":"1-6199","price":12.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603201.webp?v=1771753851"},{"product_id":"אטריות-נאמה-אודון-200-גרם","title":"אטריות נאמה אודון טריות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שנכנס בדיוק לקטגוריה של חומרי גלם נוחים שבאמת מצילים ארוחת ערב. האטריות מגיעות בפורמט טרי, ולכן המרקם שלהן רך, חלק ומוכן לעבודה מהירה יותר מאטריות יבשות. הן טובות במיוחד למרק אודון, להקפצה עם ירקות, טופו או עוף, וגם למנה פשוטה עם סויה, שום, שמן שומשום ובצל ירוק. מי שאוהב נודלס עם יותר נוכחות ופחות תחושה דקה או שבירה, ימצא כאן בסיס מאוד נוח, משביע וכיפי לעבודה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ לעבוד לפי הוראות ההכנה שעל האריזה ולא לבשל יותר מדי, כדי לשמור על המרקם הנעים שלהן. אחרי חימום או בישול קצר אפשר להעביר ישר לציר חם או לווק, כי אטריות מהסוג הזה נותנות את התוצאה הכי טובה כששומרים על הכנה מהירה\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692440214,"sku":"1-1032","price":6.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8801085020301.webp?v=1771753812"},{"product_id":"אטריות-סובה-300-גרם","title":"אטריות סובה, 300 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eסובה היא מסוג האטריות שעובדות נהדר כשמחפשים מנה קלילה אבל עם יותר אופי. השילוב של חיטה וכוסמת נותן לה טעם מעט עמוק יותר מאטריות חיטה רגילות, ולכן היא משתלבת מצוין במרקים, בסלטי אטריות קרים, ובהקפצות עם ירקות, טופו, עוף או רטבים אסייתיים עדינים. היא נוחה במיוחד למי שאוהב חומרי גלם ורסטיליים - כאלה שאפשר להגיש גם חם וגם קר, ולבנות סביבם ארוחה מהירה או מנה קצת יותר מוקפדת. המוצר כשר, מכיל גלוטן, ומיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלבישול נכון, מבשלים כמה דקות לפי ההוראות, ואז שוטפים במים קרים ומסננים. אפשר להגיש עם ציר חם, להקפיץ בווק, או להפוך לסלט אטריות קר עם סויה, שמן שומשום, ירקות ובצל ירוק.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692505750,"sku":"1-1054","price":10.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4996445000117.webp?v=1771753735"},{"product_id":"אטריות-שעועית-תאילנד-200-גרם","title":"אטריות שעועית דקות, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eמקלוני השעועית האלה הם מסוג חומרי הגלם שתמיד טוב שיש בארון. מדובר באטריות שעשויות מעמילני שעועית ותפוחי אדמה, ובחלק מהמקורות מצוין גם שימוש בעמילן טפיוקה, מה שנותן להן את האופי המיוחד שלהן - דקיקות, קלות מאוד, וכאלה שהופכות כמעט שקופות אחרי בישול. בגלל זה הן מוכרות גם בשם Glass Noodles, והן מביאות למנה מרקם שונה לגמרי מאטריות חיטה או אורז. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהן מתאימות במיוחד למטבח יומיומי שרוצה להיות מהיר אבל לא משעמם. אפשר לשלב אותן במוקפצים, במרקים, בסלטים אסייתיים, במילוי של ספרינג רולס ואפילו כבסיס לציפוי פריך. הן סופגות טעמים היטב, מתבשלות מהר, ונותנות תוצאה קלילה יותר - כזו שעובדת מצוין גם כתוספת וגם כחלק ממנה מלאה. בכמה מקורות מצוין שזמן ההכנה שלהן קצר מאוד, סביב 3-4 דקות במים רותחים. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימות במיוחד למרקים, מוקפצים, סלטים ומילוי של ספרינג רולס. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eבבישול הן הופכות שקופות, ולכן הן מוכרות גם כאטריות זכוכית. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eזמן ההכנה קצר מאוד - בדרך כלל 3-4 דקות במים רותחים מספיקות.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692604054,"sku":"1-1026","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8850372000472.webp?v=1771753543"},{"product_id":"אצות-וואקמה-40-גרם-רונגצאנגכ","title":"אצות וואקמה, 40 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eוואקמה היא אחת האצות הכי שימושיות למטבח הביתי, במיוחד אם אוהבים לבשל אוכל יפני או קוריאני. אחרי השריה קצרה היא מתרככת, נפתחת יפה ומוסיפה גם אומאמי עדין וגם מרקם נעים למרקים, סלטים ותוספות. כאן מדובר ב-100% אצות וואקמה מיובשות באריזת 40 גרם, כך שגם כמות קטנה יכולה להספיק לכמה שימושים כי האצה מתרחבת לאחר מגע עם מים. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמשרים כמה דקות במים עד שהאצות מתרככות, מסננים, ואז משלבים במרק מיסו, עם שמן שומשום וסויה לסלט אצות, או כתוספת לקערת אורז, סושי ונודלס. כדאי להתחיל בכמות קטנה - אחרי ההשריה הנפח שלהן גדל משמעותית.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692702358,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6921052701001.webp?v=1771753448"},{"product_id":"אצות-נורי-בלו-10-דף-ננגטונג","title":"אצות נורי גולד, 10 דפים · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eאלה הדפים שעושים את המסגרת של הרול. כשהנורי טוב, כל הגלגול נהיה נוח יותר - האורז נתפס יפה, המילוי נשאר יציב, והביס מקבל את הטעם הימי העדין שמזוהה עם סושי. האריזה כוללת 10 דפים, כך שהיא נוחה גם להכנה ביתית מזדמנת וגם לערב סושי מושקע יותר עם כמה סוגי רולים. מעבר לסושי, אפשר להשתמש בדפים גם לחיתוך לרצועות מעל קערות אורז, ראמן או סלטים, כדי להוסיף עוד שכבת טעם ומראה יפני נקי. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי לשמור את הדפים סגורים היטב ובמקום יבש כדי לשמור על הפריכות שלהם. אם הדף התרכך מעט, אפשר להעביר אותו לכמה שניות מעל מחבת יבשה או חום עדין כדי להחזיר לו מרקם נעים יותר לעבודה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692735126,"sku":"1-4028","price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6910191800287.webp?v=1771753413"},{"product_id":"אצות-קומבו-57-גרם-רונגצאנג","title":"אצות קומבו, 57 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eקומבו היא אחת מאבני הבסיס של המטבח היפני, ולא במקרה. זו אצה מיובשת עם טעם עמוק אבל לא אגרסיבי, שמסוגלת לשדרג סיר שלם כבר מחתיכה קטנה. היא מצוינת להכנת דאשי, לצירים, למרקי מיסו, לבישול קטניות, לאורז ולתבשילים שבהם רוצים לבנות שכבת טעם עגולה ומדויקת יותר בלי להעמיס תבלינים. זה מוצר קטן, אבל כזה שנותן תחושה של בישול הרבה יותר מחושב ומקצועי. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמשרים או מחממים בעדינות במים להכנת ציר, אבל לא מרתיחים חזק מדי כדי לשמור על טעם נקי ונעים. אחרי השימוש בציר אפשר גם לפרוס את האצה ולשלב אותה בתבשיל, בסלט או בהקפצה במקום לזרוק.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692767894,"sku":"1-4046","price":9.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/74410470050.webp?v=1771753378"},{"product_id":"גינגר-ורוד-כבוש-ללא-מונוסודיום-190-גרם-כ","title":"ג'ינג'ר ורוד כבוש ללא מונוסודיום, 190 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eהג'ינג'ר הכבוש נועד לנקות את החך בין ביס לביס, ולכן הוא משתלב טבעית ליד סושי ומנות דג, אבל הוא עובד מצוין גם בתוך כריכים אסייתיים, ליד נודלס קרים, בקערות אורז ואפילו כחלק מסלט עם אופי יפני. המרקם שלו רך, הטעם שלו חד אבל לא אגרסיבי, והעובדה שמדובר בגרסה ללא מונוסודיום הופכת אותו לבחירה נוחה למי שמחפש מוצר נקי ופשוט יותר. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ להגיש קר, ישר מהמקרר, לצד סושי, גיוזה או קערות אורז. אפשר גם לקצוץ מעט ממנו ולשלב בתוך סלט, מעל דג, או בתוך רול ביתי כדי להוסיף חמצמצות מרעננת וטוויסט צבעוני\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692866198,"sku":"1-9066","price":12.3,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603591.webp?v=1770809338"},{"product_id":"גינגר-לבן-כבוש-1-קג-כ","title":"ג'ינג'ר לבן כבוש, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eג׳ינג׳ר לבן כבוש הוא אחד המלווים הקלאסיים של שולחן סושי יפני. הפרוסות הדקות מביאות שילוב מאוזן של חמיצות, מתיקות עדינה ורעננות ג׳ינג׳רית, ועוזרות לרענן את החך בין ביס לביס, במיוחד כשמשלבים כמה סוגי סושי, דגים, רולים או מנות אורז שונות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמעבר לסושי, הוא משתלב נהדר גם בסלטי אטריות קרים, קערות פוקי, דונבורי, ירקות מוקפצים, כריכים אסיאתיים ומנות עם טופו, דג או עוף. זה מוצר קטן שמוסיף למנה דיוק יפני, צבע נקי וטעם חד אך נעים, בלי צורך בהכנה נוספת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהגישו בקערית קטנה לצד סושי, סשימי או מגשי אירוח, או הוסיפו כמה פרוסות לסלט מלפפונים, אטריות קרות או קערת אורז עם סויה ושומשום. למראה נקי ומסודר יותר, סננו מעט לפני ההגשה וסדרו את הפרוסות בערימה קטנה לצד המנה. אחסנו בקירור לאחר הפתיחה ושמרו את הפרוסות מכוסות בנוזל הכבישה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692931734,"sku":"1-8031","price":23.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290014860056.webp?v=1771753294"},{"product_id":"גינגר-לבן-כבוש-ללא-מונוסודיום-190-גרם-כ","title":"ג'ינג'ר לבן כבוש ללא מונוסודיום, 190 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eהכבישה מרככת את החריפות הטבעית של הג'ינג'ר ויוצרת איזון נעים בין רעננות, חמיצות ומתיקות, כך שהוא לא רק מלווה סושי אלא גם משתלב יפה בסלטים, בקערות אסייתיות, לצד דגים, ואפילו בתוך כריכים עם אופי יפני. מי שמעדיף מראה נקי ועדין יותר מהגרסה הוורודה, יקבל כאן בדיוק את אותו כיוון שימושי ומוכר, בגרסה לבנה וללא מונוסודיום. המוצר מיוצר בסין. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ להגיש קר, ישר מהמקרר. אפשר להניח לצד סושי ולתת לו לרענן את החך בין ביס לביס, או לקצוץ מעט ולשלב בסלט, ברול ביתי או מעל קערת אורז כדי להוסיף חדות נעימה בלי להכביד על המנה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226692964502,"sku":"1-9065","price":12.3,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603584.webp?v=1770809289"},{"product_id":"דפי-אורז-22-סמ-400-גרtrav-ללא-גלוטן","title":"דפי אורז עגולים 22 ס\"מ ללא גלוטן, 400 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שעושה את החיים קלים כשמתחשק להכין בבית רולים אסייתיים בלי להסתבך עם בצק. אחרי מגע קצר עם מים, הדפים מתרככים והופכים גמישים מספיק לגלגול נוח סביב ירקות, אטריות, עוף, טופו או שרימפס. השילוב של קמח טפיוקה וקמח אורז נותן להם מרקם עדין ונעים, כך שהם עובדים טוב גם במנות קרות ורעננות וגם בגרסאות פריכות אחרי טיגון. הגודל של 22 ס\"מ נוח במיוחד למילוי נדיב ולגלגול מסודר, והמוצר מיוצר בווייטנאם. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמרטיבים כל דף רק עד שהוא מתרכך מעט, כי הוא ממשיך להתרכך גם מחוץ למים. כדאי לעבוד על משטח נקי ולגלגל מיד אחרי המילוי. אם מכינים גרסה טרייה, אפשר להגיש עם רוטב בוטנים, סוויט צ'ילי או סויה עם ליים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693062806,"sku":"1-2040","price":18.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8934878081811.webp?v=1771753198"},{"product_id":"דפי-אורז-22-סמ-מרובעים-400-גר-trav-ללא-גלוטן","title":"דפי אורז מרובעים 22 ס\"מ ללא גלוטן, 400 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שנותן פתרון מאוד פרקטי למי שאוהב להכין רולים בבית. במקום לעבוד עם בצק, מספיק לרכך את הדף במים לזמן קצר ולקבל מעטפת קלה, עדינה ונוחה למילוי. הצורה המרובעת הופכת את העבודה לפשוטה יותר, במיוחד עם מילויים כמו ירקות חתוכים, אטריות אורז, טופו, עוף או שרימפס. הדפים מתאימים גם לגרסה רעננה ולא מטוגנת וגם לגרסה פריכה אחרי טיגון, כך שאפשר להכין איתם מנות קלילות לאירוח או ארוחה מהירה עם אופי אסייתי ברור. המוצר ללא גלוטן ומיוצר בווייטנאם. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמרככים כל דף במים חמימים לזמן קצר מאוד, רק עד שהוא מתחיל להתרכך, ואז מניחים על משטח עבודה וממלאים. לא כדאי להשרות יותר מדי, כי הדף ממשיך להתרכך גם אחרי שמוציאים אותו מהמים. מצוין עם רוטב בוטנים, סוויט צ'ילי או סויה עם ליים\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693095574,"sku":"1-2043","price":18.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8934878081866.webp?v=1771753155"},{"product_id":"חומץ-אורז-500-מל-דאניינג","title":"חומץ אורז, 500 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eחומץ אורז הוא אחד המרכיבים הכי שימושיים במטבח האסייתי, בעיקר בזכות היכולת שלו להוסיף למנה רעננות ואיזון בלי להשתלט על הטעמים. לעומת חומצים חדים יותר, כאן מתקבלת חמיצות עדינה, נקייה ונעימה יותר, ולכן הוא עובד נהדר גם במנות קרות וגם בבישול. הוא מתאים מאוד למי שאוהב להכין בבית סושי, רטבים לסלט, ירקות מוחמצים, מרינדות או קערות אורז עם טעם מדויק ומאוזן יותר. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהבקבוק של 500 מ\"ל נוח מאוד לשימוש שוטף במטבח, במיוחד אם אוהבים לבשל אסייתי באופן קבוע. אפשר לשלב אותו עם סויה, שומשום, סוכר, ג'ינג'ר או שום כדי לבנות רוטב מהיר, להשתמש בו לתיבול אורז לסושי, או להוסיף מעט ממנו למוקפצים ולסלטים כדי לתת למנה קו רענן וקליל יותר. זה חומר גלם ורסטילי מאוד, שתמיד טוב שיש בארון כשמחפשים דרך פשוטה לשדרג טעמים. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאים במיוחד לתיבול אורז לסושי, רטבים לסלט, מרינדות וירקות מוחמצים. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעובד נהדר עם סויה, שמן שומשום, ג'ינג'ר, שום וקצת סוכר לאיזון.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eמומלץ להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כדי להגיע לרמת החמיצות שמתאימה בדיוק למנה.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eנוח מאוד להחזיק בארון כמרכיב בסיס למטבח יפני, קוריאני, סיני ותאילנדי.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693193878,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6936745600783.webp?v=1771753054"},{"product_id":"חטיף-אפונה-בוואסבי-1-קג-youi-כ","title":"חטיף אפונה בוואסאבי, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eחטיף אפונה בוואסבי הוא בדיוק מסוג הנשנושים שמתחילים בטעימה קטנה ונגמרים מהר מהצפוי. האפונים הפריכים מצופים בטעם וואסבי חד ומעקצץ, עם שילוב כיפי בין קראנץ׳, מליחות וחריפות ירקרקה שמזכירה שולחן יפני קליל, כזה שמתאים ליד סושי, בירה קרה, משקה יפני או ערב נשנושים עם חברים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהאריזה הגדולה של 1 ק״ג הופכת אותו למוצר חכם לאירוח, לעסק, למטבח פעיל או לכל מי שאוהב להחזיק בבית חטיף אסיאתי קצת אחר. מעבר לנשנוש כמו שהוא, אפשר להשתמש בו גם כחומר גלם קטן שמוסיף אופי: מפזרים מעל סלטים, קערות אורז, מרקים סמיכים או מנות נודלס, ומקבלים שכבה פריכה וחריפה שמרימה את כל הביס.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמעולה להגשה בקערית לצד סושי, אדממה, חמוצים יפניים או בירה קרה. לסלט אסיאתי מהיר, פזרו מעט אפונה בוואסבי מעל ירקות פריכים ורוטב סויה-שומשום. טיפ מיוחד: אפשר לכתוש מעט מהחטיף ולערבב עם פנקו כדי ליצור ציפוי קראנצ׳י וחריף לשניצל, דג או טופו. לשמור סגור היטב אחרי הפתיחה כדי לשמור על הפריכות.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693259414,"sku":"1-3040","price":59.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015603911.webp?v=1771753025"},{"product_id":"חטיף-אצות-מיובשות-4-5ג-9-יחידות","title":"חטיף אצות מיובשות, 9x4.5 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eסוג החטיפים שלא מנסים להיות \"תחליף\" - אלא קטגוריה בפני עצמה. האצות המיובשות נותנות ביס קל, שביר ומעט ממכר, עם מליחות נקייה שמתאימה גם כנשנוש בפני עצמו וגם כתוספת ליד קערת אורז, סושי, לאנץ' בוקס או ארוחת ערב קלילה. האריזות האישיות הופכות אותו לנוח במיוחד לשימוש יומיומי, בבית, במשרד או בבית הספר, בלי לפתוח שקית גדולה ובלי להתעסק עם חלוקה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eטעים ישר מהאריזה, אבל אפשר גם לפרק לחתיכות קטנות ולפזר מעל אורז, נודלס, סלט או אבוקדו טוסט בשביל להוסיף מליחות עדינה וקראנץ' דק. מעולה גם כנשנוש קטן בין ארוחות למי שמעדיף משהו קליל ולא כבד.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693292182,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8809168840471.webp?v=1770809563"},{"product_id":"טוגראשי-300-גרם-סאן","title":"טוגראשי כשר, 300 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eטוגראשי הוא מסוג התבלינים שלא נועדו להיעלם בתוך התבשיל אלא לתת חתימה בסוף. מפזרים מעט מעל אטריות, אורז, דגים, עוף, טופו, ירקות, מרקים או סושי, ומקבלים שכבה נוספת של חריפות, רעננות ועניין. זה תיבול שעובד מצוין דווקא כשלא מגזימים איתו - כמה נגיעות קטנות מספיקות כדי להפוך מנה פשוטה למדויקת, מסקרנת ויותר \"אסייתית\" באופי שלה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמעולה כפיניש מעל ראמן, אודון, פופקורן, צ'יפס, אבוקדו טוסט, ביצים, סשימי או מיונז ביתי. כדאי להתחיל בפיזור עדין ולטעום, כי זה תבלין שנועד ללטש את המנה ולא להשתלט עליה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693423254,"sku":"1-7033","price":38.7,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6932866481904.webp?v=1771751042"},{"product_id":"טמפורה-1-קג-וומטרי-כ","title":"תערובת טמפורה קוריאנית, 1 ק\"ג · Woomtree","description":"\u003cp\u003eתערובת הטמפורה של Woomtree נותנת דרך פשוטה ונוחה להגיע לציפוי קליל ופריך בבית. מערבבים עם מים קרים, טובלים את חומרי הגלם ומטגנים עד שמתקבל מעטה עדין, זהוב וקראנצ׳י שעוטף את המנה בלי להכביד עליה. היא מתאימה במיוחד לירקות כמו בטטה, קישוא, בצל ופטריות, וגם לדגים, עוף, טופו ומנות נשנוש אסיאתיות.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר מזווה חכם למי שרוצה לפתוח שולחן אסיאתי בקלות: טמפורה ירקות, פטריות פריכות, עוף בציפוי קל, טופו קריספי או תוספת קראנצ׳ית לצד נודלס ואורז. מגישים עם סויה, פונזו, צ׳ילי מתוק, מיונז יפני, טוגראשי או מטבל סויה-ג׳ינג׳ר, ומקבלים מנה חמה, כיפית ומרשימה בלי הרבה עבודה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלטמפורה פריכה יותר השתמשו במים קרים מאוד, ערבבו קצר בלבד והשאירו את הבלילה מעט לא אחידה - ערבוב יתר עלול להפוך את הציפוי לכבד. טגנו בשמן חם ובמנות קטנות כדי לשמור על טמפרטורה יציבה. מומלץ להגיש מיד אחרי הטיגון, כשהציפוי עדיין אוורירי וקראנצ׳י.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693750934,"sku":"1-11-02","price":25.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8801558202128.webp?v=1771750471"},{"product_id":"טמפורה-1-קג-גואנגדונג-כ","title":"תערובת טמפורה כשרה, 1 ק\"ג · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eתערובת טמפורה היא הדרך הקלה להגיע לציפוי יפני פריך, עדין ואוורירי, כזה שעוטף את חומר הגלם בלי להפוך אותו לכבד מדי. מערבבים עם מים קרים, טובלים את הירקות, הדג, העוף, הטופו או הפטריות, ומטגנים עד שמתקבל ציפוי בהיר, קראנצ׳י ונעים שמרגיש כמו מנת פתיחה במסעדה יפנית.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר בסיס מצוין למי שרוצה להכין בבית טמפורה ירקות, פטריות קריספיות, דג בציפוי קליל, עוף פריך או נשנושי אירוח בסגנון אסיאתי. הוא משתלב נהדר עם רוטב סויה, פונזו, רוטב צ׳ילי מתוק, מיונז יפני, טוגראשי או מטבל סויה-ג׳ינג׳ר, ופותח הרבה אפשרויות לארוחה ביתית שמרגישה קצת יותר מיוחדת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלטמפורה פריכה יותר השתמשו במים קרים מאוד, ערבבו קצר בלבד והשאירו את הבלילה מעט לא אחידה - ערבוב יתר עלול להפוך את הציפוי לכבד. טגנו בשמן חם ובמנות קטנות כדי לא להוריד את הטמפרטורה. מומלץ להגיש מיד אחרי הטיגון, כשהציפוי עדיין אוורירי וקריספי.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693783702,"sku":"1-7214","price":19.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290019304616.webp?v=1771750050"},{"product_id":"טקואן-צנון-כבוש-500-גרם-קינגדאוכ","title":"טקואן צנון יפני כבוש, 500 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eטקואן הוא צנון כבוש בסגנון יפני, מהתוספות הקלאסיות שמופיעות לצד סושי, בתוך אוניגירי, בקופסאות בנטו וליד מנות אורז ונודלס. הוא מביא ביס פריך, חמוץ-מתוק ורענן, עם צבע צהוב שמיד מוסיף למנה מראה יפני מסודר ושמח יותר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר נוח במיוחד למטבח אסיאתי ביתי: פורסים, מגישים או משלבים ישירות במנה. הוא עובד נהדר לצד סושי ורולים, בתוך קימבאפ או אוניגירי, מעל קערות אורז, ליד ראמן, עם טופו, דגים, ירקות כבושים או סלטים אסיאתיים קרים. קטן, פריך ומדויק - בדיוק התוספת שמרימה שולחן פשוט לחוויה יפנית שלמה יותר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהגישו כמה פרוסות לצד סושי, סשימי או קערת אורז כדי להוסיף חמיצות וקראנץ׳. אפשר לחתוך לרצועות דקות ולשלב בתוך רולים, אוניגירי או קימבאפ, או לקצוץ דק ולהוסיף לסלט אטריות קר עם סויה, שומשום ובצל ירוק. לאחר הפתיחה מומלץ לשמור בקירור, כשהצנון מכוסה בנוזל הכבישה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226693849238,"sku":"1-8029","price":19.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4560198160055.webp?v=1770809051"},{"product_id":"מונוסודיום-גלוטומאט-1-קג-אגינמוטו","title":"מונוסודיום גלוטמט (MSG), 1 ק\"ג · Ajinomoto","description":"\u003cp\u003eAJI-NO-MOTO הוא מתבל אומאמי מוכר המבוסס על MSG - מונוסודיום גלוטמט, אחד הרכיבים המזוהים ביותר עם הטעם החמישי: אומאמי. הוא לא מיועד “להחליף” את חומרי הגלם, אלא להבליט אותם: להעמיק צירים, לעגל רטבים, להעשיר מוקפצים, ולתת למנות ביתיות תחושה מלאה ומאוזנת יותר. Ajinomoto מתארים את MSG כצורה נקייה של אומאמי, המשמשת להעצמת טעמים במרקים, צירים, רטבים ומגוון רחב של מאכלים. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eזה מוצר שימושי במיוחד במטבח אסיאתי פעיל: מעט ממנו יכול לשדרג מרק ראמן, ירקות בווק, אורז מטוגן, רוטב לסלט אטריות, מרינדה לעוף או טופו, ותבשילים בסגנון סיני, יפני, קוריאני או תאילנדי. הוא משתלב טוב לצד סויה, שום, ג׳ינג׳ר, שמן שומשום, מיסו, צ׳ילי ורטבי דגים או צדפות, ומוסיף עומק בלי מתיקות, חריפות או צבע.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתחילו מקמצוץ קטן, ערבבו וטועמים לפני שמוסיפים עוד. MSG עובד הכי טוב כתוספת עדינה לצד מלח ותיבול קיים, במיוחד במרקים, מוקפצים, מרינדות ורטבים. למוקפץ מהיר, שלבו מעט עם סויה, שום, ג׳ינג׳ר ושמן שומשום. לציר או מרק, הוסיפו בהדרגה בסוף הבישול עד שהטעם מרגיש מלא ומעוגל יותר.\u003c\/p\u003e","brand":"Ajinomoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694144150,"sku":"1-11-77","price":47.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/3700417300140.webp?v=1771757621"},{"product_id":"מחית-וואסבי-חזרת-43-גרם-דליאן","title":"מחית וואסאבי על בסיס חזרת, 43 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר קטן אבל מאוד אפקטיבי. המרקם הנוח מאפשר להגיש אותו כמו שהוא לצד סושי או לערבב בקלות לתוך מיונז, סויה, דרסינגים ורטבים, כשרוצים להוסיף חריפות נקייה עם אופי יפני מוכר. הטעם שלו חד, עולה מהר, ולכן הוא מתאים במיוחד למנות דג, אורז, אטריות, כריכים אסייתיים ואפילו כתוספת מדויקת לרוטב לסלט או למרינדה. למי שאוהב טעמים חדים ולא כבדים, זו דרך פשוטה להכניס למנה הרבה אופי בלי להעמיס. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כי החריפות שלו בולטת ומהירה. מעולה ליד סושי, אבל עובד מצוין גם בתוך מיונז לכריך, ברוטב לסלט אסייתי, או כתוספת קטנה למרינדה לדג, עוף או טופו.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694373526,"sku":"1-10-58","price":9.7,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6922276100083.webp?v=1770809444"},{"product_id":"מחית-קארי-אדומה-400גtcc-כשר","title":"מחית קארי אדום תאילנדי, 400 גרם · Mae Ploy","description":"\u003cp\u003eזו אחת המחיות היותר שימושיות למטבח התאילנדי הביתי, כי היא נותנת תוצאה מהירה אבל ממש לא מרגישה מקוצרת. הכף הראשונה כבר מביאה איתה עומק, צבע וטעם ברור, וכשפותחים אותה עם חלב קוקוס מתקבל רוטב עשיר שמתאים לעוף, טופו, ירקות, דגים ואטריות. מעבר לקארי קלאסי, אפשר להשתמש בה גם כבסיס למרינדה, לרוטב מוקפץ או לתבשיל שרוצה חריפות חמה ומדויקת יותר. זו צנצנת שמתאימה במיוחד למי שמבשל תאילנדי יותר מפעם אחת ורוצה חומר גלם שנותן עבודה אמיתית. המוצר כשר ומיוצר בתאילנד. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eפותחים אותה נכון עם מעט שמן או עם קרם קוקוס, ורק אחר כך מוסיפים את שאר הנוזלים והמרכיבים. למנה מאוזנת יותר כדאי לשלב חלב קוקוס, מעט סוכר, רוטב דגים או סויה, ולסיים עם ליים ועלים טריים אם יש.\u003c\/p\u003e","brand":"mae ploy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694439062,"sku":"1-10-93","price":21.5,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015164856_5d39a8e6-8269-4452-8d26-10a6f4a497ab.webp?v=1771757554"},{"product_id":"מחית-קארי-ירוקה-400גtcc-כשר","title":"מחית קארי ירוק תאילנדי, 400 גרם · Mae Ploy","description":"\u003cp\u003eמחית קארי ירוק היא אחד הבסיסים החשובים במטבח התאילנדי, במיוחד כשמחפשים מנה עשירה, חריפה וריחנית בלי להתחיל לטחון תבלינים מאפס. היא משלבת חריפות ירוקה עם עשבי תיבול ותבלינים שמתחברים נהדר לחלב קוקוס, ויוצרים רוטב סמיך, ארומטי ומלא אופי.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמחית מתאימה להכנת קארי ירוק קלאסי, אבל גם לשדרוג מוקפצים, מרקים, מרינדות ורטבים. מוסיפים מעט למחבת, פותחים אותה בשמן או בחלק הקרמי של חלב הקוקוס, משלבים חלבון וירקות, ומקבלים תוך זמן קצר מנה תאילנדית חמימה, עמוקה ומאוד מספקת.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלקארי ירוק מאוזן, התחילו בכמות קטנה של מחית והוסיפו בהדרגה לפי רמת החריפות הרצויה. מומלץ לפתוח את המחית במחבת עם מעט שמן או עם השכבה הסמיכה של חלב הקוקוס לפני שמוסיפים את שאר הנוזלים. משתלבת נהדר עם חלב קוקוס, בזיליקום תאילנדי, חצילים, שעועית ירוקה, עוף, טופו או דגים.\u003c\/p\u003e","brand":"mae ploy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694471830,"sku":"1-10-96","price":21.5,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290015164832.webp?v=1771757503"},{"product_id":"מחית-תמרינד-454-גרם-מקסצאפ","title":"מחית תמרינדי, 454 גרם · Maxchup","description":"\u003cp\u003eמחית התמרינד של Maxchup היא אחד מחומרי הגלם שעושים הבדל אמיתי בטעם. יש לה פרופיל עשיר ומאוזן של חמיצות טבעית עם נגיעה עדינה של מתיקות, ולכן היא משתלבת נהדר במנות שצריכות עומק, רעננות וקצת חדות. היא יכולה להרים בקלות רוטב לפאד תאי, לחזק מרינדה, להוסיף שכבת טעם למרק, או לתת למוקפץ קו טעם יותר שלם ומדויק. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמרקם הנוח שלה הופך אותה לקלה מאוד לעבודה במטבח הביתי. אפשר לערבב אותה עם סויה, סוכר, שום, ג'ינג'ר או צ'ילי ולבנות במהירות רטבים ומטבלים עם אופי אסייתי ברור. האריזה של 454 גרם מתאימה למי שאוהב לבשל באופן קבוע ולהחזיק בבית חומר בסיס שימושי, ורסטילי ומלא טעם. תוצרת תאילנד. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eמתאימה במיוחד לפאד תאי, רטבים, מטבלים, מרקים, קארי ומרינדות. \n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eכדאי להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כי הטעם שלה מרוכז ובונה מהר עומק וחמיצות.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eעובדת נהדר עם סויה, סוכר דקלים, שום, צ'ילי, ג'ינג'ר וליים.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eאחרי הפתיחה מומלץ לשמור לפי הוראות האריזה.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694504598,"sku":"1-10-72","price":32.3,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8858271004461.webp?v=1771757466"},{"product_id":"מיסו-אקא-אדום-1-קג-hikari-יפן-כ","title":"מחית מיסו אדום, 1 ק\"ג · Hikari","description":"\u003cp\u003eמחית מיסו אדום היא אחד מחומרי הבסיס החשובים במטבח היפני. היא מביאה שילוב של מליחות עדינה, עומק מותסס וטעם אומאמי מלא, כזה שמוסיף למנה תחושת גוף ועושר בלי להשתלט עליה. משתמשים בה למרק מיסו קלאסי, צירי ראמן, רטבים, מרינדות, תבשילי ירקות, דגים, עוף, טופו ומנות נודלס.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eהמיסו האדום של Hikari Miso מתאים במיוחד למי שאוהב טעמים עמוקים יותר: הוא פחות עדין ממיסו לבן, עם אופי בוגר, ארומה נעימה וטעם שמתאים גם למנות חמות וגם לרטבים קרים. כף אחת יכולה לשדרג מרק פשוט, להפוך רוטב לסלט לעשיר יותר, או לתת למרינדה יפנית בסיס עמוק ומאוזן.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלמרק מיסו, אל תרתיחו את המיסו ישירות - ערבבו אותו בקערית עם מעט נוזל חם, ואז החזירו לסיר בסוף הבישול. כך שומרים על טעם נקי ומרקם חלק. נסו לשלב עם דאשי, אצות וואקמה, טופו ובצל ירוק, או לערבב עם מירין, סויה ושמן שומשום למרינדה מהירה לדג, עוף, טופו או ירקות צלויים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694668438,"sku":"1-10-91","price":29.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/858764000121.png?v=1773673941"},{"product_id":"מיסו-שירו-לבן-1-קג-hikari-יפן-כ","title":"מחית מיסו לבן שירו, 1 ק\"ג · Hikari","description":"\u003cp\u003eזה מיסו שפונה למי שמחפש דיוק ועדינות ולא עוצמה כבדה מדי. בזכות אחוז גבוה יותר של קוג'י אורז מתקבל כאן אופי בהיר יותר, עם מתיקות קלה, ארומת אורז נעימה ואיזון טוב בין עומק של סויה לרכות כללית של הטעם. הוא מצוין למרק מיסו קלאסי, אבל עובד לא פחות טוב גם ברוטב לסלמון, במרינדה לעוף או טופו, ברוטב לסלט, ואפילו כחיזוק קטן לירקות, אטריות ואורז. זה מסוג המוצרים שנכנסים בקלות לבישול היומיומי כי הוא נותן שכבת טעם אלגנטית בלי להשתלט על המנה. המוצר מיוצר ביפן. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדי לשמור על המרקם חלק, כדאי להמיס את המיסו קודם עם מעט נוזל חם ורק אז להוסיף לסיר או לרוטב. במרקים מומלץ להוסיף אותו לקראת סוף הבישול, ובמרינדות אפשר לשלב עם סויה, ג'ינג'ר, שום, שומשום או מעט דבש כדי לקבל תוצאה עמוקה ועגולה יותר\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694701206,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/858764000114.webp?v=1771757274"},{"product_id":"מיץ-יוזו-100-מל-כ","title":"מיץ יוזו, 100 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eמסוג המוצרים שלא משתמשים בהם בכמויות גדולות, אבל כן מרגישים מיד את התרומה שלהם למנה. ליוזו יש פרופיל הדרי מורכב וריחני יותר, ולכן כמה טיפות ממנו יכולות לפתוח רוטב, לרענן ויניגרט, להרים סביצ'ה, לדייק רוטב סויה או לתת כיוון יפני נקי למרינדה של דג, עוף או טופו. הוא עובד נהדר גם במטבח מלוח וגם במשקאות וקינוחים, כך שזה בקבוק קטן עם די הרבה אפשרויות שימוש. המוצר מגיע בנפח 100 מ\"ל, כשר, ומיוצר ביפן. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eכדאי להתחיל בכמות קטנה ולטעום, כי הארומה שלו דומיננטית יותר ממיץ לימון סטנדרטי. מצוין לערבוב עם סויה, שמן שומשום ודבש לדרסינג מהיר, עם צ'ילי ושום למרינדה, או עם סודה וג'ין לקוקטייל רענן עם אופי יפני.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694766742,"sku":"7-1158","price":55.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4952078001006.webp?v=1771757241"},{"product_id":"מיץ-יוזו-300-מל-כ","title":"מיץ יוזו, 300 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eליוזו יש אופי הדרי אלגנטי ומורכב - פחות חד מלימון רגיל, אבל הרבה יותר ארומטי ומיוחד. כמה טיפות ממנו מספיקות כדי לפתוח רוטב סויה, לרענן ויניגרט, לדייק סשימי או טרטר, או לתת למרינדה של דג, עוף או טופו כיוון יפני נקי ומעניין יותר. הבקבוק הגדול יותר נוח במיוחד למי שכבר משתמש ביוזו מעבר לנגיעה אחת - במטבח, במשקאות ואפילו בקינוחים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמתחילים בכמות קטנה וטועמים, כי הארומה שלו מורגשת מהר. מצוין לערבוב עם סויה ושמן שומשום לדרסינג מהיר, עם דבש או מירין למרינדה, ועם סודה או ג'ין לקוקטייל רענן עם טוויסט יפני.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694799510,"sku":"1-6042","price":139.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4952078003000.webp?v=1771757132"},{"product_id":"משקה-סודה-ליאו-325-מל-בקבוק","title":"משקה סודה ליאו, 325 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה לא עוד משקה מוגז גנרי, אלא סודה פשוטה וטובה שעושה בדיוק את מה שצריך ממנה. הטעם שלה נקי, בלי מתיקות, והבועות נותנות רעננות שמרגישה מצוין גם לצד אוכל חריף, מטוגן או עשיר. היא מתאימה מאוד לשתייה ישירה מהמקרר, אבל גם עובדת נהדר כבסיס לדרינקים, לקוקטיילים ולערבובים בסגנון תאילנדי. הגודל של 325 מ\"ל נוח במיוחד להגשה אישית, לאירוח או לשילוב ליד ארוחה כשלא רוצים לפתוח בקבוק גדול. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלהגיש קר מאוד. מצוינת עם קרח, פלח ליים וקצת נענע, או כבסיס למשקה עם מיץ יוזו, סירופ ליצ'י או אלכוהול. אם מגישים לצד אוכל אסייתי, היא עובדת מצוין כמשקה מרענן שמאזן חריפות ושומניות\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226694930582,"sku":"1-7097","price":4.5,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8850999008110.webp?v=1770808089"},{"product_id":"ניגורי-איש-השלג-180-מלכ-akita","title":"סאקה ניגורי איש השלג, 180 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה סאקה מהסוג שפונה ישר לאוהבי ניגורי - מעונן, חלק, עם תחושה עשירה יותר בפה וטעם שמרגיש מפנק כבר מהלגימה הראשונה. הגודל הקטן של 180 מ\"ל הופך אותו לאופציה מצוינת לטעימה אישית, לארוחה זוגית או למי שרוצה להכיר סגנון אחר של סאקה בלי לפתוח בקבוק גדול. הוא מיוצר ביפן, ובזכות האופי הקרמי והמתיקות המתונה שלו הוא עובד נהדר לצד סושי, מנות חרפרפות, טמפורה ואוכל יפני עם טעמים נקיים. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ להגיש קר מאוד ולנער בעדינות לפני ההגשה אם רוצים לאחד היטב את המשקעים הטבעיים של הניגורי. אם אוהבים סאקה עם מרקם רך ומתיקות עדינה, זה בדיוק הסגנון שכיף לשתות מקורר לצד אוכל. לפי תפריט מסעדה שמגישה את אותו המוצר, אחוז האלכוהול הוא 17%.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695061654,"sku":"2-4040","price":28.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4970916260118.webp?v=1771757031"},{"product_id":"סאקה-יפני-הוקאן-סן-720-מל-כ","title":"סאקה יפני הוקאן סן, 720 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה סאקה שפונה פחות לכיוון חגיגי ומורכב, ויותר לבקבוק שקל לפתוח וליהנות ממנו בלי להתאמץ. הפרופיל שלו נקי, מאוזן ורך יחסית, ולכן הוא עובד יפה גם למי שכבר מכיר סאקה וגם למי שנכנס לעולם הזה בפעם הראשונה. אפשר להגיש אותו קר כשמחפשים תחושה רעננה וצלולה יותר, ואפשר גם לחמם בעדינות אם רוצים אופי מעט עגול ומנחם יותר. הוא משתלב נהדר לצד סושי, ראמן, מרק מיסו ומנות יפניות נוספות, אבל יכול לעבוד מצוין גם ליד מנות מלוחות ועדינות שלא משתלטות על המשקה. המוצר מיוצר ביפן. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ לנסות אותו בשתי צורות הגשה - קר או מחומם קלות - ולראות איזה סגנון אתה מעדיף. אם מגישים לצד אוכל, הוא יתאים במיוחד למנות יפניות קלאסיות ולטעמים נקיים יחסית, שם האיזון והעדינות שלו באים לידי ביטוי הכי טוב.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695094422,"sku":"2-3020","price":47.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4976879106470.webp?v=1771756967"},{"product_id":"סאקה-ניהון-סאקרי-גנשו-הונגוזו-200-מל","title":"סאקה ניהון סאקרי הונג'וזו נאמה גנשו, 200 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp data-start=\"355\" data-end=\"802\"\u003eזה סאקה בסגנון הונג'וזו נאמה גנשו - כלומר סאקה לא מדולל, עם אופי מרוכז יותר וטעם עשיר יותר. בפרופיל שלו מתקבלים אומאמי, גוף מלא וסיומת מעט מתוקה, ולכן הוא עובד טוב במיוחד לצד מנות עם טעם חזק יותר, אוכל מטוגן, מנות גריל, נשנושים מלוחים ואוכל יפני עם יותר עומק. פורמט פחית\/בקבוק של 200 מ\"ל הופך אותו לנוח מאוד להגשה אישית, לפיקניק, לאירוח קליל או למי שרוצה ליהנות מסאקה איכותי בלי לפתוח בקבוק גדול. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"804\" data-end=\"1014\"\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"809\" data-end=\"812\"\u003eמומלץ להגיש קר מאוד כדי לקבל חוויית שתייה חדה ורעננה יותר. בזכות האופי העשיר שלו הוא ישתלב יפה עם אוכל מטוגן, טמפורה, יקיטורי, מנות בשריות או נשנושים יפניים מלוחים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695127190,"sku":"2-4022","price":28.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4904070055433.webp?v=1771756927"},{"product_id":"סוכר-דקלים-400-גרsup","title":"סוכר דקלים, 400 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"552\"\u003eסוכר דקלים הוא אחד מחומרי הגלם הקטנים שעושים הבדל גדול במטבח האסייתי. יש לו מתיקות עגולה, מעט קרמלית ופחות “חדה” מסוכר לבן, ולכן הוא משתלב נהדר במנות שצריכות איזון בין מתוק, מלוח, חמוץ וחריף.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"554\" data-end=\"786\"\u003eהוא מתאים במיוחד למטבח התאילנדי - לרוטב פאד תאי, קארי, סלט פפאיה, מרינדות, רטבי טבילה וקינוחים על בסיס קוקוס. אפשר להשתמש בו גם לשדרוג מוקפצים, רטבים ביתיים, תה קר, קינוחי אורז דביק או כל מתכון שבו רוצים מתיקות עמוקה יותר ולא שטוחה.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"519yyy\" data-start=\"788\" data-end=\"805\"\u003eטיפים לשימוש\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"967\"\u003eאם הסוכר מגיע בגוש או במרקם דחוס, אפשר לגרר, לקצוץ או להמיס אותו ישירות ברוטב חם. התחילו בכמות קטנה, טעמו, ואז מאזנים עם ליים, רוטב דגים, סויה או צ׳ילי לפי המנה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695159958,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8852633520408.webp?v=1771756900"},{"product_id":"פונזו-500-גרםמזרח-ומערב","title":"רוטב פונזו, 500 מ\"ל · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה סאקה בסגנון הונג'וזו נאמה גנשו - כלומר סאקה לא מדולל, עם אופי מרוכז יותר וטעם עשיר יותר. בפרופיל שלו מתקבלים אומאמי, גוף מלא וסיומת מעט מתוקה, ולכן הוא עובד טוב במיוחד לצד מנות עם טעם חזק יותר, אוכל מטוגן, מנות גריל, נשנושים מלוחים ואוכל יפני עם יותר עומק. פורמט פחית\/בקבוק של 200 מ\"ל הופך אותו לנוח מאוד להגשה אישית, לפיקניק, לאירוח קליל או למי שרוצה ליהנות מסאקה איכותי בלי לפתוח בקבוק גדול. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמומלץ להגיש קר מאוד כדי לקבל חוויית שתייה חדה ורעננה יותר. בזכות האופי העשיר שלו הוא ישתלב יפה עם אוכל מטוגן, טמפורה, יקיטורי, מנות בשריות או נשנושים יפניים מלוחים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695192726,"sku":"7-1210","price":32.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290020035301.webp?v=1771756850"},{"product_id":"פטריות-שיטאקה-100-גר-כ-zhejiang","title":"פטריות שיטאקה, 100 גרם · מזרח ומערב","description":"","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695258262,"sku":"6-1026","price":19.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/6974640730167.webp?v=1771756781"},{"product_id":"פנקו-פירורי-לחם-צהובים-200-ג-גואנגדונג-כ","title":"פנקו פירורי לחם צהובים, 200 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שעושה עבודה מאוד ברורה - לתת ציפוי שנשאר פריך, עם ביס קליל ופחות דחוס. בגלל המבנה הגדול והאוורירי של הפנקו, מתקבלת מעטפת זהובה ומרשימה יותר, כזאת שנראית טוב בצלחת ומרגישה טוב בפה. הוא מתאים במיוחד למי שאוהב תוצאה קריספית בשניצלים, קרוקטים, טמפורה בסגנון ביתי, טופו פריך או ירקות מצופים, וגם עובד נהדר באפייה כשמחפשים מרקם טוב בלי להרגיש ציפוי כבד מדי. זה מסוג המוצרים שכיף להחזיק בארון כי הוא משדרג בקלות גם ארוחת ערב פשוטה וגם מנה מושקעת יותר. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלציפוי מוצלח יותר, עובדים בשיטת קמח, ביצה ואז פנקו, ומהדקים בעדינות לפני טיגון או אפייה. אפשר גם לערבב עם מעט שומשום, שום יבש או תבלינים כדי לתת לציפוי עוד אופי, ולפיזור מעל מאפים מלוחים או גרטן כדי להוסיף שכבה פריכה וזהובה\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695356566,"sku":"1-7211","price":8.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/7290019304593.webp?v=1771756749"},{"product_id":"קרם-קוקוס-1000-מל-20-21-ללא-גלוטן","title":"קרם קוקוס, 1 ליטר · Chaokoh","description":"\u003cp\u003eקרם קוקוס Chaokoh בנפח 1 ליטר הוא בסיס עשיר, סמיך וקטיפתי שמכניס למטבח עומק, רכות וטעם קוקוס מלא. הוא מתאים לקארי, מרקים, רטבים, קינוחים, שייקים ותבשילים אסייתיים שרוצים בהם גוף אמיתי ותוצאה מפנקת יותר. זהו חומר גלם ורסטילי ונוח לעבודה, כזה שמשדרג בישול יומיומי בקלות ונותן תחושה של מטבח אסייתי אמיתי בבית. המוצר כשר, מיוצר בתאילנד וללא חומר משמר.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaokoh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695815318,"sku":"1-6158","price":26.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8850367992171.webp?v=1771756604"},{"product_id":"קרם-קוקוס-250-מל-20-21-ללא-גלוטן","title":"קרם קוקוס 20-21% שומן ללא גלוטן, 250 מ\"ל · Chaokoh","description":"\u003cp\u003eזה מוצר שעובד נהדר כשצריך יותר גוף ופחות דלילות. בזכות המרקם הסמיך שלו הוא נותן לקארי עומק, למרק מרקם מפנק, ולרטבים וקינוחים תחושה עשירה יותר בלי להעמיס עוד הרבה רכיבים. הוא מתאים במיוחד למנות תאילנדיות, לרטבי קוקוס, לקינוחי כף, לשייקים ולמתכונים שבהם רוצים טעם קוקוס ברור ונוכחות טובה בסיר או בקערה. העובדה שהוא מגיע באריזת 250 מ\"ל גם הופכת אותו לנוח מאוד לשימוש חד פעמי או למתכונים שלא דורשים כמות גדולה. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eלפני השימוש כדאי לנער היטב. לקארי ולמרקים אפשר לפתוח אותו עם התבלינים בתחילת הבישול כדי לבנות בסיס עשיר יותר, ובקינוחים או משקאות הוא מצוין כשצריך מרקם קרמי בלי להשתמש בשמנת\u003c\/p\u003e","brand":"Chaokoh","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695848086,"sku":"1-6157","price":8.6,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8850367992164.webp?v=1771756565"},{"product_id":"רוטב-בטעם-דגים-טבעוני-300-גרם","title":"רוטב דגים טבעוני, 300 מ\"ל · Maxchup","description":"\u003cp\u003eרוטב בטעם דגים טבעוני Maxchup נועד לתת למנות את שכבת הטעם המלוחה והעמוקה שמזוהה עם רוטב דגים, אבל בגרסה ללא דגים. הוא מתאים במיוחד למטבח תאילנדי ובישול אסיאתי ביתי, כשצריך לחזק טעמים בלי להשתלט על המנה.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eאפשר להשתמש בו בפאד תאי, מוקפצי ירקות, נודלס, אורז מטוגן, סלט פפאיה, רטבי טבילה, מרקים, מרינדות לטופו או ירקות, וגם בתבשילים שבהם רוצים להוסיף עומק אומאמי טבעוני. זה מוצר מזווה שימושי למי שרוצה לבשל אסיאתי בצורה נגישה, גמישה ומתאימה יותר לסוגי תזונה שונים.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהשתמשו בכמות מדודה והוסיפו בהדרגה - הרוטב מלוח ומרוכז בטעם. לפאד תאי טבעוני, שלבו עם תמרינדי, סוכר, ליים וצ׳ילי. לרוטב טבילה מהיר, ערבבו עם מיץ ליים, שום כתוש, צ׳ילי טרי וקצת סוכר. מתאים מאוד גם למרינדה לטופו לפני צריבה או אפייה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695880854,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/8858271008926.webp?v=1771756536"},{"product_id":"רוטב-דגים-300מל-טיפרוס-כ","title":"רוטב דגים תאילנדי, 300 מ\"ל · Tiparos","description":"\u003cp\u003eאחד ממוצרי הבסיס של המטבח התאילנדי - כזה שלא נועד להשתלט על המנה, אלא לחבר את כל הטעמים ולתת להם עומק. הטעם שלו חד, מלוח ועגול יותר מסויה, ולכן הוא עובד נהדר במנות נודלס, אורז מוקפץ, רטבים, קארי, מרקים ודרסינגים עם ליים, שום וצ'ילי. מספיקות כמה טיפות כדי לתת לאוכל תחושה מדויקת יותר, עם אופי אסייתי מובהק. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eמתחילים בכמות קטנה וטועמים לפני שמוסיפים עוד, כי זה רוטב מרוכז מאוד. מעולה לערבוב עם ליים וסוכר לרוטב תאילנדי מהיר, לשילוב במרינדה לעוף או טופו, או לחיזוק טעם של מרק ואטריות בלי להכביד על המנה.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695913622,"sku":"1-6156","price":8.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/21723339994.webp?v=1771756494"},{"product_id":"רוטב-דגים-700מל-טיפרוס-כ","title":"רוטב דגים תאילנדי, 700 מ\"ל · Tiparos","description":"\u003cp\u003eרוטב דגים Tiparos הוא מוצר מזווה קלאסי למי שמבשל תאילנדי, וייטנאמי או דרום-מזרח אסיאתי בבית. הוא עשוי בסגנון תאילנדי ומעניק למנות עומק מלוח-אומאמי, כזה שלא תמיד מרגישים בפני עצמו אבל מיד מרגישים כשהוא חסר.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eמשתמשים בו לתיבול קארי תאילנדי, פאד תאי, מרקי נודלס, טום יאם, טום קה, מוקפצים, סלט פפאיה, רטבי טבילה ומרינדות לעוף, דגים, בקר או טופו. הוא עובד מצוין גם בשילוב עם ליים, צ׳ילי, שום, סוכר דקלים ועשבי תיבול, ויוצר את האיזון התאילנדי הקלאסי בין מלוח, חמוץ, חריף ומתוק.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eהתחילו בכמות קטנה - רוטב דגים מרוכז ומלוח מאוד. לסלט תאילנדי מהיר, ערבבו רוטב דגים עם מיץ ליים, מעט סוכר, צ׳ילי ושום. למוקפץ או קארי, הוסיפו לקראת סוף הבישול כדי לדייק את המליחות והאומאמי. לאחר הפתיחה מומלץ לסגור היטב ולשמור במקום קריר ויבש או לפי הוראות היצרן.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695946390,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/21723758887.webp?v=1771756453"},{"product_id":"רוטב-הוייסן-360-גרם-פון-צון-כ","title":"רוטב הויסין, 360 גרם · מזרח ומערב","description":"\u003cp\u003eזה רוטב שלא צריך ממנו הרבה כדי שהמנה תקבל כיוון אחר לגמרי. המרקם שלו עבה ונוח לעבודה, והטעם משלב מתיקות, מליחות ותיבול שמזוהה מאוד עם המטבח הסיני. הוא עובד נהדר כשמורחים על עוף או בקר לפני צלייה, מערבבים לתוך מוקפץ, משתמשים בו כבסיס לרוטב נודלס, או מגישים בצד לדים סאם ולמנות נשנוש. אם מחפשים רוטב אחד שיכול להוסיף גם צבע, גם ברק וגם טעם עגול יותר, זה בדיוק הסוג שכיף להחזיק קבוע בארון. המוצר במשקל 360 גרם, כשר, ומיוצר בהונג קונג. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eטיפים\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eבשימוש למרינדה כדאי לשלב עם מעט סויה, שום או ג'ינג'ר כדי לקבל טעם עמוק עוד יותר. לרוטב מהיר אפשר לדלל בכף-שתיים מים חמים או לערבב עם מעט שמן שומשום, וכך לקבל ציפוי מצוין לעוף, טופו או ירקות קלויים.\u003c\/p\u003e","brand":"מזרח ומערב","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46226695979158,"sku":"7-1154","price":19.8,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9528\/8982\/files\/4891130005111.webp?v=1771756322"}],"url":"https:\/\/oomame.co.il\/collections\/%d7%9b%d7%a9%d7%a8.oembed","provider":"OOMAME","version":"1.0","type":"link"}